ווען געלערנט די מעקאַניזאַמז פון יידזשינג, סייאַנטיס זענען אינטערעסירט אין אַנטיאַקסאַדאַנץ - וואָס איז עס און וואָס איז זייער ראָלע אין פאַרמייַדן די צעשטערונג פון גוף סעלז. עס איז געפונען אַז רעכט צו זייער פּראַטעקטיוו פּראָפּערטיעס, אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען ביכולת צו רידזשווואַנייט די גוף און פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פילע חולאתן.
וואָס זענען אַנטיאַקסאַדאַנץ?
סאַבסטאַנסיז פון נאַטירלעך אָדער סינטעטיש אָנהייב וואָס קענען באַשיצן געוועבן פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז זענען אַנטיאַקסאַדאַנץ. אין סדר צו פֿאַרשטיין די ראָלע פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און וואָס עס איז - פֿרייַ ראַדאַקאַלז , איר דאַרפֿן צו לערנען די ווירקונג פון דאַמידזשינג סיבות. פֿרייַ ראַדאַקאַלז אַרייַן די מענטשלעך גוף:
- אונטער די השפּעה פון ראַדיאַציע.
- ווען סמאָקינג.
- ווען לופט פאַרפּעסטיקונג, וואַסער.
- אונטער דער ווירקונג פון אַלטראַווייאַליט.
אין דעם בייַזייַן פון די באדינגונגען, דער גוף הייבט צו באַפאַלן מאַלאַקיולז אין וואָס איינער עלעקטראָן (אָדער עטלעכע) איז פעלנדיק. צו קריגן פעסטקייַט, זיי נעמען דעם עלעקטראָן פון געזונט געוועבן. אונטער דער השפּעה פון ראַדיקאַלס, די פּראַסעסאַז פון שעדיקן, גערופן אָקסידאַטיווע דרוק, אָנהייבן. אַנטיאָקסידאַנץ זענען ביכולת צו געבן זייער עלעקטראָנס צו די חרובֿ געוועבן, אָן פאַרלירן פעסטקייַט.
פארוואס טאָן מיר דאַרפֿן אַנטיאַקסאַדאַנץ?
די פּראַסעסאַז פון צעשטערונג פון אָרגאַנס אונטער דער קאַמף פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז זענען פּרוווד פֿאַר אַזאַ חולאתן ווי:
- Oncological diseases.
- אַלזשעימער ס קרענק.
- Parkinsonism.
- אַרטהריטיס און אָסטעאָטשאָנטראָסיס.
- Varicose veins.
- פאַרלענגערונג פון די גוף ימיון פאַרטיידיקונג.
- אַלערדזשיק חולאתן.
- אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן.
- אַטהעראָסקלעראָוסיס, יסטשעמיק האַרץ קרענק.
- Cataract.
עקספּערימענטן זענען געפירט אַז פּרוווד וואָס אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען דארף. זיי זענען נייטיק פֿאַר די רעסטעריישאַן פון דעם גוף און העלפן אין דער באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון פילע חולאתן פון ציוויליזאַציע. די נוצן פון אַנטיאַקסאַדאַנט טעראַפּיע פֿאַר רידזשווואַניישאַן פון געוועבן, אָרגאַנס, און אפילו אין דער פאַרהיטונג פון דנאַ שעדיקן אין דער געשעעניש פון אַ ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג יערושעדיק חולאתן, האט געוויזן זייַן יפעקטיוונאַס.
