פּערסיממאָן ("טאָג פלוים", "ווילד טאָג"), דערשיינונג אין האַרבסט און ווינטער אויף די שעלוועס פון אונדזער לאַנד, טאָמער איינער פון די ווייניק פרוכט בנימצא צו אונדז אין דעם צייַט, טאַקע רייַך אין וויטאַמינס און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסאַז.
נוציק פּראָפּערטיעס פון פּערסיממאָנס
אין די צייַטיק פרוכט פון פּערסיממאָן כּולל:
- צוקער , אָדער גאַנץ מאָנאָסאַקטשאַרידעס - גלוקאָוס און פראַקטאָוס;
- וויטאַמין C , וואָס העלפט אין דעם קאַמף קעגן קאָולדז און ימפּרוווז בלוט קוואַליטעט;
- פּרעסטיטאַמין א (ביתא-קעראַטין) - אַן אַנטיאַקסאַדאַנט אַז קאַנטראָולערז זעאונג, און אויך האט אַן אַנטי-קעראָוזשאַן ווירקונג, אַ אַסיסטאַנט אין די פּראַסעסאַז פון וווּקס און אַנטוויקלונג פון דעם גוף, רינואַל פון געוועבן, אאז"ו ו;
- וויטאַמין פּ (רוטין), איינער פון די ביאָפלאַוואַנאָידס, נוציק פֿאַר בלוט כלים, רעגיאַלייטינג ניר פונקציע, פּאַרטיסאַפּייטינג אין בייל פאָרמירונג, ווייל אַנאַלדזשיסיק ווירקונג;
- סאָדיום , וויכטיק פֿאַר די דיגעסטיווע און עקסקרעטאָרי סיסטעמס פון דעם גוף, ווי געזונט ווי פֿאַר די אַרבעט פון מאַסאַלז;
- פּאַטאַסיאַם , רעגיאַלייטינג די וואַסער וואָג, העלפּינג די אַרבעט פון די האַרץ און בלוט כלים, פּראַמאָוטינג די באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז;
- קאַלסיום , סופּפּאָרטינג די געזונט פון ביינער, ציין און די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם;
- מאַגניזיאַם "פאַראַנטוואָרטלעך" פֿאַר צעל סינטעז און די פאָרמירונג פון ביין געוועב, די אַרבעט פון די האַרץ, ייל, אַדרענאַלז, מאַרך און די גאנצע נערוועז סיסטעם, אַקטיווינג וויטאַמינס ב, קאַלסיום, קאַלאַסיום און סאָדיום;
- אייַזן , ינוואַלווד אין פּראַסעסאַז פון העמאַטאָפּאָיעסיס, פּראַוויידינג טאַקסאַז מיט זויערשטאָף;
- מאַנגאַנעסע , דער "פאַרטיידיקער" פון סעלז פון שעדלעך ינפלואַנסיז, וויכטיק פֿאַר די נערוועז סיסטעם, ינוואַלווד אין וווּקס פון ביינער, קאַרטאַלאַדזשי און קאַנעקטיוויטי געוועב;
- יאָדינע , וואָס איז אַ ינטאַגראַל טייל פון טיירויד כאָרמאָונז, נייטיק פֿאַר וווּקס און נאָרמאַל אַנטוויקלונג, ביידע גשמיות און גייַסטיק און גייַסטיק;
- פּאַקטין , סטייבאַלייזינג די מאַטאַבאַליזאַם, ימפּרוווינג ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, רידוסינג די מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, וואָס האט די פיייקייַט צו באַזייַטיקן פון די גוף ראַדיאָאַקטיוו עלעמענטן, טאַקסיק מעטאַלס און פּעסטאַסיידז;
- פיברע , נוצלעך פֿאַר דיידזשעסטשאַן, רידוסינג די ריזיקירן פון האַרץ קרענק;
- טאַננינס , וואָס יגזערט אַ אַסטרינדזשאַנט ווירקונג אויף די מיוקאַס מעמבריינז, רידוסינג די סעקרעטאַר פונקציאָנירן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
מיט אַלע דעם, די פּריממאָן ס עשירות האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס און נידעריק קאַלאָריק ווערט (בלויז וועגן 62 קייקאַלז פּער 100 ג).
וואָס איז די נוצן פון פּערסיממאָן פֿאַר קינדער?
פּערסיממאָן האט נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר ביידע אַדאַלץ און קינדער. דעם גאָר רייַך אין נוטריאַנץ, דאַנק צו די הויך צופרידן פון וויטאַמין C, העלפט אין די באַהאַנדלונג פון קעלט און וויראַל חולאתן, ינקריסינג די קעגנשטעל פון דעם גוף. פּערסיממאָן העלפט טייַנען די געזונט פון די אויגן, ביינער און ציין. עס איז זייער נוצלעך פֿאַר אַ גראָוינג אָרגאַניזם, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון סאַבסטאַנסיז, וואָס אַקטאַווייץ די סינטעז פון סעלז, און אַזוי אויך וווּקס וווּקס.
ווען אַ קינד קענען זיין פּערסיממאָן?
אַרויף צו 2-3 יאָרן איז נישט רעקאַמענדיד צו באַקענען דעם קינד מיט פּערסיממאָן: ווייַל פון די גרויס צופרידן פון טאַננינס, עס קען פירן צו ינטעסטאַנאַל פאַרשטעלונג. אָנהייבן מיט אַ קליין שטיק, און קלייַבן זיך ניט-ביינדינג ווערייאַטיז (פֿאַר בייַשפּיל, אַ שאָקאָלאַד קינגפּין). מאַכן זיכער אַז די פרוכט איז געזונט רייפּאַנד (ונריפּע פּערסיממאָן קענען פירן צו פאַרסאַמונג).
פילע קינדער טאָן ניט ווי פּערסיממאָנס ווייַל פון זייַן אַסטרינדזשאַנט פּראָפּערטיעס און "סלימלי" פלייש. אויב דיין קינד קאטעקשאפט נישט ווי פּערסיממאָנס, טאָן ניט באַשטיין און טאָן ניט אַרן. און אויב איר טאַקע ווילן צו באַרייַכערן זייַן דיעטע, פּרובירן צו פאָרשלאָגן דאַר פירות - אין דאַר פאָרעם פּערסיממאָן איז נישט בייַ אַלע
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן פּערסיממאָנס
ווען איר באַשלאָסן צי דיין קינדער קענען האָבן פּערסיממאָנס, געדענקען וועגן זייַן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס: עס איז צוקערקרענק, אַביסאַטי און פּראַפּענסיטי צו פאַרשטאָפּונג, און אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. דער קינדער אַלערגיע צו פּערסיממאָנס איז נישט אַ זעלטן פּאַסירונג. עס מאַנאַפעסץ זיך, ווי אַ הערשן, אין די פאָרעם פון הויט ראַשעס, אָבער אין זעלטן קאַסעס קענען גרונט שטרענג ריאַקשאַנז, פֿאַר בייַשפּיל, אַנגיאָעדעמאַ.
אן אנדער וויכטיק פונט פֿאַר די זיכער נוצן פון פּערסיממאָנס - נעמען אין חשבון זייַן קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט אנדערע פּראָדוקטן. געפערלעך קאַמבאַניישאַנז - מיט מילך און קאַלט וואַסער.