אפילו אין אלטע צייטן ינגבער טיי איז באַרימט פֿאַר זייַן קעראַטיווע און נוציק פּראָפּערטיעס. נאָר איין גלעזל פון דעם געשמאַק קיוראַטיוו טרינקען איז טויגעוודיק ניט בלויז צו אָפּנאַרן אַפּעטיט, אָבער אויך צו פּלאָמבירן די גוף מיט שטאַרקייַט און ענערגיע פֿאַר די גאנצע טאָג. ינגבער, איבערזעצונג פון כינעזיש, מיטל "זכר מאַכט", זינט עס האט די פּראָפּערטיעס פון אַ אַפראָדיסיאַק. דעם היילונג טיי איז רעקאַמענדיד צו טרינקען אין די קאַלט צייַט, ווען ימיונאַטי איז רידוסט און עס איז נישט גענוג ענערגיע, ווי עס וואַרמז די גוף און אַווייקאַנז יעדער צעל פון אונדזער גוף.
טיי איז זייער נוציק, ווייַל די ינגבער וואָרצל כּולל:
- וויטאַמינס: ב 1, ב 2, א און C;
- אַמינאָ אַסאַדז;
- מיקראָעלעמענץ: פאַספעראַס, קאַלסיום, אייַזן, צינק.
עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר געמאכט ינגבער טיי, אַזוי קיין מענטש וועט דאַווקע קלייַבן זיך "זייַן" וועג, וואָס וועט וואַרעם אים און געבן אַ אָפּצאָל פון פריילעכקייַט. ניט אַלעמען ווייסט ווי צו ברעכן ינגבער טיי, אַזוי אַז עס קען נישט פאַרלירן זייַן שמעקנדיק פּראָפּערטיעס. פֿאַר דעם סיבה, מיר באַשלאָסן צו זאָגן איר ווי צו צוגרייטן ינגבער טיי.
גינגער טיי קלאַסיש
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער - 1.5 ליטער;
- ינגבער - 2 טבספּ. spoons;
- צוקער - 5 טבספּ. spoons;
- לימענע זאַפט - 2 טבספּ. spoons;
- שוואַרץ ערד פעפער - קניפּ.
צוגרייטונג
ינגבער וואָרצל רייַבן אויף אַ קליין כאַבאַרניק און גיסן בוילינג וואַסער. לייג צוקער און מישן געזונט. לאָזן די ינגבער טיי קאָכן פֿאַר 20 מינוט, דעמאָלט שפּאַנונג, לייגן די לימענע זאַפט און פעפער. דינען דעם שמעקנדיק טרינקען אין אַ הייס פאָרעם.
גינגער טיי מיט האָניק פֿאַר וואָג אָנווער
ינגרידיאַנץ:
- לימענע - 2 ברעקלעך;
- האָניק - 2 צפּ;
- ינגבער (גרייטיד) - 1-2 צפּ.
- שנאַפּס - 4 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
פון לעמאַנז קוועטשן די זאַפט און לייגן בוילינג וואַסער צו עס, אַזוי אַז איר באַקומען 250 מל פון פליסיק. דעמאָלט צעלאָזן האָניק אין עס און לייגן גרייטיד ינגבער. גיסן די ינגבער טיי אין צוויי ברילן און לייגן אין יעדער 2 טייבאַלספּונז פון שנאַפּס. דינען די טרינקען הייס.
ינגבער טיי צו פאַרבעסערן ימיונאַטי
דאס ווונדערלעך טרינקען העלפט נישט בלויז צו פאַרלירן וואָג, אָבער אויך צו כאַפּן ימיונאַטי.
ינגרידיאַנץ:
- ינגבער - 50 ג;
- וואַסער - 1 ך;
- הונט רויז - 15 ג.
צוגרייטונג
שנייַדן די ינגבער אין דין סטריפּס און גיסן מיט וואַסער. שטעלן דעם "ברו" אויף די פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר וועגן 20 מינוט. דעריבער לייגן די דאָגראָסע. צוגעגרייט ינגבער טיי פֿאַר ימיונאַטי קאַנסומד איבער די טאָג.
ינגבער טיי מיט צימערינג
ינגרידיאַנץ:
- ינגבער - 2 צפּ;
- קאַרדאַמאָם (ערד) - 30 ג;
- צימערינג - 1 שטעקן;
- מושקאַט (ערד) - 20 ג;
- מינץ פריש (בלעטער) - 50 ג;
- וואַסער - 0,5 ל;
- מילך - 0.5 ליטער.
צוגרייטונג
אין בוילינג וואַסער, לייגן אַלע די בשמים, מילך און מינץ. קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט. דער גרייט טרינקען איז געפילטערט דורך אַ זיפּ, אויסגעגאסן אין טעפּלעך און געדינט אויף אַ טיש.
ינגבער טיי מיט ים-באַקטאָרן
וועריינג פון ינגבער טיי זענען פילע, און עס איז זייער פּשוט צו געפֿינען אַ רעצעפּט זיך. אזוי איר קענען מאַכן ינגבער טיי, למשל, מיט ים-באַקטאָרן. נאָך אַלע טיי מיט ים באַקטאָרן האט אַ ווונדערלעך אַנטידיפּרעסאַנט פאַרמאָג. דעם איז פּרוווד דורך פילע סייאַנטיס. אין דערצו, ים באַקטאָרן האט אַ שטאַרק אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. און אַפֿילו דעם טיי קענען זיין זייער געשמאַק און ינקרעדאַבלי נוצלעך.
צו מאַכן עס, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ קלאַסיש ינגבער טיי, דער רעצעפּט פון וואָס איז דערלאנגט אויבן. דעמאָלט שווענקען די ים-באַקטאָרן בעריז געזונט. העלפט די בעריז, קוועטש מיט אַ לעפל אין אַ סמאָאָטהיע. אין די פּאַן, שטעלן די ים-באַקטאָרן פּיוריי, די רוען בעריז פון ים-באַקטאָרן בעריז און גיסן הייס ינגבער טיי. געענדיקט טרינקען שפּאַנונג דורך אַ זייַער און לייגן האָניק צו געשמאַק. Voilà! דער נייַ רעצעפּט פֿאַר טיי איז גרייט!
נוציק רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר ניצן ינגבער וואָרצל:
- צו רעדוצירן אַפּעטיט, איר דאַרפֿן צו טרינקען אַ מינוט איידער עסן אַ גלאז פון ינגבער טיי.
- דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן אויב בייַ ערשטער נוצן פון ינגבער טיי איר זענט ארלנגעווארפן אין אַ היץ. דעם איז נאָרמאַל פֿאַר אַ מענטש אַנפאַמיליער צו דעם טרינקען. אָנהייבן צו טרינקען עס אַ ביסל, ביסלעכווייַז ינקריסינג די סומע.
- אויב די ינגבער טיי איז מיד פילטערד דורך אַ שפּינאַט, עס וועט קער זיך ווייניקער סאַטשערייטאַד און אָנגענעם צו דעם טעם.
- ינגבער טיי ינוויגירייץ און יקסייזיז די גאנצע גוף, אַזוי טאָן ניט עסן בייַ נאַכט, אַזוי ווי נישט צו לייַדן פון ינסאַמניאַ.