הינדל לעבער איז אַ ויסגעצייכנט דייאַטערי פּראָדוקט. עס האט אַ ספּעציעל געשמאַק און גרויס שטעלט פון נוטריאַנץ, וואָס זענען אַזוי אָפט פעלנדיק אין די דיעטע פון אַ סלימינג מענטש. הינדל לעבער בישליימעס ריפּלייסיז מער הויך-קאַלאָריע פלייש, עס קענען זיין געדינט מיט אַ ליכט זייַט שיסל אָדער געוויינט ווי איינער פון די ינגרידיאַנץ אין סאַלאַדס.
קאַלאָריק צופרידן פון הינדל לעבער
דייאַטעריאַן האָבן לאַנג דערקענט דעם פּראָדוקט ווי נויטיק פֿאַר יענע וואס געראַנגל מיט וידעפדיק וואָג . די סיבה איז אַז די קאַלאָריע צופרידן פון די הינדל לעבער איז לעפיערעך קליין - אין 100 ג כּולל וועגן 130-140 קאַלאָריעס. אין דעם פאַל, די פּראָטעינס אין די לעבער פון הינדל זענען מער ווי פעט, און פֿאַר די וואס פאַרלירן וואָג עס איז פון גרויס וויכטיקייט. אָבער, דאָס דערציילט צו די בוילד פּראָדוקט, די קאַלאָריע אינהאַלט פון די ראָוסטיד הינדל לעבער איז עפּעס העכער, עס דעפּענדס אויף די סומע פון בוימל אָדער גראָב וואָס איר צוגעגעבן בעשאַס קוקינג, און די דורכשניטלעך איז וועגן 160-200 קאַלאָריעס פּער 100 ג פון שיסל. די קאַלאָריע צופרידן פון הינדל לעבער, סטימד, איז די זעלבע ווי די רוי פּראָדוקט - וועגן 130 קאַלאָריעס פּער 100 ג.
ינגרידיאַנץ פון הינדל לעבער
דעם פּראָדוקט איז אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון וויטאַמינס און מינעראַלס.
- אין די לעבער פון דעם הינדל, די אייַזן צופרידן איז הויך. דעם עלעמענט איז טייל פון די העמאָגלאָבין - אַ קאַמפּאַונד וואָס קאַריז זויערשטאָף. אָן זויערשטאָף, פאַץ און אנדערע נוטריאַנץ קענען נישט שפּאַלטן, אַזוי אַ פעלן פון פּרעסן לעסאָף פירט צו אַ דיטיריעריישאַן אין מאַטאַבאַליזאַם.
- אויך די הינדל לעבער איז זייער רייַך אין וויטאַמין א, וואָס גיט שייַנען און ילאַסטיסאַטי צו די האָר, ימפּרוווז די הויט צושטאַנד, מאכט די ניילז שטאַרק און שטיצט די ריע.
- דעם פּראָדוקט איז אַ מקור פון פאַליק זויער אָדער וויטאַמין ב 9. עס איז נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די ימיון און סערקיאַלאַטאָרי סיסטעמס פון די גוף. די בייַזייַן פון פאַליק זויער מאכט הינדל לעבער זייער נוציק פֿאַר שוואַנגער פרויען, ספּעציעל אין די פרי סטאַגעס ווען די נערוועז סיסטעם פון דעם גוף איז געלייגט.
- אין דערצו צו וויטאַמין ב 9, די לעבער איז רייַך אין אנדערע ב וויטאַמינס וואָס רעגולירן די וועקסל פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף.
- די צופרידן פון וויטאַמין E. איז הויך אין הינדל לעבער. דעם קאַמפּאַונד ניט בלויז שטיצט די הויט און האָר אין אַ ידעאַל צושטאַנד, עס איז אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט און רעגולאַטאָר פון רעפּראָדוקטיווע פונקציע.
הינדל לעבער איז גרויס פֿאַר לוזינג וואָג, ניט בלויז ווייַל עס האט אַ קליין ענערגיע ווערט. זייַן רעגולער נוצן מאכט עס מעגלעך צו פֿאַרבעסערן די הויט צושטאַנד און אַרבעט פון ימיונאַטי, און צו פאַרמייַדן אַנטימיקייט אַנטוויקלונג, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג און האַלטן אַ שלאַנק פיגור. אין דערצו, די קאַלאָריעס פון הינדל לעבער זענען "גוט" - רובֿ פון זיי זענען קאַנטיינד אין פּראָטעינס, און פּראָטעינס זענען דארף צו פאַרלירן וואָג, ווי זיי סלאָולי שפּאַלטן און פאַרשטיקן הונגער פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אין דערצו, הויך פּראָטעין צופרידן מאכט הינדל לעבער אַ ויסגעצייכנט פּראָדוקט פֿאַר אַטליץ און נאָר די וואס קעסיידער באַן צו פאַרלירן וידעפדיק פונט.
ווי צו קלייַבן און קאָכן אַ הינדל לעבער?
צו סאַמערייז, מיר טאָן אַז דער הינדל לעבער האט אַ פול שטעלן פון קוואַלאַטיז וואָס מאַכן די פּראָדוקט דיזייעראַבאַל צו פאַרלירן וואָג. פון קורס, אַלע דעם אַפּלייז בלויז צו פריש הינדל לעבער, וואָס האט אַ נאָרמאַל שמעקן, אַ גלאַט רעדיש-ברוין פֿאַרב אָן בלוט קלאַץ און אַ גלאַט בלאַנק ייבערפלאַך. אויב איר ווילן צו קאָכן אַ געפּרעגלט לעבער, עס איז דיזייראַבאַל צו פּרעגלען עס אויף אַ קליין סומע פון גרינס בוימל, אַזוי אַז די קאַלאָריק צופרידן פון די פאַרטיק פּראָדוקט טוט נישט פאַרגרעסערן. דער הינדל פון די הינדל איז זייער ווייך און ווייך, אָבער, עטלעכע פון זייַן געשמאַק זאל ויסקומען ספּעציעל, ווייַל עס כּולל אַ ביסל פארביטערונג. צו באַקומען באַפרייַען פון עס, עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן די לעבער אין מילך איידער קוקינג.