די מדרגה פון בלוט קאַלעסטעראַל איז די גראדן אַז פילע מענטשן וויסן הייַנט און פּרובירן צו נאָכפאָלגן עס, ווייַל זייַן פאַרגרעסערן איז פראָט מיט די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, יסטשעמיק האַרץ קרענק, און האַרץ באַפאַלן אין דער צוקונפֿט. טשאַנגינג דיין דיעטע, איר קענען דערגרייכן די נאָרמאַליזיישאַן פון קאַלעסטעראַל, פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו באַגרענעצן פּראָדוקטן אַז פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל.
פאַץ אין כייַע פלייש - די גרונט פון הויך קאַלעסטעראַל
עס איז וויכטיק צו לערנען די יקערדיק הערשן: סאַטשערייטאַד פאַץ פון כייַע אָרדענונג בייַשטייַערן צו ינקריסינג קאַלעסטעראַל, און פאַבריק אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז רעדוצירן די מדרגה פון ליפּידס. דעריבער, די קאַנסאַמשאַן פון כייַע פאַץ זאָל זיין שארף באגרענעצט. זיי זענען הויפּט אין די ינטראַלז פון חיות:
- ניר;
- לעבער;
- סייכל.
יי יאָוק כּולל אַ הויך מדרגה פון קאַלעסטעראַל, אַזוי אַ וואָך איר קענען עסן זיי מער ווי 4 ברעקלעך. אין דערצו, עס זאָל זיין דערמאנט אַז עטלעכע פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַזוי-גערופן "פאַרבאָרגן" פעט. פֿאַר בייַשפּיל, אין נידעריק פעט דאָקוס סאָסידזשעס קאַלעסטעראַל איז מער ווי אין דאַר רינדערנס אָדער כאַזער. עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן קענטיק פעט פון פלייש.
מילכיק פּראָדוקטן: פאַטי און נידעריק-פעט
פּראָדוקטן וואָס פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל אין די בלוט - פאַטי מילכיק פּראָדוקטן:
- גאַנץ מילך;
- cheeses;
- זויער קרעם;
- הייַזקע קעז.
איר קענען נוצן זייער פעט-פֿרייַ אַנאַלאָגס. קאַלעסטעראַל אויך ינקריסאַז מיט די נוצן פון מייַאָנעז און פּוטער, אַזוי אָנשטאָט רעקאַמענדיד ניצן נידעריק-פעט יאָגורץ אָדער גרינס אָילס.
וועגעטאַבלעס און אַלקאָהאָל
וועדזשטאַבאַלז פון זיך טאָן ניט אַנטהאַלטן פאַץ, מיט הויך קאַלעסטעראָל זיי זענען אַפֿילו נוצלעך. אבער אויב איר פּרעגלען אָדער סימער זיי מיט פלייש, זיי אַרייַנציען כייַע פאַץ און ווערן אַ פאַקטיש מקור פון קאַלעסטעראַל. דעריבער, זיי דאַרפֿן צו זיין פריש אָדער האַלב סעפּעראַטלי פון פלייש פּראָדוקטן.
ניט-מילך קרעם סאַבסטאַטוץ זענען פודז אַז ביסט באַנד אין הויך קאַלעסטעראַל, ווי זיי אַנטהאַלטן דלאָניע און קאָקאָסנוס אָילס רייַך אין סאַטשערייטאַד פאַץ. אַלקאָהאָל אויך פירט צו
סעאַפאָאָד מיט הויך קאַלעסטעראַל
פּראָדוקטן וואָס פאַרגרעסערן "גוט" קאַלעסטעראַל זענען פיש קיילים וואָס זענען רעקאַמענדיד צו קאָכן עטלעכע מאל אַ וואָך. זיי אַנטהאַלטן נוציק פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. אָבער, איינער זאָל זיין סעלעקטיוו דאָ. פֿאַר בייַשפּיל, shellfish and shrimp themselves do not contain much fat, but they are the source of cholesterol, the same applies to the liver and caviar of fish. אַלע די ביסט פודז וואָס זענען שעדלעך צו הויך קאַלעסטעראַל, און זיי קענען זיין קאַנסומד בלויז טייל מאָל און אין קליין אַמאַונץ.