וויטאַמין ק איז אַ ביאָלאָגיקאַל אַקטיוו מאַטעריע אַז איז ראַרעלי דערמאנט, אין פאַרגלייַך מיט אנדערע וויטאַמינס. דערווייַל, זייַן וויכטיק ראָלע אין דעם פּראָצעס פון וויטאַל טעטיקייט פון דעם גוף איז שווער צו אָוווערעסטאַמייט. נאָך אַלע, זייַן פעלן מאכט אַ ימבאַלאַנס אין די אַרבעט פון פילע סיסטעמען פון אונדזער גוף און קענען פירן צו ערנסט חולאתן. דעריבער, עס וועט זיין גאָר נוציק פֿאַר פילע צו וויסן וואָס וויטאַמין ק איז און וואָס עס איז פֿאַר. עס איז נאָוטווערדי אַז דער מאַטעריע איז געגעבן זייַן נאָמען דורך דער ערשטער בריוו פון די נאָמען קויק - וואָס איז געווען דער נאָמען פון די אמעריקאנער העמאַטאָלאָגיסט, וואס אָונז די כּבֿוד פון די אַנטדעקן פון דעם בייאַלאַדזשיקאַל קאַמפּאַונד. עס איז געווען דער ערשטער וואָס איז באַשטימט אַז וויטאַמין ק אין דער גוף פון אַ געזונט מענטש איז געשאפן קעסיידער און אין גענוג באַנד, אויב אַ מענטש איז וויקאַנד אָדער קראַנק, דעמאָלט ער דאַרף אַ ספּעציעל וויטאַמין סופּפּלעמענטאַטיאָן.
ווי נוציק איז וויטאַמין ק?
דעם מאַטעריע פּערפאָרמז זייער וויכטיק פאַנגקשאַנז פארבונדן מיט די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם. אין באַזונדער, אקטן ווי אַ קאָאַגולאַנט - פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דעם פּראָצעס פון בלוט קאָאַגולאַביליטי. אויב דער גוף איז דעפיסיענט אין וויטאַמין ק, עס איז פראָט מיט כעמעראַגז, היגע בלידינג. דאָס איז זייער געפערלעך ווייַל אַפֿילו פון אַ קליין שאָדן אַ מענטש קענען פאַרלירן אַ פּלאַץ פון בלוט, ער קענען אַנטוויקלען אַנעמיאַ און אַפֿילו לוקימיאַ. ספּעציעל פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז פון דעם מאַנגל פון דעם מאַטעריע קענען זיין פֿאַר שוואַנגער פרויען וואס קען נאָר בליקן בעשאַס אַרבעט און שטאַרבן.
אין דערצו, וויטאַמין ק איז נייטיק פֿאַר די נאָרמאַליזיישאַן פון ביין געוועב: עס, צוזאַמען מיט וויטאַמין די, איז ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס פון קאַלסיום אַסימאַליישאַן און העלפט צו באַפרייַען עס גלייַך אין ביין סעלז. דעם מאַטעריע אויך נעמט אָנטייל אין די סינטעז פון עטלעכע פּראָטעינס וואָס זענען נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ. וויטאַמין ק אויך פּראַטעקץ די גוף פון ינטאַקסאַקיישאַן, עס נייטראַלייזיז די נעגאַטיוו ווירקונג פון סאַמיק בייאַלאַדזשיקאַל קאַמפּאַונדז וואָס זענען געשאפן רעכט צו פאַרסאַמונג סטייל עסנוואַרג. און ער איז אויך פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט צוקער, אַזוי אויב ער איז דעפיסיענט, אַ מענטש קענען אַנטוויקלען צוקערקרענק מעלליטוס.
סיגנאַלז פון דעם פאַקט אַז דער גוף לאַקס וויטאַמין ק זענען פּראַלאָנגד בלידינג אַפֿילו מיט קליין ווונדז, אַ קעסיידערדיק קאַזאַס פאָרמירונג פון ברוזאַז אויף די הויט, אַ פאַרקלענערן אין דער מדרגה פון העמאָגלאָבין, אַ דיסראַפּשאַן פון די נאָרמאַל אָפּעראַציע פון די קישקע, אָפט פאַרשטאָפּונג. דעפיסיענסי פון וויטאַמין ק קענען דערשייַנען רעכט צו אַ ווייאַליישאַן פון די וואָג פון מיקראָפלאָראַ אין די דיגעסטיווע שעטעך, סאַפּרעשאַן פון פּענכער און לעבער פונקציאָנירן, און אין דעם בייַזייַן פון אָנצינדונג אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און פּאַנקרעאַס, נאָך גענומען אַנטיביאָטיקס און עטלעכע אנדערע מעדאַקיישאַנז.
די נוצן פון וויטאַמין ק
אין אַ טאָג, אַ מענטש דאַרף וועגן 60-140 μ ג פון וויטאַמין ק, די יחיד דאָזע דעפּענדס אויף די גוף וואָג - 1 μ ג פון די מאַטעריע זאָל חשבון פֿאַר 1 קג פון וואָג. מיט עסנוואַרג, מיר אַרייַנציען יוזשאַוואַלי צוויי-דרייַ מאל מער וויטאַמין ק, אָבער מיר נאָך טאָן ניט טאָן אַ אָוווערדאָוס. וויטאַמין ק האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, ווייַל עס איז ניט-טאַקסיק און זייַן וידעפדיק איז געשווינד ילימאַנייטאַד געוויינטלעך. מעדיצין מעדיצין מיט דעם מאַטעריע זענען פּריסקרייבד דורך די דאָקטער בלויז אין ספּעציעל קאַסעס - שטרענג אָנווער פון בלוט ווייַל פון ינדזשעריז, ווונדז, אַלסערז, נאָך קימאָוטעראַפּי, פּאַטיענץ מיט ראַדיאַציע קרענק.
פּראָדוקטן מיט וויטאַמין ק
רובֿ פון אַלע וויטאַמין ק איז געפונען אין פודז פון גרינס אָריגין און גרין קאָליר: קרויט, ליפי וועדזשטאַבאַלז, גרין פּיז. אויך אַ פּלאַץ פון עס אין די ווילד גרינערי - בלעטער פון קראָפּעווע, מאַלענע , וויסק, נעעדלעס. אין גענוג קוואַנטיטי עס איז דערלאנגט אין גרין טיי, וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, סוי, ברויט פון ווייץ מעל, לעבער, הינדל עגגס, געווירציק הערבס.