טראָץ דעם פאַקט אַז אפילו אין אוראלט גריכנלאנד זיי געשריבן וועגן די יינציק פּראָפּערטיעס פון ציגעלע מילך, זייַן שאָדן און נוץ פֿאַר קינדער, נאָך בלייַבן קאָנטראָווערסיאַל. דעריבער, צו קאָרמען די בעיבי מיט ציגעלע מילך, פּרעפעראַבלי בלויז נאָך קאַנסאַלטינג מיט די פּידיאַטרישאַן.
נוץ און שאַטן פון ציג מילך פֿאַר קינדער
די מונדיר מייַלע פון ניצן ציג מילך איז זייַן פיייקייַט צו מייַכל ריקיץ, בראַנטשיאַל אַזמאַ און רהיניטיס. גאָאַט ס מילך איז אנגעוויזן פֿאַר אַטאָפּיק דערמאַטיטיס, אין קאַסעס ווען דער קו איז אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. קאַסין, קאַנטיינד אין ציג מילך, איז פיל מער לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף ווי קו ס מילך קייסין. כאָטש ציגעלע ס מילך איז ניט היפּאָאַללערגעניק, אַלערדזשיק ריאַקשאַנז זענען גאָר זעלטן.
נעגאַטיווע מידות אַרייַננעמען הויך פעט צופרידן און אַוועק פון ליפּאַסע, דורך וואָס פאַץ זענען שפּאַלטן. ציג מילך פֿאַר קינדער אונטער איין יאָר האט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. למשל, עס איז אַ הויך ריזיקירן פון דאַמידזשינג די אַנפאָרמד יעראַנערי סיסטעם און קאָזינג כראָניש ניר קרענק רעכט צו די גרויס סומע פון מינעראַלס פאָרשטעלן אין ציג מילך. אין דערצו, נישט יעדער קינד וועט זיין צופרידן צו טרינקען ציג מילך, ווייַל עס איז אַ פּריקרע ספּעציפיש געשמאַק.
אויב איר טראַכטן אַז עס איז נייטיק פֿאַר אַ ברוסט בעיבי צו האָבן ציג מילך, באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די אַדאַפּטיד מילך מיקסטשערז צוגעגרייט אויף די גראָז מילך. זייער זאַץ איז די קלאָוסאַסט צו די מענטשלעך ברוסט מילך, און די נעגאַטיוו סיבות זענען פּראַקטאַקלי ילימאַנייטאַד.
ציג מילך זאַץ
עס איז דאַנק צו דער כעמישער קאָמפּאָזיטיאָן אַז דער מעדיציניש פּראָפּערטיעס פון ציגעלע מילך זענען באטייטיק יינציק. אין עס, ערשטער פון אַלע, די הויך צופרידן פון פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום, וואָס איז גינציק פֿאַר די פאָרמירונג פון ביין געוועב און דער וווּקס פון ציין. דער הויך צופרידן פון וויטאַמין ד דינען ווי אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון קינדשאַפט ראַקאַץ. די בייַזייַן פון קאָבאַלט נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם און דער פּראָצעס פון העמאַטאָפּאָיעסיס.
הויך פעט צופרידן האט קיין ווירקונג אויף די דיידזשעסטיביליטי פון די פּראָדוקט. ציג מילך איז אַסימאַלייטיד דורך כּמעט 100%. אין דער זעלביקער צייַט, אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען פאָרשטעלן אין וועגן 69% פון ציג מילך, פאַרמייַדן די דעפּאַזישאַן פון קאַלעסטעראַל. א גרויס סומע פון מאַגניזיאַם גיט נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם און ינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס. דורך דעם וועג, מאַגניזיאַם איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פול פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ מוסקל און פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון כייפּערטענשאַן.
ציג מילך כּולל מאַנגאַנעס, קופּער, וויטאַמינס א און סי. אָבער, ליידער, עס איז לעגאַמרע קיין פאַליק זויער און אייַזן. און זייער פעלן פון עסנוואַרג אָפט פּראַוואָוקס אַנעמיאַ. דער ענטפער צו די קשיא, צי עס איז מעגלעך צו געבן ציג מילך צו קינדער, לעגאַמרע דעפּענדס אויף די פאַרלאַנג פון עלטערן, ווי געזונט ווי, די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דעם קינד.
גאָאַט ס מילך, אין וואָס עלטער און ווי צו געבן די בעיבי?
צו באַקענען ציג מילך אין אַ דיעטע פון אַ קינד איז רעקאַמענדיד נישט פריער ווי די בעיבי וועט זיין האַלב אַ יאָר אַלט. צי איך האָבן צו קאָכן ציגעלע מילך איידער געטרונקען? די קשיא איז קאָנטראָווערסיאַל. ווען בוילינג, רובֿ וויטאַמינס שטאַרבן און ווי אַ רעזולטאַט, די בענעפיץ פון מילך זענען רידוסט. אָבער, די נוצן פון רוי ציג מילך קענען גרונט ינפעקציע מיט ברעעלללאָסיס און פּעראַסייץ. אין קיין פאַל, געבן די קינד רוי מילך איז דערלויבט בלויז נאָך דרייַ יאר.
איר קענען נישט דערשראָקן פון הויך פאַטי ציגעלע מילך, ווי עס איז ברעד אין אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש מיט וואַרעם בוילד וואַסער.
ווי צו קראָם ציגעלע מילך, אויך, איז לאַנג באקאנט. אין די פרידזשידער, עס קען זיין ניט מער ווי פינף טעג. ווי אַ רעזולטאַט, פילע עלטערן נוצן פאַרפרוירן ציגעלע מילך. פריזינג פּראַקטאַקלי טוט נישט ווירקן דער זאַץ פון די פּראָדוקט און ייַנגעמאַכץ זייַן נוציק מידות.