אויב איר ווילט צו דאַמקעס משפּחה אָדער געסט ניט נאָר מיט געשמאַק אָבער אויך נוציק קייקס, אַ שנעל גיסן קרויט שטיקל וועט קער אויס ווי אַ פאַקטיש שטעקל. עס איז געשען זייער געשווינד, אַזוי אַפֿילו זייער פאַרנומען באַלעבאָסטע וועט קענען צו קאָכן עס. אין דערצו, אַ ספּירפאַל קרויט פּיראָג אין אַ ייַלן - אַ ידעאַל מאָלצייַט פֿאַר יענע וואס ליידן פון גאַסטריק געשוויר, גאַסטרייטאַס, אַטהעראָסקלעראָסיס , גאַוט, קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק און ניר קרענק.
סאַלטעד קרויט פּיראָג אויף קעפיר
דעם בינטל איר קענען בעשאָלעם אַרייַננעמען אין די מעניו, אַפֿילו אויב איר פּרובירן צו פאַרלירן וואָג. נאָך יאָגורט איז געהאלטן אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט, וואָס גיט די שיסל אַ מעהודערדיק געשמאַק מיט אַ ביסל באמערקט סאָורנעסס.
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 300 מל;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- מאַרגאַרינע - 65 ג;
- מעל - 1.5 ברילן;
- קרויט - 1 פּיסי. קליין גרייס;
- פּוטער - 45 ג;
- קומין - 1 לעפעלע;
- צוקער - 15 ג;
- סיטריק זויער - 1 קניפּ;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- סאָדע - 10 ג;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
צו מאַכן אַ שנעל גיסן קרויט שטיקל אויף קעפיר, שנייַדן די ציבעלע אין האַלב רינגס און פּרעגלען עס אַ ביסל אין אַ סקאָווראָדע ביז איר באַקומען אַ גאָלדען קאָליר. קרויט טינלי צעהאַקן, לייג צו די אַניאַנז מיט בשמים און לאָזן צו מיקס אויף אַ קליין פייַער פֿאַר 15 מינוט.
קלאַפּן די עגגס אין אַ טיף שיסל, גיסן אין די צוקער, לייטלי זאַלץ און פעפער, און דעמאָלט קלאַפּן די געמיש. ווייַטער, אין לויט מיט דעם רעצעפּט פֿאַר אַזאַ אַ פּאָרינג קרויט פּיראָג, צעשמעלצן די מאַרגאַרינע און נאָך קאָאָלינג, מישן עס מיט די יי געמיש. צעטיילונג די ריזאַלטינג מאַסע ביז גלאַט. קעסיידערדיק סטערינג, לייגן מעל, קעפיר, סאָדע און סיטריק זויער.
פאָרעם פֿאַר באַקינג באדעקט מיט פּאַרמעט, וילד, און אַ דין פּלאַסט פון פאַרשפּרייטן העלפט די טייג. מיר שטעלן קרויט סטאַפינג עס און פּלאָמבירן עס מיט די רוען פליסיק טייג. באַקן אין די ויוון בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז פֿאַר וועגן 40 מינוט. סימילאַרלי, איר קענען צוגרייטן אַ קרויט פּיראָג אין אַ מולטיוואַרק, דורך פליסנדיק די "באַקינג" מאָדע פֿאַר 40 מינוט.
אָריגינעל קרויט פּיראָג אויף סמעטענע
דאס איז איינער פון די סימפּלאַסט רעסאַפּיז פון אַזאַ אַ שיסל, וואָס וועט געשמאַק אמת גאָורמעץ. דאַנק צו זויער קרעם, די שטיקל טורנס אויס צו זיין ווייך און מער מילד.
ינגרידיאַנץ:
- קרויט - 175 ג;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
- סמעטענע - 100 ג;
- ווייַס סעסאַמי - 1 טבספּ. לעפל;
- מעל - 85 ג;
- עגגס אויסגעקליבן - 3 ברעקלעך;
- ייל - 10 ג.
צוגרייטונג
שרעד קרויט מיט זייער דין שטרוי. עגגס ברעכן אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, זאַלץ, גיסן זויער קרעם און שלאָגן געזונט מיט אַ מיקסער. סיפט אין אַ שיסל די מעל מיט די צוגעגעבן באַקינג פּודער, און דעמאָלט ווידער אַלע ונ דורך מיקס אַרויף צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסע. פאָרעם די שטיקל מיט פּוטער, שטעלן די קרויט אין עס און פּלאָמבירן עס מיט טייג. אויף שפּיץ שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען און אָרט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30 מינוט פֿאַר 30-40 מינוט.