געשמאַק און נוצלעך קירבעס זינט צייַט ימאַמאָריאַל איז ליב געהאט דורך מענטשן. עס איז פּרוווד אַז עס איז געווען קאַלטאַד פריער ווי פּאַפּשוי. שוין 5,000 יאר צוריק, אַ קירבעס איז געפלאנצט אין סענטראַל אַמעריקע, טשיינאַ, מצרים, יאַפּאַן און ינדיאַ. הייַנט, מענטשן וואס זענען שטרעבונג פֿאַר די שליימעס פון די פיגור, די קשיא קען אויפשטיין - ווי פילע קאַלאָריעס אין אַ קירבעס. אָבער, זיי זאָל נישט זאָרג: די קאַלאָריק צופרידן פון אַ קירבעס אין קיין פאָרעם - בייקט, בוילד אָדער סטוד - איז זייער קליין.
קאַלאָריק צופרידן פון קירבעס
די קאַלאָריעס וואָס אַנטהאַלטן קירבעס זענען זייער קליין. דעפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט און גראַד פון צייַטיקייַט, די רוי קירבעס כּולל 22-30 קייקאַל, מיט טערמאַל פּראַסעסינג די ענערגיע ווערט ינקריסיז אַ ביסל. קאָכן סטימד קירבעס האט אַ קאַלאָריע צופרידן פון 35 קאַלאָריעס, בייקט - 37 קאַלאָריעס, בוילד - 20 קייקאַל, קירבעס זאַפט - 38 קייקאַל, פּיוריי - 40 קייקאַל. די קאַלאָריק צופרידן פון דאַר קירבעס איז 68 קייקאַל.
הויך קאַלאָריק צופרידן איז סטיד קירבעס - 188 קייקאַל, געפּרעגלט אין אַ פּויעריש וועג - 200 קייקאַל, קירבעס מעל - 305 קייקאַל, קירבעס בוימל - 896 קייקאַל. הויך קאַלאָריע צופרידן און קירבעס זאמען - 550 קייקאַל.
נוטרישאַנאַל ווערט און פּאַמפּקין נוץ
דער ווערט פון אַ קירבעס ווי אַ עסנוואַרג פּראָדוקט איז זייער הויך. עס קענען זיין געניצט פֿאַר ביידע דייאַטערי און קינדער מעניוז. עסן קירבעס און רוי - אין די סאַלאַדס, און טהערמאַללי פּראַסעסט - אין סופּס, בראָטן, עטק.
אין די פּאַפּ פּאַפּ, אַ זעט פון וויטאַמינס - גרופּע ב (טהיאַמינע, ריבאָפלאַווין, פאַליק זויער, פּאַנטאָטהעניק זויער, פּירידאָקסינע), א, C, E, פּפּ, און פּראָוויטאַמין ביתא-קעראַטין. צווישן די מינעראַל סאַבסטאַנסיז וואָס מאַכן אַרויף די קירבעס - אייַזן, ייאַדיין, צינק, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַנגאַנעס, קופּער, פלאָרין און קאָבאַלט. אַלע די קאַמפּאָונאַנץ פון דעם קירבעס אַנטדעקן צו פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם.
דאַנק צו אַ באַטייַטיק סומע פון פאַבריק פייבערז, די קירבעס פּראַמאָוץ דער פֿאַרבעסערונג פון די טעטיקייט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. דערייווד פון די בלוט אַרטעריעס שעדלעך קאַלעסטעראַל , די קירבעס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג סטראָקעס און האַרץ אנפאלן. א קירבעס פֿאַר די קידניז און די גאַלעריז איז זייער נוצלעך. אין קירבעס זאמען אויך אַ באַטייַטיק סומע פון וויטאַמינס, ספּעציעל - וויטאַמין E, אַזוי זיי זענען נוצלעך פֿאַר פּראַזערווינג די יוגנט פון די גוף. קירבעס זאמען זענען אויך באהאנדלט ווען ינפעקטאַד מיט העלמינס.
קירבעס איז נוצלעך צו עסן שוואַנגער - עס סאַטשערייץ דעם גוף מיט בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז, רימוווז וידעפדיק פליסיק און העלפט צו באַזייַטיקן פּריקרע סימפּטאָמס פון טאַקסיסיסיס.
קירבעס און דיעטע
עס איז גאַנץ צונעמען צו קירבעס און דייאַטערי דערנערונג, דיזיינד צו פאַרלירן וואָג. דעם גרינס כּולל אַ זייער קליין סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ - 4.4 ג פּער 100 ג פון פּראָדוקט, אַזוי עס קענען זייַן געניצט צו גרייטן קיילים אויף נידעריק-קאַרב דיייץ.
פֿאַר אַ שנעל דיעטע, נוטרישאַניס רעקאָמענדירן אַ קירבעס מאָנאָ-דיעטע, וואָס העלפט צו פאַרלירן אַרויף צו 8 קג אין 10-14 טעג. מיט דעם דיעטע זאָל זיין גאָר ילימאַנייטאַד מעל פּראָדוקטן, זיס פרוכט, צוקער, זאַלץ, פאַטי, סמאָוקט און אַלקאָהאָל.
אַ וויכטיק הערשן פון דער דיעטע - פּאָרשאַנז פון אַלע קיילים זאָל נישט זיין מער ווי 200-250 ג, און מיטאָג זאָל זיין ניט שפּעטער ווי 18 שעה.
מוסטער מעניו פון קירבעס מאָנאָ-דיעטע:
- פרישטיק: סאַלאַט פון קירבעס און פריש קעראַץ, אויסגעגאסן מיט לימענע זאַפט, קירבעס קאַשע און אַ קליין סומע פון טוווע (מילאַט, רייַז);
- לאָנטש: גרינס קירבעס זופּ,
צוקיני, זיס פעפער, פּאָמידאָר, ציבעלע, מער און גרינז מיט אַ קליין סומע פון גרינס ייל; - מיטאָג (יעדער שיסל צו קלייַבן פון): בייקט קירבעס, קירבעס סאַלאַט מיט אַנאַנאַס, קירבעס שטרוי און אנדערע וועדזשטאַבאַלז, קירבעס סאַלאַט און זיס און זויער פרוכט (אָראַנדזשאַז, apples, גרייפּפרוט).
קירבעס מאָנאָ-דיעטע איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין ווייאַליישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם , צוקערקרענק, גאַסטרייטאַס, פּעפּטיק געשוויר. דו זאלסט נישט זיצן אויף אַ קירבעס דיעטע מיט אַ טענדענץ צו שילשל, טק. די גרינס פייבערז פון דעם גרינס שטארק אָפּרוען די געדערעם. אין דעם בייַזייַן פון כראָניש חולאתן איידער די דיעטע זאָל באַראַטנ אַ טעראַפּיסט.