פעטטוקסינע מיט הינדל אין קרימי סאָוס

פעטוטשיני - איטאַליעניש מאַקאַראָנען. און אויב איר קאָכן זיי ריכטיק, לייגן ווייך זאַפטיק הינדל פלייש און געשמאַק קרימי-קעז סאָוס, דעמאָלט איר וועט באַקומען אַ ינקרעדאַבלי אָריגינעל שיסל וואָס וועט באַצירן דיין טיש.

פעטוטשיני רעצעפּט מיט הינדל אין קרעם סאָוס

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

גיסן די וואַסער אין אַ טיף פאַן און קאָכן עס אויף מיטל היץ. אין דער דערווייל, מיר זענען פּריפּערינג די הינדל פאַליי: מיר וואַש עס, טרוקן עס און פּיצל עס אין דין סטריפּס. אַריבערפירן די פלייש צו אַ טעלער, שפּריצן מיט בשמים און מישן ונ דורך. דעריבער שטעלן די הינדל באַזונדער און מאַרינייד פֿאַר 20 מינוט. פראָזען וואַסער פּאָדסליוויים, וואַרפן די מאַקאַראָנען, און סטערינג, קאָכן זיי פֿאַר 15 מינוט. נאָך דעם, וואַרפן די פאַסטוקין אין אַ קאַלאַנדער, און דעמאָלט אַריבערפירן עס אין אַ טיף שיסל. גיסן מאַסלינע ייל, דזשענטלי קאָך מיט אַ ספּאַטשולאַ און דעקן מיט אַ דעקל. קעז מאָלד אויף אַ דורכשניטלעך כאַבאַרניק און גיסן אין אַ ריין טיף שיסל.

אין די פריינג פּאַן גיסן ייל, וואַרעם עס, פאַרשפּרייטן די הינדל ברעקלעך און פּרעגלען זיי פֿאַר וועגן 10 מינוט ביז גאָלדען ברוין. נאָך די פלייש איז בראַונד, שטעלן עס אין אַ שיסל. פריינינג פּאַן איז צוריק אין דער הרובע, גיסן אין ייַז וואַסער, און נאָך אַ ביסל מינוט מיר פאָרשטעלן קרעם, רעדוצירן פייַער און ברענגען די ריזאַלטינג מאַסע צו קאָכן. צייַט דער סאָוס מיט בשמים און גיסן האַלב פון גרייטיד קעז. ווי באַלד ווי עס דיסאַלווז, שיקן הינדל פלייש און דישן פֿאַר 5-7 מינוט.

נאָך אַ לויף פון צייַט און שטעלן די האַלב מאַקאַראָנען און מישן. דעריבער אָפּשפּרונג די טעלער, לאָזן די איטאַליעניש שיסל ברו, פאַרשפּרייטן די פעטצוקין מאַקאַראָנען מיט הינדל אין אַ קרימי סאָוס איבער די פּלאַטעס און שפּריצן יעדער געדינט מיט די רוען קעז!

פעטטוקסינע מיט הינדל און מאַשרומז אין קרימי סאָוס

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

פעטטוקסיני איז בוילד און ארלנגעווארפן צוריק צו דער קאַלאַנדער. אין אַ שיסל, מישן די זויער קרעם און גיסן די מעל. ביסלעכווייַז גיסן אין יויך און לייגן זאַלץ צו טעם. טשיקקען בריסט זענען געהאַקט אין דין סטריפּס, און מאַשרומז זענען פּראַסעסט און שנייַדן אין פּלאַטעס. מיר לייגן די פלייש, גרין אַניאַנז און קנאָבל אין די קיילים פון די מולטיוואַרק, נאָענט די דעקל און קער אויף די "באַקן" פּראָגראַם פֿאַר 5 מינוט. ווייַטער, מיר פאָרשטעלן אַ זויער געמיש און, אָן קלאָוזינג די דעקל, פאָרזעצן צו טראָגן די שיסל ביז דיק. נאָך דעם, מיר דינען פעטוטשיני מיט הינדל אין די מולטיוואַרק ​​צו די טיש.