טרוסקאַווקע רעפערס צו געוויקסן וואָס געהערן צו די משפּחה ראָזעווע. עס קען זיין געפונען אין ווילד און קאַלטיווייטיד פאָרעם. אין קאַנטראַסט צו די טרוסקאַווקע געוווינהייטן, פילע טרוסקאַווקע בעריז האָבן אַ מער עראַמאַטיק פלייש. נוציק פּראָפּערטיעס פון סטראָבעריז זענען געניצט, ביידע אין פאָלק און אין באַאַמטער מעדיצין. דער געבוירענער לאַנד פון די פאַבריק איז געהאלטן צו זיין די סלאָפּעס פון די אַלפּס.
נוציק פּראָפּערטיעס פון גאָרטן און ווילד טרוסקאַווקע
איידער מיר אָנהייבן צו פֿאַרשטיין די פּראָפּערטיעס, מיר וועלן באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דער זאַץ פון די בעריז. דער פּראָדוקט כולל פּעקטיק סאַבסטאַנסיז און אָרגאַניק אַסאַדז. עס זענען מיקראָ און מאַקראָו יסודות אין סטראָבעריז: אייַזן, פּאַטאַסיאַם, צינק, קאָבאַלט, קופּער, קאַלסיום (צווישן אנדערע - דער ערשטער אָרט צווישן אַלע בעריז און פירות), אאז"וו ווי פֿאַר וויטאַמינס, זיי זענען פול טעפּלעך: אַסקאָרביק זויער, ב וויטאַמינס , E, פּפּ און פּי עס זענען נאָך פאַליק און פּאַנטאָטהעניק אַסאַדז אין די בעריז. קאַלאָריק צופרידן פון סטראָבעריז איז נידעריק און אַמאַונץ צו 34 קייקאַל פּער 100 ג.
דער רייַך זאַץ פון סטראָבעריז זז נוציק פּראָפּערטיעס, צו באַשרייַבן זיי וואָלט נעמען אַ פּלאַץ פון צייַט, מיר וועלן וווינען אויף די מערסט וויכטיק:
פֿאַרבעסערונג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. רעגולער קאַנסאַמשאַן ינקריסאַז די ענדעראַנס פון די האַרץ מוסקל, נאָרמאַלייזיז קאַלעסטעראַל און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.
נאָרמאַליזאַטיאָן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. פיברע קלינז די ינטעסטינז פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז, וואָס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם. אַרייַננעמען זיס בעריז אין דיין טעגלעך מעניו מיט אַלסערז, פאַרשטאָפּונג, גאַסטרייטאַס און קאָליטיס.
אַקס ווי אַ רעסטאָראַטיוו מיטל. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן בעריז אין פריש פאָרעם, און עס איז בעסער צו פאַרבינדן זיי מיט מילך. עס העלפט צו באַקומען באַפרייַען פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז, וואָס אַרויסרופן צו פרי עלטער און ראַק. עס אקטן ווי אַ דייורעטיק און טשאָלערעטיק אַגענט.
א גרויס נומער פון מענטשן, ענדזשויינג זיס בעריז, טאָן ניט אַפֿילו טראַכטן וועגן די בלעטער פון ווילד טרוסקאַווקע זענען אויך נוצלעך. זיי אַנטהאַלטן טאַננינס, יקערדיק ייל און וויטאַמין סי אין פאָלק מעדיצין, בלעטער און ינפיוזשאַנז זענען צוגעגרייט פון בלעטער, און עס איז רעקאַמענדיד אַז זיי זענען געווענדט צו ווונדז, קאַץ און אַברייזשאַנז. ינפוסיאָן אויף די בלעטער אקטן ווי אַ וואַזאָדילאַטאָר, שטאַרקעכץ, העמאַטאָפּאָעטהיק און אַלגעמיין רעסטאָראַטיוו.
דיעטע אויף סטראָבעריז
זיס בעריז קענען זיין געוויינט בעשאַס וואָג אָנווער, וואָס קענען ניט נאָר פרייען זיס צאָן. אַדכירינג צו אַ דיעטע פֿאַר 4 טעג, איר קענען ריין די געדערעם, אַראָפּנעמען וידעפדיק פליסיק, פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם און באַקומען באַפרייַען פון אַ ביסל עקסטרע פונט.
מוסטער מעניו:
- פרישטיק: 200 ג פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז און 1 טבספּ. strawberries;
- לאָנטש: אַ חלק פון בוילד פיש אָדער נידעריק-פעט פלייש, גרינס סאַלאַט אנגעטאן מיט מאַסלינע ייל, און 1 טבספּ. strawberries;
- פֿאַרבייַסן: אַ טרינקען געמאכט פון 1 טבספּ. נידעריק-פעט מילך, 1 טבספּ. סטראָבעריז און 1 לעפעלע פון האָניק;
- מיטאָג: סטוד וועדזשטאַבאַלז, סאַלאַט, 1 טבספּ. יאָגורט מיט 1 טבספּ. סטראָבעריז.
איר קענען אויך נוצן טרוסקאַווקע בלעטער צו פאַרלירן וואָג. צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן וואָס זאָל זיין קאַנסומד ין 3 וואָכן. עס ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם און רימוווז וידעפדיק פליסיק.
יויך מיט סטראָבעריז פֿאַר וואָג אָנווער
ינגרידיאַנץ:
- סט יוחנן 'ס וואָרט - 1 טבספּ. לעפל;
- קראָפּעווע - 1 טבספּ. לעפל;
- בלעטער פון ווילד טרוסקאַווקע - 2 טבספּ. spoons;
- וואַסער 250 מל.
צוגרייטונג
גראַססעס דאַרפֿן צו זיין ערד און געמישט. דעריבער נעמען 1 טבספּ. לעפל געמיש און גיסן עס מיט קאַלט וואַסער. שטעלן אויף די פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. שפּאַנונג, קיל און נאָר נוצן. טרינקט עס קאָס 0,3 טבספּ. 3 מאל אַ טאָג.