פּראָפּערטיעס פון אַנטיאַקסאַדאַנץ
אין דער לערנען פון בייאָוקעמיקאַל ריאַקשאַנז וואָס זענען פארבונדן מיט דער קאַמף פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז, אַ שייכות איז געגרינדעט צווישן די עלטער פון די אָרגאַניזם און ענדערונגען אין געוועבן אין אַטהעראָסקלעראָסיס, טיפּ 2 צוקערקרענק און ראַק. די פּאַטאַלאַדזשיז זענען געווען אַטריביאַטאַד צו חולאתן פון די עלטער. קאַלעסטעראַל דעפּאַזישאַן אין די שיף וואַנט, מאַלטי מיוטיישאַן אין אָנקאָלאָגי און אַ פאַרקלענערן אין ינסאַלאַן סענסיטיוויטי אין צוקערקרענק זענען פארבונדן מיט אַ וויקאַנינג פון אַנטיאַקסאַדאַנט שוץ אין די עלטער. דער מעקאַניזאַם פון קאַמף פון אַנטיאַקסאַדאַנץ אין אַזאַ פאלן איז ארויסגעוויזן אין די רעסטעריישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און דער שוץ פון דעם גוף פון שעדיקן.
אַנטיאַקסאַדאַנץ אין פודז
אַנטהאָסיאַנינס און פלאַוואָנאָידס פאַרמאָגן די סטראָנגעסט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס פון נאַטירלעך אָנהייב. אין דעם פאַל, געוויקסן וואָס אַנטהאַלטן זיי האָבן אַ אָפּטימאַל זאַץ פֿאַר דעם גוף, וואָס אַלאַוז זיי צו זיין גאָר דיידזשעסטיד, אין קאַנטראַסט צו סינטעטיש סאַבסטאַנסיז. הויך טעטיקייט איז אָוווערד דורך אַזאַ אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָדוקטן:
- prune;
- raisins;
- בלובערי;
- citrus fruits;
- גראַניידז;
- וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז: בלוי, שוואַרץ, רויט און מאַראַנץ;
- ניסלעך און זאמען;
- נאַטירלעך טיי און קאַווע;
- בינז;
- greens.
אין דעם פאַל, די טעטיקייט פון אַנטיאַקסאַדאַנץ אין פודז קענען פאַרקלענערן מיט פּראַלאָנגד סטאָרידזש, בעשאַס קוקינג, באַקינג און קווענטשינג פֿאַר מער ווי 15 מינוט. ווייניקער דאַמידזשינג אין דעם פאַל איז סטימינג. דעריבער, רובֿ נוץ קומט פון רוי וועדזשטאַבאַלז און פירות, ספּעציעל מיד נאָך זיי זענען ריפּט אַוועק. די מער פּראַנאַונסט די קאָלירן פון די פרוכט, די מער אַנטיאַקסאַדאַנט די זאַץ.
אַנטיאַקסאַדאַנץ אין בשמים
די גרעסטע אַנטיאַקסאַדאַנט שוץ פון נאַטירלעך פּראָדוקטן איז געוויזן דורך בשמים, כאָטש זייער ספּעציפיש ערלעכקייט אין רעסאַפּיז איז קליין, אָבער די גראַד פון פיייקייַט צו באַשיצן פֿרייַ ראַדאַקאַלז איז הונדערטער פון מאל גרעסער ווי אין רובֿ געוויקסן. פילע אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען אַרייַנגערעכנט אין אַזאַ בשמים:
- קלאָוועס;
- saffron;
- מושקאַט;
- צימערינג;
- טורמעריק;
- ינגבער;
- אָרעגאַנאָ.
גיט נוציק פּראָפּערטיעס אַזאַ ווי ראָסעמאַרי, אַ אַנטיאַקסאַדאַנט אין זייַן זאַץ - קאַרנאָסאָליק זויער. פּרעפּאַראַטיאָנס פון ראָוזמערי טאָן, פֿאַרבעסערן זיקאָרן, זעאונג, סערעבראַל סערקיאַליישאַן. ראָסעמאַרי זויער און קאַמפאָר פארשטארקן דעם גוף נאָך צאָרעס ינפעקשאַנז און ינדזשעריז. די פיייקייַט צו וויטסטאַנד פֿרייַ ראַדאַקאַלז איז געניצט אין דער אָפּזוך צייַט פון מיפאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן.
