ווי צו עסן ינגבער?

ינגבער איז אַ ערביישאַס פאַבריק פון די ינגבער משפּחה. פון סאַנסקריט די נאָמען טראַנזלייץ ​​ווי "כאָרנד וואָרצל", אָבער ינגבער איז ינקריסינגלי גערופן אַ נס וואָרצל. ינגבער געקומען צו אייראָפּע אין די מיטל עלטער, און אין רוסלאַנד ינגבער האט לאַנג שוין אַ באַליבט פון קוקס.

ינגבער אין די סלאווישע קולטור

ווי צו עסן ינגבער געוואוסט ניט דורך העאַרסייַ נאָך אונדזער אָוועס. ערשטער פון אַלע, ינגבער האט ווערן איינער פון די הויפּט ינגרידיאַנץ פון די טולאַ גינגערברעאַד. אין דערצו, אָן דעם געווירץ, אנדערע בעקערייַ פּראָדוקטן זענען נישט דיספּענסט מיט. אויף די יקער פון ינגבער, זיי צוגעגרייט מייוו און קוואַס. ינגבער איז אַ ינטאַגראַל "געווירץ" פֿאַר קלעם, עס איז צוגעגעבן צו סביטטני און קאַשע.

טראַדיציאָנעל מעדיצין

אויף די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון ינגבער, מיר נאָך זאָגן, אָבער מיר קענען נישט פאַרלאָזן צו דערמאָנען די פאַרשיידנקייַט פון מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון ינגבער אין פאָלק מעדיצין.

פון ינגבער פּודער, קאַמפּרעסיז זענען צוגעגרייט פֿאַר צוריק ווייטיק, מייגריין, שלאָס ווייטיק און רומאַטיזאַם. מיט מוסקל ווייטיק ינגבער באַטס זענען געהאָלפֿן - אַ ינגבער יויך איז צוגעגעבן צו די וואַנע.

מיט "סעאַסיקקנעסס", עקל אָדער טאָקסיקאָסיס אין שוואַנגער פרויען מישן ינגבער פּודער מיט וואַסער און טרינקען האַלב אַ שעה איידער עסן. ינגבער העלפט מיט קאָולדז און ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פון די פירמע און האַלדז. פֿאַר באַהאַנדלונג עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן אַ שטיק פון ינגבער אין דיין מויל, סאַקינג. דער זעלביקער קענען זיין געטאן מיט אַ ציינווייטיק, נאָר ינגבער זאָל זיין שטעלן פּונקט אויף אַ קראַנק צאָן.

מיט דיגעסטיווע דיסאָרדערס, ינגבער איז געמישט מיט מושקאַט און יאָגורט.

זאַץ

מיליאַנז פון מענטשן זענען פּויזד דורך די קשיא פון ווי צו פאַרלירן וואָג מיט די הילף פון ינגבער, און אַלץ, ווייַל דעם שורש כּולל קאַונטלאַס נוציק סאַבסטאַנסאַז. ינגבער כּולל וויטאַמינס פון גרופע ב און וויטאַמין C , מאַגניזיאַם, צינק, סיליציום, גערמאַניום, אייַזן, פאָספאָרוס, לינאָלעיק זויער, אָלעיק זויער, ניקאָטיניק און קאַפּריליק זויער, יקערדיק אָילס, קראָום, גינגעראָל און פיל מער.

קוקינג

אויב איר לערנען ווי צו עסן ינגבער פֿאַר עסנוואַרג, דער פּראָצעס פון וואָג אָנווער וועט זיין גרינגער אין מאל, ווייַל זייַן זייער דורך אין דעם גוף פשוט יגנייץ די גאנצע דיגעסטיווע שעטעך.

ינגבער איז געגעסן אין אַלע פארמען: דאַר, קאַנד, פריש. ינגבער קענען זיין אַפֿילו אין די פאָרעם פון קאַנדיד פירות, פֿאַר דעם, עס איז פּילד און אָנגעפילט מיט סירעפּ. דערצו, ינגבער איז געדינט צו סושי אין אַ זויערשטאָף פאָרעם.

ינגבער, ווי מיר האָבן שוין געזאָגט, איז מוסיף צו סוויץ, און ספּעציעל צו גינגערברעאַד. די בריטיש אַפֿילו פּראָדוצירן ינגבער ביר. אָבער, די יזיאַסט וועג צו פאַרנוצן ינגבער צו פאַרלירן וואָג איז צו מאַכן פאַרשידענע טיז אויף אַ יקער און מיט די דערצו פון ינגבער.

פֿאַר ינגבער טיי, איר קענען נוצן פריש ינגבער, און פאַרקויפן אין סאַטשאַץ, דאַר און פּאַודערד. פון קורס, די ווירקונג פון אַ פריש שורש וועט זיין פיל מער באמערקט.

ינגבער איז בישליימעס קאַמביינד מיט פארשידענע סופּס: גרינס, פלייש, פיש און פרוכט. אויך, עס וועט פּאַסיק ביידע הייס און אַפֿילו קיין פלייש קיילים. ויסגעצייכנט שאָטן פון דער טעם פון גרינס קיילים, סטאַפט זאַפטיני, פּעפּערז און פּאַטלעזשאַן.

אויב איר לייגן אַ שטיק פון ינגבער וואָרצל צו די קאַנסערוויישאַן - קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז, מאַשרומז, איר וועט זיין סאַפּרייזד בייַ די נייַ און פּיקאַנט טאַם פון באַנאַל מעראַנייטיד און זויער קיוקאַמערז.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

טראָץ די ינדיספּיוטאַבאַל בענעפיץ פון דעם פאַבריק, עס זענען נאָך אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, אין וואָס די נוצן פון ינגבער בלויז יגזערבערז די סיטואַציע.

ערשטער, ינגבער קענען נישט זיין גענומען אין קאַלט מיט היץ, ווי עס ינקריסאַז היץ.

איר קענען נישט עסן ינגבער פּעפּטיק אַלסערז, גאַסטרייטאַס פּאַטיענץ, און קיין אנדערע אָנצינדונג פון די מיוקאַס מעמבראַנע. נאָך אַלע, פֿאַר אַ קראַנק מענטש דעם איז אויך שטאַרק אַ סטימול.

ינגבער קענען זיין געפערלעך נאָך דער ערשטער טרימעסטער פון שוואַנגערשאַפט, ווי געזונט ווי פֿאַר כייפּערטענסיוו מענטשן און מענטשן פּרעדסולטנאָגאָ און פּרעינפאַרקטיאָן. עס איז וויכטיק צו וויסן אַז עס רייזאַז די דרוק.

ינגבער ווייסץ די פּאַטענסי פון לעבער און ניר שטיינער (אויב קיין), אַזוי עס קענען נישט זייַן געניצט אין דעם בייַזייַן פון רענאַל און כאַפּיק חולאתן.

גינגער ינקריסאַז בלידינג, וואָס מיטל אַז עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין כעמערוידז און קיין בלידינג פּראַסעסאַז, אַרייַנגערעכנט בלוט פון די נאָז.