די פּירסעם פון כראָנאַלדיש איז דערקלערט, ערשטער, דורך זייַן הויך טעם. רעכט צו די יקערדיק עסאַנס פון זענעפט יקערדיק ייל, כריין אַ געווירציק, ברענען געשמאַק. א טראדיציאנעלן שיסל צוגעגרייט פון דעם פאַבריק איז גרייטיד כריין און אַדזשיקאַ פון כריין. אין דערצו, כריין איז צוגעגעבן צו די קאַנס ווען פּריזערווינג וועדזשטאַבאַלז אין סדר צו פֿאַרבעסערן די טעם פון די מאַרינייד.
אָבער, אין דערצו צו הויך געשמאַק מידות, כריין אויך האט די פאַרמאָג צו דורכויס מייַלע מענטשלעך געזונט און אַפֿילו בייַשטייַערן צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק קילאָגראַמס. נוציק פּראָפּערטיעס און שאַטן צו כערדאַלז זענען באקאנט אין אלטע צייטן, און אין פאַרשידענע לענדער. האָרסעראַדיש איז געניצט ניט בלויז אין זייַן וווּקס, אָבער אויך סטאָרד פֿאַר די ווינטער.
כאָרסעראַדיש
נוציק פּראָפּערטיעס פון כריין זענען רעכט צו זייַן ווונדערלעך זאַץ. דער וואָרצל פון דער פערד ראַדיש כּולל אַזאַ סאַבסטאַנסיז:
- וויטאַמינס: וויטאַמין C, גרופּע ב און פּפּ. און אַסקאָרביק זויער אין דער וואָרצל פון פערד ראַדיש איז מער ווי אין לימענע;
- יקערדיק זענעפט אָילס;
- רעסינסאָוס סאַבסטאַנסיז;
- phytoncides;
- מינעראַל סאַבסטאַנסיז: קאַלסיום, קאַלסיום, פאַספעראַס, סאָדיום, אייַזן;
- קראָכמאַל און פיברע.
די נוטרישאַנאַל ווערט פון העפראַדיש וואָרצל איז 10.5% קאַרבאָוכיידרייץ, 3.2% פּראָטעין, 0.4% פעט און 7.3% פיברע. קאַלאָריק צופרידן פון די פּראָדוקט איז וועגן 60 וניץ.
רעכט צו דעם זאַץ כאָרסאַראַדיש האט קיוראַטיוו און פאַרהיטנדיק פּראַפּערטיז, וואָס איז הצלחה געניצט אין פאָלק מעדיצין.
איז כריין נוצלעך?
האָרסעראַדיש איז נוצלעך פֿאַר כּמעט אַלעמען, אָבער עס איז נישט ווערט ניצן עס אין גרויס קוואַנטאַטיז. פאָלק כילערז, וואָס וויסן וואָס גוט כריין, רעקאָמענדירן די נוצן פון פערד ראַדישאַס אין אַזאַ פאלן:
- צו באַקומען אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג בעשאַס באַהאַנדלונג פון קאָולדז, אויבערשטער רעספּעראַטאָרי שעטעך ינפעקציע, פּלעוריסי, פּנעומאָניאַ.
- אַלגעמיין פֿאַרשטאַרקונג פון דעם גוף. דער שורש פון כריין קענען פארשטארקן גייַסטיק און גשמיות טעטיקייט, פאַרגרעסערן די מדרגה פון ענערגיע.
- באַהאַנדלונג פון גאַסטרייטאַס מיט נידעריק אַסידאַטי, פֿאַרבעסערן די דיגעסטיווע סיסטעם.
- באַהאַנדלונג פון כייפּערטענשאַן.
- פאַרהיטונג פון וויראַל ינפעקשאַנז בעשאַס עפּידעמיקס.
- העלפט אין די באַהאַנדלונג פון סיסטיטיס, דראַפּסי, ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די יעראַנערי סיסטעם, האט אַ טשאָלערעטיק און דייורעטיק ווירקונג, רימוווז שטיינער.
- העלפט פֿאַרבעסערן העמאָפּאָיעסיס, וואָס איז נוצלעך אין אַנעמיאַ.
- עס איז דער פאַרהיטונג פון אַוויטאַמינאָסיס , ספּעציעל אין פּיריאַדז פון וויטאַמין דיפישאַנסי.
- נוציק קוואַליטזיז פון כריין געשאפן צו מענטשן 'ס געזונט. דער וואָרצל פון דעם פאַבריק העלפט אין די באַהאַנדלונג פון מענערשוואַכקייַט, ינקריסיז געשלעכט - פאַרלאַנג.
- אַנטי-ראַק טעטיקייט, פאַרהיטונג פון מעטאַסטאַסיס.
- באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די מויל און האַלדז.
- באַהאַנדלונג פון אויער חולאתן, באגלייט מיט ווייטיקדיק סענסיישאַנז און פּיורולאַנט סאַקרישאַנז.
- הילף אין די באַהאַנדלונג פון פּיורולאַנט ווונדז.
- געוואקסן אַפּעטיט.
נוציק פּראָפּערטיעס פון כריין פֿאַר וואָג אָנווער
דער וואָרצל פון דער פערד-רעטעך איז אויך עפעקטיוו אין קאַמבאַטינג וידעפדיק קילאָגראַמס. דעם פאַרמאָג פון די פאַבריק איז רעכט צו זייַן פיייקייַט צו ענדלען דעם גוף מיט ענערגיע, פֿאַרבעסערן די טעטיקייט פון די דיגעסטיווע אָרגאַנס און פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג. דעריבער, עס איז קיין ענדערונג אין ונדאַגעסטיד עסנוואַרג אין די סלאַג און פעט דיפּאַזאַץ. דערצו, די כראָנאַדיש שורש ינקריסיז די גיכקייַט
האָרסעראַדיש שאַטן
די נוצן פון כריין איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין אַזאַ פאלן:
- מיט יחיד ינטאַלעראַנס;
- פרויען בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן;
- מיט ערנסט חולאתן פון די ינערלעך אָרגאַנס אין די אַקוטע בינע;
- אָנצינדונג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
- חולאתן פון לעבער און קידניז.
אין אַלע אנדערע פאלן, די וואָרצל פון כריין קענען זיין קאַנסומד יעדער טאָג, אָבער אין גלייַך דאָוסאַז.