דער בעסטער אַנטיאַקסאַדאַנט טרינקען
אין סדר צו באַשיצן די גוף פון די יפעקס פון דאַמידזשינג סיבות, צו ראַטעווען יוגנט און שיינקייט, עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען טרינקען טעגלעך, אַנטיאַקסאַדאַנץ אין וואָס צו אַנטהאַלטן די מאַקסימום סומע. די פירער פון דעם גראדן איז קאַקאַאָ, אין וואָס די סאַבסטאַנסאַז זענען צוויי מאָל ווי אין רויט ווייַן און גרין טיי. עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען עס יעדער מאָרגן אָן צוקער, הייס מיט נידעריק-פעט מילך. אויף די רגע אָרט עס איז אַ נאַטירלעך קערל קאַווע. צווישן טיי בלעטער, רובֿ פון אַלע אַנטיאַקסאַדאַנץ אין גרין טיי.
ווייַן, אָבער נאָר טרוקן און נאַטירלעך, אין אַ דאָזע פון איין גלאז אַ טאָג פּריווענץ די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ, ימפּרוווז די פּאַנקרעאַס, פּריווענץ אָוביסאַטי און יידזשינג, האט אַן אַנטי-דרוק ווירקונג. אין דערצו, עס איז נוצלעך צו נוצן פרישלי סקוויזד דזשוסאַז פון אַזאַ געוויקסן, רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ:
- chokeberry;
- גרייפּפרוט;
- garnet;
- מאַנדאַרין;
- apples;
- מאַראַנץ.
הערבס אַנטיאַקסאַדאַנץ
פילע הערבס, רעכט צו דעם בייַזייַן פון ביאָפלאַוואַנאָידס, וויטאַמינס, אָרגאַניק אַסאַדז און שפּור עלעמענטן, אַנטדעקן זיך ווי שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ. די פּראָפּערטיעס זענען בעסטער אין די געוויקסן:
- ginkgo biloba;
- oregano;
- thyme;
- קיפּרעי (ווילאָו-טיי);
- yarrow;
- טשאַמאָמילע;
- קלאָווער;
- גאָלדען וואָרצל;
- thistle;
- calamus ayr;
- clary sage.
טראַדיציאָנעל מעדיצין ווייסט אַז אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען אַזאַ אַ עפעקטיוו מיטל פֿאַר ריסטאָרינג די גוף, אַזוי זיי דאַרפֿן צו זיין גענומען פֿאַר געזונט און לאָנדזשעוואַטי. דאָס איז ספּעציעל אמת אין די עלטער, ווען די נוצן פון רפואות גיט פילע זייַט יפעקס און געוויקסן אַנטיאַקסאַדאַנץ דזשענטלי און ביסלעכווייַז, נאָרמאַלייזינג מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.
וויטאַמינס אַנטיאַקסאַדאַנץ
די בעסטער אַנטיאַקסאַדאַנץ צווישן וויטאַמין פּרעפּעריישאַנז זענען טאָקאָפעראָל (וויטאַמין E), רעטינאָל (וויטאַמין א) און וויטאַמין C, אָדער אַסקאָרביק זויער. זיי זענען אַ טייל פון פאַרשידן פּראָדוקטן און מעדיציניש הערבס, אָבער אין קשר מיט נעבעך עקאָלאָגי, זיי זענען מאל ניט גענוג צו צושטעלן טעראַפּיוטיק ווירקונג, דעריבער, וויטאַמין ביילאגעס זענען רעקאַמענדיד ווי אַ אַדאַטיוו צו די טעגלעך דיעטע.
וויטאַמין E פּראַטעקץ די צעל מעמבריינז פון צעשטערונג, פּריווענץ יידזשינג פון די הויט, פּראַטעקץ קעגן קאַטעראַקץ און סטימיאַלייץ ימיונאַטי.
וויטאַמין א פּראַטעקץ קעגן ראַדיאַציע, ריסטאָרז הויט און מיוקאַס מעמבריינז, סטרענגטאַנז ימיונאַטי, לאָווערס קאַלעסטעראָל, ימפּרוווז ריע.
