ווי צו קאָכן פיש זופּ?

הייַנט איר וועט געפֿינען אַלע די ענטפֿערס פֿאַר זיך און געפינען אויס ווי און ווי פיל צו קאָכן פיש זופּ. עס איז גאָר שווער צו צוגרייטן און זייַן רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט. מיר דאַרפֿן אַ מינימום פון ינגרידיאַנץ און אַ ביסל פאַרלאַנג צו ביטע ליב געהאט אָנעס מיט אַ געשמאַק לאָנטש.

זופּ מיט פיש באַללס

ינגרידיאַנץ:

וואַסער - 1.5 ליטער;
פּאַטייטאָוז - 60 ג / 4 פּקס .;
קאַראַץ פון מיטל גרייס - 1 פּיסי .;
ציבעלע - 1 שטיק;
בייַ בלאַט, זאַלץ און פעפער צו טעם;
פיש פילעט-400 ג;
פּוטער - 10 ג;
הינדל יי - 1 פּיסי.

צוגרייטונג

שטעלן די וואַסער צו וואַרעם, אין דעם צייַט צו קאָכן מיטבאָלז . צו אָנהייבן מיט, פּרעגלען די אַניאַנז ביז גאָלדען ברוין און צעטרעטן עס צוזאַמען מיט די פיש פאַליי אין אַ פליישמילכל. לייג די יי און פּוטער, צעלאָזן אין אַ וואַסער וואַנע, אין די ריזאַלטינג געמיש. נאָך דעם, לייגן בשמים און געבן די מיטבאָלז די קוק פון די באַללס. דעריבער וואַשן די פּאַטייטאָוז און קעראַץ, שנייַדן אין קובעס, קאָכן פֿאַר 15 מינוט. נאָך דעם, לייגן די מיטבאָלז צו די בוילינג וואַסער, קאָכן פֿאַר נידעריק היץ פֿאַר 30 מינוט, פּיריאַדיקלי גענומען אַוועק די פּינע. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן זאַלץ און לייגן אַ שמעקנדיק לאָראַל בלאַט.

קאַנד פיש זופּ

ינגרידיאַנץ:

וואַסער - 1.5 ליטער;
פּאַטייטאָוז - 4 פּקס .;
קעראַץ - 1 שטיק;
קאַנד פיש - 1 פּיסי .;
ציבעלע - 1 שטיק;
גרינס בוימל;
אַ קניפּ פון קראָפּ;
זאַלץ און בשמים צו טעם.

צוגרייטונג

אין סאָלטיד בוילינג וואַסער, מיר לייגן פּיוראַפייד, סלייסט פּאַטייטאָוז און קאַנד עסנוואַרג. פֿאַר די ווייַטער 10 מינוט, פּרעגלען אין פיינלי געהאַקט קעראַץ און אַניאַנז אין אַ גרינס בוימל ביז גאָלדען ברוין. 15 מינוט איידער די קאַרטאָפל איז גרייט - לייגן די בראָטן אין די פּאַן. נאָך קוקינג, לייגן בשמים און אַ קניפּ פון קראָפּ צו די זופּ.