יעדער מענטש האט זייַן אייגן באדערפענישן פֿאַר קירבעס. איינער איז וויכטיק אין גרייס, די רגע איז דער טעם פון פּאַפּ, און די דריט - איר דאַרפֿן געשמאַק זאמען, אאז"ו ו. עס איז זעלטן, ווען אַלע ינדיסיז זענען צופֿרידן אין איין פעטאַס. איינער פון די ווערייאַטיז פון קירבעס איז "סוויטי."
באַשרייַבונג פון קירבעס "סוויטי"
דעם פאַרשיידנקייַט איז אַרייַנגערעכנט אין דער גרופּע פון גרויס-פרויטעד ווערייאַטיז פון קירבעס, בשעת די פירות זענען פּעקל פרוכט (ווייינג 1-2 קג). עס איז פאָלקס פֿאַר זייַן פראָסט קעגנשטעל (אַזוי עס קענען זיין געוואקסן אין די מיטל גאַרטל און צאָפנדיק מקומות), הויך טראָגן און פרי ריפּענעסס.
אויף לאַנג וואַטע וואַקסן 2-3 ראַונדיד פּאַמקאַנז מיט אַ גלאַט, דין הויט. די פירות באקומען זענען זייער זיס און ווייך העל מאַראַנץ אין קאָלירן. רעכט צו זייַן הויך צוקער צופרידן, עס קענען זיין געגעסן אַפֿילו אין רוי פאָרעם. "זיסוואַרג" איז רעקאַמענדיד צו באַקן אין די ויוון , קאָכן פון עס קאַשע אָדער קלעם.
דעם פאַרשיידנקייַט איז געזונט אפגעהיט, מיט דער טעם פון די פּאַפּ בלויז ימפּרוווינג איבער צייַט, שיין סאַפטער און סוויטער.
קירבעס קאַלטיוויישאַן "סוויטי"
סאָווע אין די עפענען ערד זאָל זיין נאָך די באָדן האט וואָרמד אַרויף צו 12 ° C. בייסיקלי, דאָס קענען זיין געטאן בלויז אין וואַרעם מקומות, די מנוחה איז פּראַקטאַסט דורך גראָוינג דורך סידלינגז.
אָפּטימאַל אָרט פֿאַר קירבעס איז אַ זוניק געגנט מיט זאַמדיק לאַזער און ליכט לאָאַמי באָדן. עס איז בעסטער צו פאַבריק עס נאָך פּאַטייטאָוז, קרויט און אנדערע וואָרצל קראַפּס. דער ערד דארף זיין דאַג געזונט פארויס, צו קלייַבן ווידז און פערטאַלייז. מאַכן האָלעס פֿאַר דעם קירבעס איז נייטיק אין אַ היפּש ווייַטקייט (1.4 עם - 1.5 עם), אַזוי עס איז קיין טיקנינג פון פּלאַנטינגז.
דער גאנצער זאָרגן פון די קירבעס "זיסוואַרג" איז אַ רעגולער וואָטערינג, פערטאַלייזינג (אַמאָל יעדער 2 וואָכן) און לוסאַנינג דעם באָדן.
עס זאָל זיין געבראכט אַז דער היבריד פון דעם קירבעס "זיסוואַרג פ 1" האט אַ האַרדער סקאָרינקע, בשעת דער טעם פון די פּאַפּ בלייבט.