וויטאַמין C פּראַטעקץ די מאַרך, ראַדוסאַז די פראבלעמען פון בלוט כלים און סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון ינטערפיראָן צו באַשיצן קעגן ינפעקשאַנז.
אַנטיאַקסאַדאַנץ פֿאַר וואָג אָנווער
צו פֿאַרבעסערן פאַט מאַטאַבאַליזאַם און פאַרגרעסערן די ווירקונג פון דיייץ, אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען געניצט און וואָג אָנווער איז פאַסטער, און די געזונט סטאַטוס איז געשטארקט:
פלאַוואָנאָידס העכערן פעט ברענען און אָנזעטיקן דעם גוף מיט זויערשטאָף. זיי זענען קאַנטיינד אין טיי, סיטרוס, שאָלעכץ פון apples, פּלאַמז, פּיטשאַז.
ינדאָלע נאָרמאַליז די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט און דער וועקסל פון פאַץ, עס איז פיל אין קרויט, רובֿ פון אַלע אין בראַקאַלי.
טשאָלינע פּראַטעקץ די לעבער פון אַקיומיאַליישאַן פון פעט, ראַדוסאַז קאַלעסטעראָל; עס איז אין הייַזקע קעז, לעבער און לענטילס.
אַנטיאָקסידאַנץ אין ספּאָרט
אַנטיאָקסידאַנץ אין ספּאָרט דערנערונג זענען געניצט אין דעם זאַץ מיט וויטאַמינס, מיקראָעלעמענץ אין פארשידענע קאַמפּלעקסאַז צו פאַרגרעסערן ענדעראַנס און פֿאַרבעסערן ספּאָרט פאָרשטעלונג. נאָך אינטענסיווע טריינינג, פֿרייַ ראַדאַקאַלז אָנקלייַבן אין די מוסקל געוועב, פּראַמאָוטינג אָקסידאַטיווע דרוק, און די נוצן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ אַלאַוז די גוף צו צוריקקריגן פאַסטער, פּראַטעקץ מאַסאַלז און העלפט צו פאַרגרעסערן זייער מאַסע.
אַנטיאַקסאַדאַנץ - פאקטן און מיטס
זינט די געדאַנק צו האַלטן די יידזשינג פּראָצעס און צוריקקריגן פון שווער קראַנקייַט איז זייער אַטראַקטיוו, די פּראָדוסערס פון בייאַלאַדזשיקאַל אַקטיוו אַדאַטיווז געניצט עס, סאַגדזשעסטינג צו די קאַנסומער אַז אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען אַזאַ אַ סגולע וואָס קענען זייַן גערופן אַ סאָרט פון פּאַנאַסיאַ. אין פאַקט, די דרוגס קענען טאַקע פאַרמייַדן שעדיקן אין דעם גוף, אָבער אַפֿילו די בעסטער אַנטיאַקסאַדאַנץ קענען נישט ווענדן די בייאַלאַדזשיקאַל זייגער. און פֿאַר דער פאַרהיטונג פון חולאתן, די עלטער פון דעם גוף, אין דערצו צו דייאַטערי ביילאגעס, איר דאַרפֿן אַ געזונט דיעטע און אַ אַקטיוו לייפסטייל.
שאַטן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ
וויסנשאפטלעכע שטודיום פון דער השפּעה פון אַנטיאַקסאַדאַנץ אויף די מענטשלעך גוף פּיריאַדיקלי דיספּרוווד די ערשטע כייפּאַטאַסאַס וועגן זייער נוציקייט. אין שטיצן פון דעם, סטאַטיסטיק אויף מאָרטאַליטי אין די גרופּעס גענומען די דרוגס זענען סייטאַד. אַנדערש אַפּערטונאַטיז צו אַסעסמאַנט די פּראַל אויף כיומאַנז באַווייַזן אַז אַנטיאַקסאַדאַנץ און געזונט ביסט נישט שטענדיק ינטערדעפּענדאַנט פּאַראַמעטערס. און פֿאַר אַ לעצט מסקנא עס איז נייטיק צו פאָרזעצן קליניש שטודיום.