עס איז אַנלייקלי אַז עס זענען אין אונדזער צייט מעטרעסיז וואָס ימאַדזשאַן זייער לעבן אָן זונרויז בוימל. אין דער זעלביקער צייט, זייער ווייניק מענטשן וויסן אַז מיר האָבן בלויז 200 יאר צוריק, ווי פילע מענטשן וויסן אין פול וואָס נוץ און שאַטן זונרויז ייל קאַריז פֿאַר אונדזער גוף.
זאַץ פון זונרויז בוימל
זונרויז ייל איז אַ פּראָדוקט וואָס כּולל בלויז פאַץ, און עס זענען קיין קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס בייַ אַלע. דער יסוד פון דעם פּראָדוקט איז אָלעיק און לינאָלעיק פאַטי אַסאַדז.
דער ערשטער איז ריפּלייסאַבאַל, האט אַ גרויס נוטרישאַנאַל ווערט, נעמט אָנטייל אין די קאַנסטראַקשאַן פון צעל מעמבריינז און איז קאַנטיינד אין זונרויז ייל אין אַ סומע פון 24-40%. די רגע, לינאָליי זויער, יראַפּלייסאַבאַל. אין דעם מענטש גוף, עס מוזן קומען מיט עסנוואַרג. זייַן אינהאַלט אין דעם בוימל איז 46-62%. אין דערצו צו די צוויי, אנדערע אַסאַדז זענען פאָרשטעלן אין זונרויז ייל, אָבער אין זייער קליין קוואַנטאַטיז. דאס איז סטיריק, פּאַלמיטיק, מייסטריק, אַראַטשידאָניק זויער.
זונרויז ייל קענען זיין ראַפינירט און אַנריפיינד. די צוויי מינים אַנדערש נישט בלויז אין שמעקן און אויסזען, אָבער אויך אין זאַץ. ונרעעפינעד ייל כּולל אַרויף צו 60 מג (פּער 100 ג פון ייל) פון אַ מאַטעריע אַזאַ ווי α-טאָקאָפעראָל. עס איז בעסער באקאנט ווי וויטאַמין E. ווי פֿאַר די ראַפינירט ייל, α-טאָקאָפעראָל איז פיל ווייניקער אין עס, אָבער זייַן צופרידן איז נאָך הויך קאַמפּערד מיט אנדערע גרינס אָילס.
ווי איר וויסן, פון אַלע סאַבסטאַנסאַז קומט אונדזער גוף, פאַץ זענען די מערסט הויך-קאַלאָריע. פון 1 ג פון פעט, ווען עס איז דיידזשעסטיד מיט דיגעסטיווע ענזימעס, וועגן 9 קייקאַל זענען באפרייט. באַזירט אויף דעם, איר קענען רעכענען ווי פילע קאַלאָריעס אין זונרויז בוימל. זינט עס איז 99.9% פעט, מיר באַקומען די פאלגענדע פאָרמולע: 100 ג פּוטער קס 9 און באַקומען 900 קייאַל.
נוציק פּראָפּערטיעס פון זונרויז בוימל
רייַך אין אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, זונרויז ייל פּראַמאָוץ די פאָרמירונג פון סעליאַלער מעמבריינז און מעמבריינז פון נערוו פייבערז, וואָס דערנאָך באַזייַטיקן שעדלעך קאַלעסטעראַל פון דעם גוף. דעריבער, עס ימפּרוווז די צושטאַנד פון די ווענט פון די בלוט כלים און איז אַ מיטל צו פאַרמייַדן מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן און אַטהעראָסקלעראָסיס.
די נוצן פון זונרויז ייל איז דערקלערט דורך דעם בייַזייַן פון וויטאַמין E אין עס, וואָס פּריווענץ יידזשינג פון סעלז, מאכט קאַפּיללאַריעס ווייניקער שוואַך, פּראַמאָוץ די סינטעז פון מייאָגלאָבין און העמאָגלאָבין, פּראַטעקץ סעלז פון יידזשינג, ראַדוסאַז פּערמיץ און פראבלעמען פון קאַפּאַלעריז.
מענטשן וואס וויסן ווי נוציק זונרויז ייל, נוצן עס אין אָלטערנאַטיוו מעדיצין. עס העלפט צו היילן הויט שעדיקן, מיט זייַן הילף איר קענען עלימינירן מייגריין, אויער און ציינווייטיק. עס איז געניצט פֿאַר רהעומאַטיסם און אַרטריט, פֿאַר כראָניש חולאתן פון די לונגען, לעבער, ינטעסטינז און מאָגן. עס איז אויך די יקער פון פילע אָינטמענץ.
רייניקונג מיט זונרויז בוימל
אפילו אלטע ינדיאַן רופאים געקומען צו דער סאָף אַז מיט די הילף פון בוימל איר קענען רייניקן דעם גוף. פילע מענטשן נוצן דעם אופֿן הייַנט. פֿאַר דעם צוועק עס איז בעסער צו נוצן אַנפינישט זונרויז ייל אָן אַדמיקסטורעס פון אנדערע גרינס אָילס. דאָס איז געטאן אַזוי. עס איז נייטיק צו נעמען אין די מויל 1 טבספּ. l. בוימל און, האלטן עס אין פראָנט פון די מויל, זויגן, ווי זיסוואַרג, וועגן 25 מינוט. דו זאלסט נישט שלינגען עס, ווי ווען סאַקינג עס ווערט גראָב. די בוימל ערשטער טיקאַנז, דעמאָלט ווערן פליסיק, אין אַ קאָנסיסטענסי ריזעמבאַלינג וואַסער. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו שפּייַען עס אויס. אויב איר זען אַז עס איז געווארן ווייַס, עס מיטל, ווייל אַבזאָרבד אַלע די פּויזאַנז און נוטראַלייזינג זיי, עס פארקערט אין אַ סאַמיק פליסיק. אויב די ייל איז געל, דער פּראָצעס איז נישט גאָר געענדיקט. עס איז רעקאַמענדיד צו דורכפירן דעם פּראָצעדור אין דער מאָרגן און אין די אָוונט, און, פֿאַר די ערשטער מאָל אויף אַ ליידיק מאָגן.