עס וואָלט ויסקומען אַז ער טוט נישט עסן פלייש, דעריבער, אַ וועגעטאַריער. אַלע דעם, אָבער מיט די פּאָפּולעריזיישאַן פון דעם גאַסטראַנאַמיק און עטישע ריכטונג, זייַן ווערייאַטיז - רוי - עסנוואַרג , פרוטעריאַנס, לאַקטאָ-אָווו וועדזשאַטעריאַנז, וועגאַנז - אנגעהויבן צו אַנטוויקלען. די מערסט אָפט קשיא, לידינג צו באָנדערמאַנט פון יענע וואס זענען טריינג צו פֿאַרשטיין דעם פלעקל אָן פלייש - די חילוק צווישן וועגאַן און וועגעטאַריער. מיר ענטפֿערן - די שטרענגקייט פון מאָראַל.
ווער איז אַ וועגעטאַריער?
א וועגעטאַריער איז אַ קאָלעקטיוו טערמין אַז יונייץ מענטשן וואס אפגעזאגט, בפֿרט פון כייַע פלייש. וועגעטאַריעריז קענען זיין מער אָדער ווייניקער שטרענג. עס זענען פארמען פון וועדזשאַטעריאַניזאַם אין וואָס אַ מענטש קען נישט עסן פלייש און עגגס (עגגס זענען גערעכנט "אַבאָרטשאַנז" פון טשיקאַנז), אָבער טרינקען מילך, אנדערע דעוואַטיז גלויבן אַז מילך קענען נישט זיין שיקער, ווייַל די קו געוואלט צו געבן זיי אַ טרינקען פון זייַן קאַלב, און דער מענטש גענומען פון איר דעם געלעגנהייט.
עס זענען אַפֿילו פארמען פון וועדזשאַטעריאַניזאַם, וואָס איר קענען צו עסן הינדל און פיש, אָבער איר קענען ניט עסן רויט פלייש - כאָטש דעם מינים אלא רעפערס צו וועדזשאַטעריאַניזאַם "געזונט" ווי צו עטישע פּרינציפּן.
ווער איז וועגאַן?
איצט מיר קומען נאָענט צו די חילוק צווישן וועגאַן און וועדזשאַטעריאַנז. וועגאַנס זענען אַלט טימערז פון וועדזשאַטעריאַניזאַם. דאָס איז די מערסט שטרענג און ירעקאַנסאַמאַבאַל, ניימלי, עטישע ריכטונג. דאָ, אַלע פּראָדוקטן באקומען דורך עקספּלויטינג אַנימאַלס זענען יקסקלודיד. און וועגאַן און וועדזשאַטעריאַנז טאָן נישט עסן פלייש, אָבער אין דערצו, דער ערשטער אָפּזאָגן פון:
- מילך, עגגס און קיין כייַע פּראָטעין;
- דזשעלאַטאַן (עס איז מוסיף כּמעט אין אַלע), רעננעט ענזימעס
(קוק פֿאַר צעלאָזן טשיזיז); - האָניק;
- פוטער, לעדער, זייַד, וואָל;
- פּראָדוקטן, די פּראָדוקציע פון וואָס געניצט כייַע קאַמפּאָונאַנץ (אַזאַ ווי ראַפינירט, קריסטאַליין צוקער).
אין וועג, די וועגאַן איז נישט בארעכטיגט צו קרייקז, זוז, "פאָטאָ מיט אַנימאַלס", באָלפיטינג, דעלפינאַריומס און אָקעאַנאַריומס, און אויך טאָן ניט נוצן פּראָדוקטן וואָס זענען טעסטעד אויף אַנימאַלס.