קיילים פון די וועשענקי אין די מולטיוואַרק, ווי אַלץ אַז דעם נס טאָפּ קוקס, זענען פּשוט אין דורכפירונג און אין דער זעלביקער צייַט זייער דייווערס - רייַך, שמעקנדיק שוועמל סאָופּס, אַלע סאָרץ פון גרינס סטעווז און פרייז מיט מאַשרומז. הייַנט ס רעסאַפּיז ביסט נאָר אַ קאַפּ אין דעם ים און אַ שטופּן פֿאַר דיין פאַנטאַזיע!
זופּ פון קאַרש אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- ויסטער מאַשרומז - 400 ג;
- פּאַטייטאָוז - 4 פּקס .;
- פּאָמידאָר - 1 פּיסי .;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- וואַסער - 1.5 ליטער;
- מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. spoons;
- קראָפּ - 1 בינטל;
- זאַלץ, פעפער שוואַרץ ערד - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
ויסטער מאַשרומז זענען געזונט געוואשן מיט פליסנדיק וואַסער און שנייַדן אין סטריפּס. אין דער "באַקינג" מאָדע, מיר גרייטן אַ בראָטן פון אַ פיינלי געהאַקט ציבעלע און גרייטיד קאַראַץ אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. פּאָמידאָר סקאַלד מיט בוילינג וואַסער, באַזייַטיקן די הויט פון עס, צעשטערן עס און שיקן עס צו די וועדזשטאַבאַלז. נאָך אַ פּאָר פון מינוט, מיר לייגן עסטער מאַשרומז און דאַקט פּייפּאַץ. פּלאָמבירן אַלע מיט הייס וואַסער. סאָלים, פעפער. נאָענט די דעקל און גיין צו די "קווענטשינג" מאָדע. נאָך 40 מינוט, לייגן פיינלי געהאַקט דיל און שטיין פֿאַר אן אנדער 10 מינוט אויף די "וואַרעם".
ווי צו צוגרייטן ויסטער מאַשרומז מיט פּאַטייטאָוז אין די פּאַנאַסאָניק Multivariate?
ינגרידיאַנץ:
- ויסטער מאַשרומז - 250 ג;
- פּאַטייטאָוז - 4 פּקס .;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- מילך - 1 נומער;
- וואַסער - 0.5;
- פּוטער - 2 טבספּ. spoons;
- מעל - 1 טבספּ. לעפל;
- לאָראַל בלאַט - 2 פּקס .;
- פעפער שוואַרץ פּיז - 4 פּקס .;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
באַטראַכטן אנדערן אָפּציע, ווי צו צוגרייטן ויסטער מאַשרומז אין אַ מולטיוואַרק. קער אויף די "באַקינג" מאָדע און פּרעגלען ציבעלע אין פּוטער ביז גילדענע. מיר מאַסע אין אַ שיסל פון מולטיוואַרקאַ פּאַטייטאָוז קובעס און מאַשרומז סטראָוז. מיר לייגן די שטאָק פון אַ מאַלטי-גלאז פון וואַסער. מיר פאַרשפּרייטן די מעל מיט מילך, מישן ונ דורך, אַזוי אַז קיין לאַמפּס בלייַבן, און אויך גיסן אין די מולטיוואַרק. Solim. מיר שטעלן אַ לאָראַל בלאַט און פּעפּפּערקאָרנס. נאָענט די דעקל און קאָכן אויף די "קווענטשינג" מאָדע פֿאַר 45 מינוט.
הינדל מיט ויסטער מאַשרומז אין די "רעדמאָנד" מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- ויסטער מאַשרומז - 300 ג;
- הינדל פאַליי - 300 ג;
- פּאַטייטאָוז - 6 פּקס .;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קעז שווער - 100 ג;
- גרינס בוימל - 4 טבספּ. spoons;
- זאַלץ, פעפער שוואַרץ ערד - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
גלייך שטעלן די מאָדע "באַקינג" פֿאַר 20 מינוט. גיסן אין די שיסל מולטיוואַרקאַ גרינס ייל און פּרעגלען פיינלי געהאַקט ציבעלע ביז גילדענע.
דערווייַל, מיר ריין און שנייַדן פּאַטייטאָוז מיט קובעס. מיר לייגן זייַן מולטיוואַרק און גיסן עס אַרויף צו האַלב די וואַסער. גיין צו די "קווענטשינג" מאָדע און אָנהייב די טייַמער פֿאַר אַ שעה און אַ האַלב. 20 מינוט איידער די גרייטקייַט, מיר לייגן גרייטיד קעז אויף אַ גרויס כאַבאַר. נאָך די געזונט סיגנאַל, מיר טאָן ניט עפענען די דעקל מיד, מיר געבן די שיסל אַ ביסל צו שטיין.