אויב איר באַשליסן צו האָבן אַ פּאַרטיי, דעמאָלט אין דערצו צו עסנוואַרג און סנאַקס, איר דאַרפֿן צו רעכענען אויס וואָס מין פון טרינקען צו מייַכל געסט. די בעסטער ברירה קענען זיין קאַקטיילז מיט מאַרטיני ביאַנקאָ, יעדער פון וואָס וועט האָבן אַ יינציק געשמאַק, דיפּענדינג אויף וואָס אנדערע ינגרידיאַנץ צו לייגן צו עס.
מיר האָבן געזאמלט די מערסט פאָלקס און טשיקאַווע קאָקטייל רעסאַפּיז מיט מאַרטיני וואָס וועט אַמייז דיין געסט.
מאַרטיני קאָקטייל מיט מאַשקע
דעם קאָקטייל האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט דאַנק צו די פילמס וועגן דער סוד אַגענט "007", ווי ער איז געווען די מערסט באַליבט טרינקען פון די הויפּט כאַראַקטער - יעקב באָנד.
ינגרידיאַנץ:
- מאַרטיני - 15 מל;
- ייַז - 6-7 קובעס;
- וואָדקאַ - 70 מל;
- הזיתים - 1-2 ברעקלעך.
צוגרייטונג
לייגן ייַז אין אַ גלאז און מישן עס מיט מאַרטיני. מיט אַ קליין לעפל, מישן די ינגרידיאַנץ פֿאַר 8-10 סעקונדעס, אַזוי אַז די ייַז אַבזאָרבז די אַראָמאַ פון די טרינקען. דעריבער לייגן קעלט מאַשקע צו די קאַנטיינער און גערודער ווידער פֿאַר 8 סעקונדעס. גרייט קאָקטייל גיסן אין אַ מאַרטיני גלאז און באַצירן מיט אָליוועס אויף אַ שפּיצל.
מאַרטיני קאָקטייל מיט שאַמפּאַניער
ינגרידיאַנץ:
- מאַרטיני - ½ סט.
- סעמידרי שאַמפּאַניער - 2 זאכן;
- טרוסקאַווקע סירעפּ - 1 טבספּ. לעפל;
- ייַז - 2-3 קיובז.
צוגרייטונג
גיסן אַ האַלב גלאז פון שאַמפּאַניער אין די גלאז, שטעלן דאָרט קיובז און גיסן טרוסקאַווקע סירעפּ. Top ניטלי גיסן די מאַרטיני, אָבער טאָן ניט מישן די טרינקען, און דעמאָלט לייגן די רוען שאַמפּאַניער, אויך, ניטלי. איר וועט באַקומען אַ זייער שיין טרינקען מיט אַן אַנרייוואַלד אַראָמאַ.
מאַרטיני קאָקטייל מיט זאַפט
אין פּרינציפּ, מאַרטיני קענען זיין געמישט מיט קיין זאַפט צו דיין געשמאַק, די הויפּט זאַך צו אָבסערווירן די ריכטיק פּראָפּאָרציע: 1-2, אָבער דעם טרינקען איז בעסטער קאַמביינד מיט פרעשלי סקוויזד זויער דזשוסאַז, אַזאַ ווי לימענע, מאַראַנץ, אַנאַנאַס, אאז"ו ו. אין דערצו צו פּשוט קאַקטיילז, איר קענען צוגרייטן אַ מער קאָמפּליצירט ווערסיע מיט זאַפט און שאַמפּאַניער.
ינגרידיאַנץ:
- מאַרטיני - 50 מל;
- לימענע זאַפט - 25 מל;
- שאַמפּאַניער - 100 מל;
- צוקער - 1 לעפעלע;
- ייַז - 2-3 קיובז.
צוגרייטונג
שטעלן די ייַז אין די גלאז, דעמאָלט גיסן די שאַמפּאַניער, לימענע זאַפט, מאַרטיני און לייגן די צוקער. ציר אַ קאָקטייל און באַצירן ווען געדינט מיט עטלעכע הזיתים און אַ צעטל פון לימענע.
באַמערקונג אַז כאָטש די געוויינטלעך רעסאַפּיז ניצן מאַרטיני, קיין קאָקטייל קענען זיין צוגעגרייט מיט אַ מאַרטיני עקסטרע DRIVE, טרוקן אָדער האַלב-טרוקן מאַרטיני. עס אַלע דעפּענדס אויף דיין פּערזענלעך טעם פּרעפֿערענצן.
קאָקטייל "עפּל מאַרטיני"
אין דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר דעם טרינקען מאַרטיני איז נישט געניצט אין אַלע, כאָטש עס איז אַן אָפּציע אין וואָס עס איז נאָך צוגעלייגט. מיר פאָרשלאָגן איר ביידע רעסאַפּיז צו קלייַבן פון.
קלאַסיש רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- וואָדקאַ - 50 מל;
- עפּל זאַפט - 100 מל;
- ייַז - 2 ביינדלעך.
צוגרייטונג
נאָר מישן די מאַשקע מיט דעם זאַפט און גיסן דעם פליסיק אין אַ גלאז מיט ייַז. דער קאָקטייל איז גרייט.
דער רעצעפּט פֿאַר מאַרטיני
ינגרידיאַנץ:
- עפּל ליקער - 40 מל;
- וואָדקאַ - 15 מל;
- טרוקן מאַרטיני - 25 מל.
צוגרייטונג
מישן ונ דורך אַלע די ינגרידיאַנץ און גיסן די טרינקען אין אַ טשילד אָדער ייַז-אָנגעפילט גלאז.
קאַקטיילז מיט רומז און מאַרטיני זענען אויך זייער פאָלקס, און קאָכן זייער הייזער קיין שוועריקייט. פֿאַר די סימפּלאַסט ווערסיע, איר פשוט מישן ווייַס ראַם, מאַרטיני און לייַם זאַפט אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז, און דיין קאָקטייל איז גרייט. דינען עס אָן ייַז, אָבער מיט די דערצו פון אָליווז אָדער לימענע סלייסיז.
מאַרטיני קאָקטייל מיט שנאַפּס
ינגרידיאַנץ:
- טרוקן ווייַס מאַרטיני - 20 מל;
- פאַרבייַסן רויט ווערמוט - 20 מל;
- Scotch Whisky - 40 ml.
צוגרייטונג
מישן אַלע די טרינקען און גיסן אין אַ מאַרטיני גלאז, די ברעג פון וואָס איז פאַר-דעקערייטאַד מיט צוקער.
יענע וואס ליבע אַ מער יידל געשמאַק, קענען צוגרייטן די אויבן קאַקטיילז מיט ראָזעווע מאַרטיני, וואָס וועט געבן די טרינקען אַ ראַפינירט געשמאַק און אַראָמאַ.
פאַנס פון די טרינקען וועט זיכער הנאה דעם טעם פון קאַקטיילז מיט מאַשקע , קוקינג רעסאַפּיז זענען זייער פּשוט.