דער נאָרמאַל מדרגה פון צוקער אין די בלוט איז 3.3-5.5 ממאָל / ל. אויבן דעם מדרגה קענען זיין מיט אָפט קאַנסאַמשאַן פון פודז אַז כאַפּן בלוט צוקער, און פֿאַר עטלעכע אנדערע סיבות, אַרייַנגערעכנט דרוק און שוואַנגערשאַפט. געוואקסן בלוט צוקער - היפּערגליסעמיאַ - קען אָנווייַזן די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק.
וואָס עסנוואַרג פאַרגרעסערן בלוט צוקער?
אין סדר צו טיילן די פּראָדוקטן אין צוקער-רייזינג און נוציק אָנעס, דער באַגריף פון אַ היפּאָעמיק אינדעקס (גי) איז ינטראָודוסט. די העכסטן גי כעזשבן האט גלוקאָוס סירעפּ - 100. פּראָדוקטן מיט אַן אינדעקס העכער ווי 70 זענען געהאלטן צו שאַרף פאַרגרעסערן צוקער אין די בלוט. מעסיק פאַרגרעסערן אין צוקער פּראָדוקטן מיט אַ אינדעקס פון 56-69, פֿאַר נוציק פּראָדוקטן דעם פיגור איז ווייניקער ווי 55. פּראָדוקטן מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס זאָל זיין קאַנסומד ראַרעלי און אין קליין פּאָרשאַנז.
שטארק פאַרגרעסערן די צוקער אין די בלוט פּראָדוקטן מיט אַ גרויס נומער פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ: האָניק, סוויץ, אייז קרעם, אַרייַנשטופּן, אאז"ו ו. א גרויסע סומע פון גלוקאָוס און פרוקטאָסיס אַנטהאַלטן פילע פירות, אַזאַ ווי קאַווענע און ווייַנטרויבן, אַזוי זיי אויך פאַרגרעסערן בלוט צוקער לעוועלס. פּראָדוקטן מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס אַרייַננעמען גריינז, ברויט, מאַקאַראָנען. ספּעציעל געפערלעך פֿאַר דייאַטעריז זענען מאַנגאָ און רייַז. צווישן וועדזשטאַבאַלז, די סטראָנגעסט שפּרינגען אין בלוט צוקער איז געפֿירט דורך פּאַטייטאָוז און פּאַפּשוי. הויך גלייסעמיק אינדעקס זאל זיין אין עטלעכע מילכיק פּראָדוקטן, פֿאַר בייַשפּיל, אין יאָגהורץ, קרעם, פערמענטעד בייקט מילך, קאַנד וועדזשטאַבאַלז, פלייש און פיש, אין קעז, סמאָוקט ווורשט, ניסלעך.
פילע מענטשן זענען אינטערעסירט אין אינפֿאָרמאַציע וועגן צי אַלקאָהאָל פאַרגרעסערן בלוט צוקער. טרינקען, וועמענס שטאַרקייַט איז 35-40 דיגריז, ניט בלויז טאָן ניט פאַרגרעסערן די מדרגה פון צוקער, אָבער אויך רעדוצירן עס. אָבער, זיי זענען פּראָוכיבאַטאַד דורך פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק ווייַל זיי פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג גלייסעמיאַ. גלייסעמיאַ אַקערז ווייַל פון אַ מאַנגל פון בלוט צוקער, און שטאַרק אַלקאָהאָל פּריווענץ זייַן אַבזאָרפּשאַן. וויינז און אנדערע לייטער אַלקאָהאָל פאַרגרעסערן בלוט צוקער לעוועלס רעכט צו דער הויך צופרידן פון סוקראָוס און גלוקאָוס, וואָס זענען ראַפּאַדלי אַבזאָרבד. לעפיערעך זיכער אין דעם אַכטונג איז טרוקן ווייַן, אָבער עס זאָל טרינקען קיין מער ווי 200 מל.
פּראָדוקטן מיט געוואקסן צוקער
מיט געוואקסן צוקער, איר קענען עסן גרין סאַלאַדס, ווי געזונט ווי קרויט, אַובערגינז, קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז, קירבעס, צוקיני. קאַרראָץ און בורז זאָל זיין באגרענעצט, גענומען אין חשבון די טעגלעך קאַרבאָוכיידרייט קלאַל מסכים מיט די דאָקטער.
די פאלגענדע פּראָדוקטן זענען ערלויבט מיט געוואקסן צוקער: פיש, פלייש, אָף, גרינס און כייַע אָילס, עגגס, הייַזקע קעז, ונסוועעטעד מילכיק פּראָדוקטן, זויער פירות און בעריז.
פון ברויט פּראָדוקטן עס איז רעקאַמענדיד ברויט, קאָכן מיט די דערצו פון רוי גלוטען. האָניק איז ערלויבט צו עסן אין אַ זייער קליין סומע - 1 טיספּאָנפול 2 מאל אַ טאָג.
