מיר טראַכטן אַז עס איז גאָרנישט מער געשמאַק ווי עראַמאַטיק טיי מיט פּיראָג, און אַזוי צוגעגרייט רעסאַפּיז פֿאַר פּשוט און געשמאַק טריץ, געראַנטיד צו מאַכן דיין טיי טרינקט אַפֿילו מער רילאַקסינג.
דער רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק פּיראָג פֿאַר טיי
וואס טוט ניט ווי צו עסן בראַוניז ? בראַונקס ליבע אַלץ, און וואס טוט נישט ווי, ער מיסטאָמע נאָר האט נישט פּרובירן עס. און וואָס וועגן די בראַוני באזירט אויף אַ קורץ-געבעקס פּרובירן ? איך וועט האָבן צו טרינקען, אָבער עס ס 'ווערט עס.
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- ווייץ מעל - 225 ג;
- סמעטענע פעט - 45 ג;
- ווייַס צוקער - 75 ג;
- פּוטער (פעט) - 75 ג;
- קאַקאַאָ פּודער 25 ג;
- יי הינדל - 1 שטיק;
- שוואַרץ שאָקאָלאַד (צעלאָזן) - 50 ג.
פֿאַר די פילונג:
- ווייַס צוקער - 150 ג;
- ווייץ מעל - 120 ג;
- פּוטער (פעט) - 170 ג;
- ניסלעך (קיין) - 150 ג;
- עגגס פון הינדל - 3 ברעקלעך;
- קאַקאַאָ פּודער 65 ג;
- באַקינג פּודער פֿאַר פּרובירן -5 ג;
- שוואַרץ שאָקאָלאַד - 120 ג.
צוגרייטונג
די טעמפּעראַטור אין די ויוון איז אַדזשאַסטיד צו 200 דיגריז. פֿאַר די טייג, פאַרבינדן די ווייץ מעל (פריער סיפטיד) מיט קאַקאַאָ און צוקער, מאָלן מיט ווייך פּוטער, און דעמאָלט פאַרבינדן די ברעקלעך מיט סמעטענע, עגגס און צעלאָזן שאָקאָלאַד. די פאַרטיק טייג איז לינקס אין די פרידזשידער. האַלב אַ שעה וועט זיין גענוג פֿאַר גלוטען פון ווייץ גריינז צו "אָפּרוען".
פֿאַר די פילונג, שלאָגן די צעלאָזן פּוטער מיט ווייַס צוקער. ווי אַ רעזולטאַט, אַ ווייַס קרעם מאַסע קומט אויס, צו וואָס מיר לייגן מעל, אַ ביסל באַקינג פּודער און קאַקאַאָ פּודער, מישן אַלץ צו כאָומאַדזשינאַטי און פאַרבינדן עס מיט עגגס, טשאַפּינג שאָקאָלאַד און ניסלעך.
די טייג איז ראָולד, שטעלן אין פאָרעם און קאָכן פֿאַר צוואַנציק מינוט. מיר פּלאָמבירן די קולד באַזע מיט די שאָקאָלאַד געמיש און צוריקקומען די כאָוממייד פּיראָג צו טיי אין די ויוון פֿאַר אן אנדער העלפט אַ שעה, לאָוערינג די טעמפּעראַטור צו 180 דיגריז.
רעצעפּט פֿאַר אַ ליכט פּיראָג פֿאַר טיי מיט קלעם
טראָץ דער פאַקט אַז דער פריערדיקער שטיקל טורנס אויס צו זיין ינקרעדאַבלי געשמאַק, עס איז שווער צו רופן עס אַפאָרדאַבאַל בעטגעוואַנט מעטרעסע, אָבער עס טוט נישט ענין, ווייַל עס זענען אויך סימפּלער רעסאַפּיז פֿאַר אַ טיי שטיקל, פֿאַר בייַשפּיל, וועגן וואָס מיר וועלן גיין ווייַטער.
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 250 מל;
- קלאָווע ערד - 1 לעפעלע;
- צימערינג - 3 ג;
- פּוטער - 230 ג;
- סאָדע - 6 ג;
- צוקער - 200 ג;
- קאַקאַאָ פּודער - 2 טבספּ. spoons;
- עגגס פון הינדל - 5 פּקס .;
- בלובערי קלעם - 250 ג;
- מעל - 480 ג.
צוגרייטונג
אָנפּאַסן די ויוון צו 180 דיגריז. פאָרעם אַ באַקינג בויגן מיט אַ דין פּלאַסט פון בוימל.
אין אַ טיף שיסל, שלאָגן די צוקער און פּוטער ביז אַ ווייַס, ערי מאַסע פארמען. לייג די עגגס, און דעמאָלט לייגן די טייג בשמים און סאָדע, אָלטערנאַטלי גיסן קעפיר און גיסן די מעל אין פּאָרשאַנז, סטערינג קעסיידער. מישן די טייג מיט קלעם און גיסן עס אין אַ פורעם. מיר שטעלן דעם שטיקל פֿאַר 50 מינוט אין די ויוון.
פּיע אויף יאָגורט פֿאַר טיי קענען קאָכן נישט נאָר מיט בלובערי קלעם, אָבער, פֿאַר בייַשפּיל, מיט קורראַנט.
זיס פּיראָג מיט קאַנדענסט מילך פֿאַר טיי
צו גאָר ביגינערז אָדער פאַנס פון עקספּרעסס רעסאַפּיז, מיר רעקאָמענדירן באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די שטיקל אויף קאַנדענסט מילך. אַלע 5 ינגרידיאַנץ און ווייניקער ווי אַ שעה פֿאַר קוקינג און באַקינג, און אויף דיין טיש וועט זיין געוויזן אַ יידל און זיס מייַכל פֿאַר טיי.
ינגרידיאַנץ:
- קאַנדענסט מילך - 400 ג;
- מעל - 150 ג;
- באַקינג פּודער - 1/2 צפּ;
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- פּוטער - 50 ג.
צוגרייטונג
די ויוון איז געבראכט צו אַ טעמפּעראַטור פון 175 דיגריז. די פאָרעם פֿאַר באַקינג מיט אַ 22 סענטימעטער דיאַמעטער איז לובראַקייטיד און לייטלי ספּרינגקאַלד מיט מעל. ווהיסק אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר אונדזער שטיקל: עגגס, סיפטיד מעל, צעלאָזן פּוטער און באַקינג פּודער. ווי אַ רעזולטאַט, אַ כאָומאַדזשיניאַס און דיק טייג וועט ווערן באקומען, וואָס וועט דאַרפֿן צו זיין אויסגעגאסן אין די צוגעגרייט פאָרעם. די פּיראָג אויף די קאַנדענסט מילך איז בייקט פֿאַר וועגן 40 מינוט, און דעמאָלט עס קענען זיין געדינט מיט פריש פרוכט, ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער.