רובֿ פרויען אין מינדסטער אַמאָל אין זייער לעבן זענען געזעסן אויף וגערקע, אָדער אויף קעפיר דיעטע - גוט, ביידע פון אונדזער פּראָדוקטן זענען פּראָסט און בנימצא, און זיי האָבן די רום פון אַלץ וואָס איז דייאַטערי. אַקטואַללי, יאָגורט מיט וגערקע פֿאַר וואָג אָנווער איז אַ סימבייאָוסאַס פון צוויי פּראָדוקטן קאַנטריביוטינג צו וואָג אָנווער. די יזיאַסט און סימפּלאַסט וועג צו זיצן אויף דעם דיעטע איז צו מישן קעפיר מיט קיוקאַמערז און עסן. אבער מיר קענען נישט טאָן אָן פרילז, קענען מיר?
בענעפיץ פון קעפיר און וגערקע פֿאַר וואָג אָנווער
לוזינג וואָג אויף יאָגורט און קיוקאַמערז איז אַזוי פּראָסט נישט נאָר ווייַל די פּרעסע באשלאסן די מעטהאָדס פון וואָג אָנווער צו קסעניאַ באָראָדינאַ און אַלאַ פּוגאַטשעוואַ (און פילע אנדערע), אָבער אויך ווייַל די צוויי פּראָדוקטן קענען טאַקע העלפֿן זיך אין אַ שווער מאָמענט ווען איר דאַרפֿן נישט נאָר פאַרלירן וואָג, אָבער ערדזשאַנטלי פאַרלירן וואָג.
מיר קלייַבן קעפיר און קיוקאַמערז ווייַל:
- קעפיר איז לייכט דיידזשעסטיד, טוט נישט רייצן די ווענט פון די מאָגן;
- קעפיר אַקסעלערייץ דיידזשעסטשאַן, נאָרמאַלייזיז די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ;
- קיוקאַמערז זענען אַ "אילוזיע פון עסנוואַרג", רעכט צו אַ מאָדנע "וואַסער" זאַץ זיי מאַכן אַ געפיל פון זאַטקייַט (אָלבייט פֿאַר אַ קורץ צייַט);
- די ענערגיע ווערט פון קיוקאַמערז איז 17 קקאַל פּער 100 ג, וואָס איז, 170 קקאַל פּער קילאָ, רעקאַמענדיד אויף אַ דיעטע;
- קיוקאַמערז אַנטהאַלטן טאַרטראָניק זויער, וואָס טוט נישט לאָזן קאַרבאָוכיידרייץ צו דרייען אין פעט אין די טאַליע;
- קיוקאַמערז אַנטהאַלטן ענזימעס וואָס העכערן די דיידזשעסטשאַן פון כייַע פּראָטעינס.
די אילוזיע פון "וואָג" פון וואָג אָנווער אויף יאָגורט מיט וגערקע
פילע קוואלן איבערצייגן אונדז אַז וואָג אָנווער אויף יאָגורט מיט וגערקע איז אַ באוווסט באַלאַנסינג ווערסיע פון וואָג אָנווער ווייַל עס איז אויך פעט (1% פון קעפיר) און פּראָטעין (26 ג פון פּראָטעין פּער ליטער פון קעפיר), און אַפֿילו קאַרבאָוכיידרייץ (פון וגערקע , קאַנסיסטינג פון 90% פון וואַסער). אַלץ איז דאָרט, אָבער עס איז אויך וויכטיק - ווי פיל. דו זאלסט נישט נאַרן זיך, דעם וואָג אָנווער איז נישט בלויז ניט באַלאַנסט, אָבער אויך הונגעריק. רובֿ פון די לאָן ליניע איז רעכט צו די לאַקסאַטיוו (קעפיר ווירקונג) און דייורעטיק (וגערקע ווירקונג) ווירקונג, געזונט, און, פון קורס, רעכט צו דעם פאַקט אַז איר טאָן ניט עסן אַנדערש.
ווער איז געפערלעך צו נוצן קיוקאַמערז און קעפיר פֿאַר וואָג אָנווער?
די נוצן פון קיוקאַמערז און קעפיר פֿאַר וואָג אָנווער טוט נישט נאָר סטראַשען די "הונגעריק דרוק" פון די גאנצע גוף, אָבער עס קען אויך פירן צו דיין
- ונקאָנטראָללעד עסן פון עסנוואַרג נאָך אַ דיעטע. עס זענען פילע געפערלעך סיבות וואָס דאַרפֿן צו זיין געהאלטן:
- איר זענט קאָנטראַינדיקאַטעד מיט דעם וואָג אָנווער, אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו דערלאָזן הונגער, און נאָך אַ דיעטע איר טענד צו "עסן אַוועק" און, אַפֿילו מער אַזוי, אויב דאָס געטראפן צו דיר דרייַ מאָל;
- אויב איר האָבן אַ טענדענץ צו שילשל, ברענעניש, און, אַפֿילו קיין כראָניש חולאתן, טאָן נישט פאַרלירן וואָג אויף יאָגורט און וגערקע;
- אויב איר אַקטיוולי באַן, סטעפּינג איבער זיך און דיין הונגער, איר וועט נישט האָבן גענוג קאַלאָריעס, און די שעדיקן צו די מאַטאַבאַליזאַם און מאַסאַלז וועט זיין ינדיסקרייבאַבאַל.
אַפּפּליקאַטיאָן פון יאָגורט מיט וגערקע פֿאַר וואָג אָנווער
עס זענען פילע וואָג אָנווער אָפּציעס מיט יאָגורט און וגערקע. ווי מיר האָבן שוין דערמאנט, די סימפּלאַסט איז דער צוגרייטונג פון אַ מין פון "אָקרושקי" פון קעפיר און קיוקאַמערז.
אָקראָשקאַ פון קעפיר און קיוקאַמערז
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר 1% פעט צופרידן - 1 ל;
- קיוקאַמערז (פּרעפעראַבלי פון די בעט) - 1 קג;
- גרינז צו קלייַבן פון - 1 פּעקל.
צוגרייטונג
אין איין באַרימט פֿילם, עס איז געזאגט אַז אָקרושקאַ - "דאָס איז ווען פיינלי, פיינלי געהאַקט." דעם און גיידאַד - מיר שנייַדן קיוקאַמערז און גרינז, גיסן קעפיר און מישן. אַלץ איז גרייט!
דעם אופֿן פון לוזינג וואָג אויף יאָגורט מיט וגערקע קענען ניט זיין געניצט פֿאַר מער ווי 5 טעג. אונדזער "אָקרושקאַ" זאָל זיין געגעסן אין דעם טאָג אין קליין פּאָרשאַנז, טאָן נישט קאָכן פֿאַר צוקונפֿט נוצן און יעדער טאָג נוצן פריש פּראָדוקטן. אין דערצו צו "עסן", טאָן ניט פאַרגעסן וועגן 2 ליטער פון וואַסער - אַ פּרירעקוואַזאַט פֿאַר אַלע דיייץ.
די קלאָר ווי דער טאָג פּלוס פון דעם וואָג אָנווער איז די שפּאָרן פון געלט און צייַט פֿאַר קוקינג "נאָרמאַל עסנוואַרג". פֿאַר פינף טעג איר קענען פאַרלירן וואָג דורך 5 קג. עס זענען פילע דיסאַדוואַנטידזשיז - ערשטער פון אַלע, די ימבאַלאַנס פון די מעניו און די הונגער .