פון קורס, מיר אַלע דאַרפֿן עסנוואַרג. מאל איך ווילן צו באַלעווען זיך עפּעס אַזוי געשמאַק.
פֿאַר אונדז עס איז וויכטיק אַז די עסנוואַרג איז געווען ניט בלויז געשמאַק, עראַמאַטיק, אָבער אויך קוקן פאַנטאַסטיש אַפּעטיטלעך, און אין דערצו איז נוצלעך. צום באַדויערן, עטלעכע פּראָדוקטן פון וואָס איר באַקומען אַנשטינאַבאַל פאַרגעניגן, און טעם באַדז זענען דילייטיד, זענען פול פון ינגרידיאַנץ וואָס זענען שעדלעך צו דיין געזונט. אַזוי, אויב איר ווילן צו לעבן אַ לאַנג לעבן, קערפאַלי לייענען דעם זאַץ אויף די לאַבעלס און טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די רשימה פון די פּראָדוקטן ונטער.
1. סוועעץ מיט גלייז
אויב איר זענט אַ פאַקטיש פאָכער פון קייקס, קייקס און אנדערע דעליקאַסיז באדעקט מיט זיס גלייז, געדענקען אַז עס כולל געפערלעך טראַנס פאַץ, שעדלעך אַדאַטיווז וואָס פאַרגרעסערן די מדרגה פון שלעכט קאַלעסטעראַל. אין דערצו, טראַנס פאַץ וועט שפּילן אַ גרויזאַם וויץ מיט איר אויב איר פּרובירן צו פאַרלירן וואָג.
2. סאַמוויטשיז
געקויפט סאַנדוויטשיז, עס וואָלט ויסקומען, ביסט אַ פאַקטיש ישועה פֿאַר אָפיס טוערס און אַלע יענע וואס ווילן אַ שנעל און געשמאַק פֿאַרבייַסן. איר וויסן, עס איז בעסער צו פאַרברענגען אַ פּאָר פון מינוט און קאָכן אַ סענדוויטש אין שטוב ווי צו עסן אַ ריזיק סומע פון עקסטרע קאַלאָריעס פֿאַר לאָנטש (וועגן 400 אַנשטאָט פון 200).
3. סוי סאָוס
טראַכטן צוויי מאָל, איז עס טאַקע ווערט ביי סוי סאָוס. פון קורס, סושי אָן עס איז נישט אַזוי געשמאַק. אמת, עס איז נישט בלויז הויך אין קאַלאָריעס, אָבער אויך כּולל פילע שעדלעך זאַלץ, וואָס רייזאַז בלוט דרוק און דיכיידרייץ דעם גוף.
4. עסנוואַרג מיט קינסטלעך סוויטאַנערז
עסנוואַרג מיט קינסטלעך סייקענטערז איז זייער, זייער שעדלעך, כאָטש עס איז נידעריק-קאַלאָריע. עס מיינט, עס סאָונדס אַנקאַנווינסינג? אָוקיי, איבער צייַט, עס זיי ניר נויטפאַל.
5. פרישטיק טוווע
פאָרזעצן די שמועס וועגן זיס פודז, מיר זאָל דערמאָנען שנעל ברעקפאַסץ, לופט רינגס, וואָס פילע ווי צו גיסן הייס מילך. אפֿשר, זיי אַנטהאַלטן עטלעכע וויטאַמינס, אָבער פֿאַר פרישטיק איר באַקומען אַ טעגלעך צוקער קורס. אין דערצו, די יאַמיז לייגן אַ פּאָר פון קילאָגראַמס.
6. קאַנד עסנוואַרג
פֿאַר פילע קאַנד פּיז, פּאַפּשוי, פּיטשאַז אָדער אַנאַנאַס סלייסאַז זענען אַ פאַקטיש עסנוואַרג לייַדנשאַפט. אויב איר קענען טאָן אָן זיי, אַ גרויס אָלטערנאַטיוו וועט זיין פריש וועדזשטאַבאַלז, בעריז און פירות. נאָך אַלע, די ביגאַסט פּראָבלעם איז צין קאַנס. די מער זיי קראָם פּראָדוקטן, די מער מסתּמא אַז, למשל, קאַנד טאַמייטאָוז זענען פול פון ביספענאָל יי. עס איז אַ סינטעטיש אַנאַלאָג פון די ווייַבלעך האָרמאָנע עסטראָגען. עס נעגאַטיוולי אַפעקץ די דזשענאַטאַל פונקציע אין ביידע מענטשן און פרויען.
7. קעטשופּ און מייַאָנעז
צי איר האָט מייַאָנעז און קעטשופּ אין דיין פרידזש? מייַאָנעז, פֿאַר בייַשפּיל, איז זייער הויך אין קאַלאָריעס (וועגן 400-600 קאַלאָריעס). עס באשטייט פון דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד סוי, קינסטלעך טאַם ענהאַנסערס און פּראַזערוואַטיווז. אין קעטשופּ אַ פּלאַץ פון צוקער, דיעס, קאָזינג אַלערדזשיז, און שאַרף בשמים יגזאַסערייט די חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך.
8. מיקראָוואַווע קאָקאָשעס
פּאָפּקאָרן, קאָכן אין אַ מייקראַווייוו, כּולל פּערפלאָראָאָראָקאַנאָיק זויער און דיייקעטיל. די קעמיקאַלז גרונט ינפערטיליטי און פאַרגרעסערן די ליקעליהאָאָד פון ראַק.
9. ווייַס ברויט
ווייַס ברויט איז שעדלעך און אַלעמען ווייסט וועגן אים. עס איז בייקט פון פּיוראַפייד מעל, אין וואָס עס איז נישט אַ קאַפּ פון נוציק סאַבסטאַנסיז (אין קאַנטראַסט צו קאָרן אָדער גאַנץ-קערל).
10. מאַרגאַרין
פון קורס, איר קענען שטעלן אַ קליין שטיק פון מאַרגאַרין אין באַקינג, אָבער עס איז בעסער צו גאָר פאַרגעסן עס. עס איז געמאכט פון כיידראַדזשאַנייטיד גרינס אָיל, אָוווערפילד מיט טראַנס פאַץ. דעם סאַגדזשעסץ אַז מאַרגאַרין איז דער מקור פון שלעכט קאַלעסטעראַל, וואָס אַדווערסלי אַפעקץ דיין פיגור און ינקריסיז די ריזיקירן פון מאַך און האַרץ דורכפאַל.
11. פּראָטעין טויגיקייַט באַרס
"ווי אַזוי?" - איר פרעגן מיט באָנדערמאַנט. עס טורנס אויס אַז רובֿ פון די סנאַקס זענען סטאַפט מיט צוקער און פאַץ, און דעריבער, איידער בייינג, קערפאַלי לערנען דעם זאַץ.
12. געקויפט דזשוסאַז
דזשוסאַז פון די באָקסעס וועט קיינמאָל גלייַך די פרעשלי סקוויזד שטוב. פארוואס? יא, פשוט ווייַל זיי האָבן אַ פּלאַץ פון סוויטאַנערז, דיעס. זיי כאַפּן בלוט צוקער לעוועלס און זענען איינער פון די סיבות פון האַרץ קרענק. פון קורס, עס איז פאַקטיש גרינס אָדער פרוכט זאַפט אין זיי, אָבער בלויז 10%.