פֿאַר אונדזער מענטש, די זייער ינסקריפּשאַן "געמאכט אין טשיינאַ" איז עפּעס אַלאַרמינג. טאקע, וואָס מין פון סאַמאָוואַר קענען זיין אין טשיינאַ, אויב זיי טרינקען טיי בלויז מיט אַלע סאָרץ פון אַנערז און טראדיציעס. און פֿאַר די וואס האָבן געהאט דעם פאַרגעניגן פון האלטן אַ כינעזיש סאַמאָוואַר אין זייער הענט, די נייַעס וועט ווערן אויס אַז עס איז בכלל אַ סאַמאָוואַר. וואָס איז עס אַזוי יינציק און אָריגינעל?
כינעזיש סאַמאָוואַר איז גוט (האָ)
צו בייַ מינדסטער בעערעך פֿאַרשטיין ווי דאָס מזרח נס קוקט, עס איז גענוג צו וויזשוואַלי אַ ביסל פלאַטאַן אונדזער כאָוממייד סאַמאָוואַר, דעמאָלט באַזייַטיקן די צאַפּן. יא, און אַנשטאָט פון טיי שטעלן עס פלייש מיט וועדזשטאַבאַלז. עס איז נישט חידוש אַז אַ כינעזיש סאַמאָוואַר און אַ סאַמאָוואַר זענען שווער צו נאָמען.
אין פאַקט, עס טאַקע איז אַ פּלאַן וואָס ינקרעדאַבלי ענלעך צו אַ סאַמאָוואַר. זי האט אַ טאָפּל דנאָ און אַ פּוסט צילינדער אין די מיטל. דער נידעריקער טייל צוזאַמען מיט דעם פּוסט צילינדער פארלירט עפּעס ווי אַ אויוון. אין דער אויבערשטער אָפּטייל פון די כינעזיש סאַמאָוואַר, איר גיסן וואַסער און לייגן פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז דאָרט. אַלע דעם איז באדעקט מיט אַ דעקל צו באַקומען די רעכט טעמפּעראַטור פֿאַר קוקינג. אבער אין פאַקט די שיסל נאָך טוט נישט ברו, אָבער אלא סטאָל. פארוואס אין אים און באַקומען ספּעציעל יידל סלייסיז פון פלייש. דורך דעם וועג, אויב איר איבערזעצן די נאָמען "כינעזיש סאַמאָוואַר", דעמאָלט איר וועט באַקומען עפּעס ווי אַ פייַער קעסל.
עס איז אויך אַ זייער פאָלקס פאַרשיידנקייַט פון סאַמאָוואַר. די אַזוי-גערופן מאַנדאַרין קאַטשקע אַלאַוז קוקינג צוויי קיילים אין דער זעלביקער צייַט. דער אויבערשטער טייל איז טייל פון אַ וואַנט, וויזשוואַלי עס איז בענט אין די פאָרעם פון אַ יין-יאַנג צייכן. אבער דאָס איז ניט נאָר אן אנדער דערפינדונג פֿאַר גרינג קוקינג און שפּאָרן צייַט. א כינעזיש סאַמאָוואַר מיט אַזאַ אַ סעפּטום, ווי די עמבאַדימאַנט פון לערנען: מיר זענען אַזוי אַנדערש, אָבער נאָך מיר זענען ברוד אין דער זעלביקער קעסל. דאָס איז אויך אַ דעמאַנסטריישאַן פון דער צוגאַנג צו עסן אין די מזרח: די ינגרידיאַנץ זענען נישט אַזוי וויכטיק ווי די גרונט און לענג פון זייער צוגרייטונג.