לענט איז אַ פּראָבע פון יעדער פון אונדז פֿאַר שטאַרקייַט, פיייקייַט צו ייַנהאַלטונג, צו אָננעמען, צו צוריקציען. עסן בעשאַס פאַסטן קאַנטריביוץ צו דעם פאַקט אַז מיר האַלטן געדאַנק וועגן די גוף פיזישאַז (אין פאַקט, דאָס איז דער הויפּט ציל , וואָס זאָל נאָך זיין געלערנט), און קער אונדזער גייַסט צו אייביק פראגעס. דאָס איז אַ גרויס צייַט פֿאַר טראכטן און באַשטעטיקן פּרייאָראַטיז אין לעבן, אַפֿילו אויב איר טאָן נישט באַטראַכטן זיך צו זיין אַ ביליווער. פאסטן העלפט צו שריט צוריק און הערן צו דיין ינער קול.
כּללים פון פאסטן
פוד בעשאַס לענט זאָל נאָכקומען מיט עטלעכע כּללים. נאָך אַלע, דאָס איז נישט נאָר אַ ווילפאַל רידזשעקשאַן פון פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם, גערופן וועדזשאַטעריאַניזאַם.
1. ריפיוז פון פּראָדוקטן פון כייַע אָריגין:
- עגגס, מילך, פלייש און פיש, ווי געזונט ווי זייער סאַבסטאַטוץ;
- דאַר בוימל קענען זיין מוסיף צו עסנוואַרג אויף האָלידייַס און שבת מיט זונטאג;
- פיש קענען זיין געגעסן אין די אַננונסיאַטיאָן און פאלם זונטאג.
2. רעפוס פון אַלקאָהאָל און סמאָוקינג. אויף האָלידייַס און וויקענדז איר קענען טרינקען עטלעכע רויט ווייַן.
3. איין-מאָל מילז און צוויי מילז אויף האָלידייַס און וויקענדז.
4. ריפיוז פון פאַרטרעטער פּראָדוקטן. דו זאלסט נישט זיין פולד דורך קאַנסומינג סוי און סוי פּראָדוקטן אַנשטאָט פון פלייש און מילך. געהעריק דערנערונג בעשאַס פאַסטינג איז נישט די צייַט צו לערנען צו לייענען לאַבעלס און קוקן פֿאַר "דאַר" און "סתירה" פודז דאָרט. דו זאלסט נישט עסן סוויץ , נאָר ווייַל זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן פּוטער, אָבער מאַרגאַרינע. אַלע דעם איז אַ ליגן.
רעסיפּעס
זאל ס קוק בייַ אַ ביסל רעסאַפּיז אַז בייַטן די דיעטע בעשאַס פאסטן.
קאַשע מיט דאַר פירות
ינגרידיאַנץ:
- דאַר קראַנבעריז - 1 האַנדפול;
- קאַשע פלאַקעס - 100 ג;
- קאַשוז - 5 פּקס .;
- רייזאַנז - 1 לעפעלע;
- פּינאַץ - 10 פּקס.
צוגרייטונג
דאס איז איינער פון יענע קיילים אין די דיעטע בעשאַס פאסטן, וואָס איר קענען לייכט און אין קיין ייַלן צו קאָכן פֿאַר 5 מינוט. פשוט גיסן די פלאַקעס פון רעגע קוקינג אין אַ פאַן אָדער שיסל, לייגן דאַר פירות, ניסלעך (די ינגרידיאַנץ קענען זיין בעשאָלעם געביטן צו געשמאַק), און צוקער (אויב די קאַשע מיט רייזאַנז איז נישט גענוג פֿאַר איר). אַלע דעם מוזן זיין געמישט און אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער אַזוי אַז די וואַסער קאָווערס אַלע די ינגרידיאַנץ.
וואַרטן 5 מינוט און הנאה די באקומען!
און איצט זען וואָס אַ פעסטיוו מייַלע שיסל איז.
קאַרטאָפל סאַלאַט מיט מאַשרומז
ינגרידיאַנץ:
- פאַרפרוירן פראנצויזיש פרייז - 1 פּאַק;
- זויער זיס פעפער (פֿאַר שיינקייט איר קענען נעמען פאַרביק) - 2 פּקס .;
- גרינס בוימל - 2 טייבאַלספּונז;
- מאַשרומז (מאַשרומז) - 300 ג;
- בריסל ספּראַוץ פאַרפרוירן - 300 ג;
- זאַלץ - ½ צפּ.
צוגרייטונג
אַראָפּנעמען די פּעפּערז פון דעם סלוי, שאָלעכץ אַוועק די האַרץ, שנייַדן די פלייש אין סטריפּס.
מושראָאָמס זענען געוואשן, פּילד, פיינלי געהאַקט און געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע איבער אַ גיך פייַער, סטערינג קעסיידער פֿאַר 6 מינוט.
שטעלן די מאַשרומז אין אַ סאַלאַט שיסל.
שנייַדן די קרויט, צעהאַקן און פּרעגלען אין אַ שוועמל פּאַן.
אַריבערפירן צו מאַשרומז.
פּאַטייטאָוז, אָן טאָוינג, שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. באַקן אָן ייל פֿאַר 15 מינוט.
שטעלן די פּאַטייטאָוז, פּעפּערז אין אַ סאַלאַט שיסל און מישן מיט די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ, לייגן זאַלץ.