עטלעכע מענטשן וויסן וועגן די בענעפיץ און שוואַך פון שוואַרץ רייַז "סאָוטהערן נאַכט", כאָטש דעם פּראָדוקט באשטימט די קלאָוסאַסט ופמערקזאַמקייַט פון יענע וואס אַדכיר צו די פּרינציפּן פון געזונט עסן. דעם דינער פּראָדוקט, סאַפּלייד פון די קראַסנאָדאַר טעריטאָריע, איז ענלעך אין זייַן טשאַראַקטעריסטיקס צו די געזונט-באקאנט איטאַליעניש סאָרט "שווארצע ווענוס", אָבער עס איז אונטערשיידן דורך זייַן אַוויילאַביליטי, פֿאַרבעסערן טעם און פאַסטער קוקינג.
בענעפיץ פון רייַז "סאָוטהערן נאַכט"
לאַבאָראַטאָרי שטודיום געוויזן אַז 100 גראַמז פון דעם פּראָדוקט רעקאָרדעד אַ טעגלעך קורס פון פאַליק זויער , וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די געזונט פון די ימיון סיסטעם, בלוט כלים און האַרץ. דעם מאַטעריע איז נייטיק פֿאַר צוקונפֿט מוטערס, ווי עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאָרמירונג פון די נערוועז סיסטעם און די ימיונאַטי פון אַ אַנבאָרן בעיבי. דערצו, אין שוואַרץ רייַז עס זענען אנדערע זייער ווערטפול סאַבסטאַנסיז:
- גרינס פּראָטעין - זייַן אינהאַלט איז צוויי מאָל אַז פון ווייַס ווערייאַטיז;
- 18 אַמינאָ אַסאַדז פון 20 באקאנט;
- סעליאַלאָוס, סטימיאַלייטינג דיידזשעסטשאַן און אַקטינג ווי אַ "ווהיסק" פֿאַר די געדערעם;
- אָריאַנזאַן - פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די נאָרמאַליזיישאַן פון קאַלעסטעראַל, אָפּטימיזעס מאַרך פונקציאָנירן;
- וויטאַמינס ב, וויטאַמין E - פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די הויט, האָר, ניילז, פֿאַרבעסערן די אַלגעמיינע צושטאַנד פון דעם גוף;
- אַנטאָאָסידעס - אַ ספּעציעל מין פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, פּאַמעלעך די יידזשינג פּראָצעס, רעדוצירן די ריזיקירן פון אָנקאָלאָגי.
שאַרף פון שוואַרץ רייַז "סאָוטהערן נאַכט"
אין דערצו צו די בענעפיץ און עטלעכע שאַטן פון רייַז, "סאָוטהערן נאַכט" קענען אויך זיין. פירסטלי, אין גרויס קוואַנאַטיז עס קען פאַרשאַפן פאַרשטאָפּונג, אַזוי מוזן דאַווקע פאַרבינדן מיט וועדזשטאַבאַלז, זויער-מילך פּראָדוקטן. צווייטנס, די קאַשע איז גענוג קאַלאָריעס - 285 קקאַל פּער 100 גראַמז, אַזוי די וואס היטן זייער וואָג, נוצן עס זאָל זיין מעסיק.