פילע פון אונדז געדענקען עס פון קינדשאַפט. עמעצער ליב איר, עמעצער שודדערז בייַ די דערמאָנען פון איר. פֿאַר עמעצער, זי איז אַ געשמאַק נאַציאַל פֿאַר אַ ווייך עלטער, פֿאַר עמעצער די מערסט שרעקלעך נייטמער. יא, עס וועט זיין וועגן איר, וועגן סעמאַלינאַ קאַשע.
וואָס איז סעמאַלינאַ?
איידער דיסקוטירן די נוציקייט פון סעמאַלינאַ קאַשע , איר מוזן ערשטער פֿאַרשטיין וואָס עס איז. אַזוי, סעמאַלינאַ קאַשע איז צוגעגרייט פון סעמאַלינאַ, וואָס איז, קראַשט ווייץ גריינז. ווייץ פּאַרטיקאַלז אין עס זענען גרעסער ווי מעל, אָבער פיל ווייניקער ווי אין ווייץ. זייער גרייס ריינדזשאַז פון 0.25-0.75 מם אין דיאַמעטער. אָפּשיידן סעמאַלינאַ גראָאַץ פון פאַרשידענע מאַרקינגז:
- מ - געמאכט פון ווייך ווייץ ווערייאַטיז, גריינז קליין, ווייַס אָופּייק, בעסטער פּאַסיק פֿאַר מאכן מילך פּאָררידזשיז, מאַניאַנז, קאַססעראָלעס, פּאַנקייקס;
- ה - געמאכט פון דוראַם ווייץ, האט גרעסער פּאַרטיקאַלז פון קרעם אָדער ליכט געל קאָליר, ספּעציעל גוט פֿאַר פּודדינגז, סופּס, מינסט פלייש;
- טם - אַ געמיש פון די צוויי פרייַ ווערייאַטיז, אין וואָס שווער ווייץ איז רעפּריזענטיד דורך 20% פון טוווע, איז וניווערסאַל, פּאַסיק פֿאַר קוקינג קיין קיילים.
נוציק פּראָפּערטיעס פון סעמאַלינאַ קאַשע
די נוצלעך פון סעמאַלינאַ איז באשלאסן דורך די פאַקט אַז מיט זייער הויך נוטרישאַנאַל ווערט, עס איז אַבזאָרבד כּמעט 100%. דעריבער, מאַנגאָ איז אַקטיוולי געניצט אין מעדיציניש דערנערונג, ספּעציעל נאָך שטרענג אַפּעריישאַנז און האַרץ אנפאלן, אין אַלגעמיין, ווען איר דאַרפֿן צו געשווינד ומקערן די שטאַרקייַט פון די גוף, אָבער נישט אָוווערלאָודינג עס מיט צו הויך שווער עסנוואַרג. און כאָטש עס איז נישט נוצלעך אין עס, סעמאַלינאַ קאַשע איז ווערטפול אין אַז עס איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון ענערגיע. נאָך אַלע, אין מאַנטאַ קאַשע אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ , גרינס פּראָטעין, אָבער כּמעט קיין פיברע. אין דערצו, עס כּולל וויטאַמינס ב און וויטאַמין E, אַ ביסל אייַזן, ווי גוט ווי שפּור יסודות אַזאַ ווי סיליציום (נייטיק פֿאַר סינטעז פון קאָללאַגען - די הויפּט עלעמענט פון קאַנעקשאַן געוועבן)
פאָלקס סעמאַלינאַ איז אויך געפונען אין בעיבי עסנוואַרג. אָבער, עס זאָל זיין דערמאנט אַז אין סעמאַלינאַ עס זענען לעפיערעך וויטאַמינס, אָבער אויך מאַקראָו און מיקראָ עלעמענטן, דאָס איז אַ ראַפינירט פּראָדוקט, און דעריבער, סעמאַלינאַ איז ניט מער נוצלעך ווי, זאָגן, מאַקאַראָנען אָדער ווייַס ברויט. אין דערצו, עס איז אַ פּלאַץ פון גלוטען אין די מאַנגאַ וואָס קענען גרונט אַלערגיע אין קינדער, אַזוי עס איז נישט רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען עס אין די בעיבי 'ס עסנוואַרג פֿאַר אַ יאָר. אָבער פֿאַר עלטערע קינדער מילך סעמאַלינאַ קאַשע קענען זיין אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר מיטאָג, טק. גרינג צו דיידזשעסט און פֿאַר אַ לאַנג צייַט קריייץ אַ געפיל פון זאַטקייַט, וואָס מיטל אַז די קאַראַפּוז וועט שלאָפן סאָונדלי אַלע נאַכט.