די אָולדאַסט (ערשטער) בלוט גרופּע איז דער פאַרנוטער פון אַלע אנדערע גרופּעס. 32% פון אַלע מענטשן אויף ערד זענען פארשטייערס פון דעם גרופּע. זיי זענען זיך-זיכער, ווייַזן פירערשאַפט קוואַלאַטיז, זיי האָבן שטאַרק ימיונאַטי. זייער אָוועס זענען כאַנטערז, די באַזע פון זייער דיעטע איז פלייש, די מעניו פון מאָדערן "כאַנטערז" איז אויך דעוועלאָפּעד מיט דעם חשבון.
דיעטע פֿאַר מענטשן מיט 1 בלוט גרופּע גאָר יקסקלודז וועדזשאַטעריאַניזאַם, זינט אַ שטאַרק דיגעסטיווע טראַקט אַלאַוז די מענטשן נישט צו לייקענען זיך פלייש. אבער אין די דיעטע זאָל פּריווייל נידעריק-פעט ווערייאַטיז, ביי-פּראָדוקטן, אָף, פיש און סעאַפאָאָד. ניט-זויער פירות, וועדזשטאַבאַלז, לעגיומז און באַקוויט גראָאַץ זענען באַגריסן. עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די נוצן פון טוווע, ספּעציעל האָבערגריץ (סלאָוינג מאַטאַבאַליזאַם), פּראָדוקטן פון ווייץ ברויט קענען בלויז קאַנסומד קאָרן און אין קליין קוואַנטאַטיז. פון טרינקען וועט נוץ: ערבאַל טיז, טיז פון רויז היפּס, ינגבער, מינץ, ליקעריש, לינדאַן, גרין טיי איז זייער נוצלעך. מאל איר קענען טרינקען ביר, רויט און ווייַס ווייַן.
דו זאלסט נישט אַרייַננעמען קרויט (חוץ בראַקאַלי), קעטשופּ, מאַריניידז, פּאַפּשוי, פּאַפּשוי, סיטרוס פירות, ייַז קרעם און צוקער אין דיין דיעטע. ויסמייַדן קאַווע און שטאַרק טרינקען.
צו פאַרגרעסערן די יפעקטיוונאַס פון די דיעטע פֿאַר 1 בלוט גרופּע, עס איז נייטיק צו אַרייַננעמען אין דיעטע פּראָדוקטן מיט הויך ייאַדיין צופרידן (יאָדיזעד זאַלץ, סעאַפאָאָד, יאַמ - גראָז), עסנוואַרג הויך אין וויטאַמין ק: דאָרש לעבער, עגגס, פיש בוימל, אַלדזשי.
א דיעטע פֿאַר גרופּע 1 בלוט איז פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט ביידע positive און נעגאַטיוו רה פאַקטאָר.