קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז ריזאַנאַבלי באטראכט איינער פון די מערסט נוציק טרינקען. ער איז אַפּרישיייטיד פֿאַר זיין פּלעזאַנטלי פּראַנאַונסט זויער טעם און פֿאַר זייַן positive השפּעה אויף דעם גוף. יאַגדע איז באקאנט פֿאַר זייַן רעקאָרד צופרידן פון וויטאַמין סי
וואָס איז נוצלעך פֿאַר קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז?
אויב נייטיק צו ריפּלעניש די סופּפּליעס פון וויטאַמינס, קיין מעטרעסע קענען צוגרייטן אַ קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז, נוציק פּראָפּערטיעס פון וואָס זענען באקאנט זינט אלטע צייטן. צווישן זיי איר קענען רשימה די פאלגענדע:
- דאַנק צו די געוואקסן צופרידן פון וויטאַמין C, די טרינקען וועט זיין אַ ויסגעצייכנט סגולע אין קאָמפּלעקס טעראַפּיע קעגן קאָולדז. אין דער זעלביקער צייַט, עס וועט זיין ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די מענטשן וואס האָבן אַ אַלערגיע צו סיטרוס פרוכט.
- קאָמפּאָטע פון זשורעכלינעס וווילטויק ווירקונג אויף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, ווייַל עס איז הצלחה געניצט פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל לעוועלס אין די בלוט.
- די טרינקען האט אַ קלענזינג ווירקונג אויף דעם גוף, פֿאַר בייַשפּיל, עס העלפט אין די רייניקונג פון די לעבער.
- עס איז אַ מיינונג אַז קראַנבעריז זאָל זיין געניצט ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס קעגן ראַק.
ווי צו קאָכן קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז?
אפילו אַ יניקספּיריאַנסט מעטרעסע קענען לייכט מאַכן זשורעכלינעס קאַמפּאָוט. די אַקשאַנז אַז דאַרפֿן צו זיין גענומען צו מאַכן עס זענען גאָר פּשוט, אָבער עס איז קעדייַיק צו נעמען אין חשבון עטלעכע נואַנסיז אין סדר צו פֿאַרבעסערן די טעם און קוואַליטעט פון די טרינקען. זיי זענען ווי גייט:
- קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז קענען קאָכן פון פריש, דאַר אָדער פאַרפרוירן בעריז. אויב די יענער אָפּציע איז געניצט, אָבער איר דאַרפֿן צו וויסן אַז איר קענען קראָם בעריז אין די דעפראָסטעד שטאַט פֿאַר קיין מער ווי צוויי טעג.
- עטלעכע כאַוסווייווז בעסער צו קער קראַנבעריז אין פּיוריי איידער קוקינג, טראכטן אַז אין דעם וועג עס איז מעגלעך צו מאַכן מער נוצן פון עס. אָבער, דאָס איז אַ עראָוניאַס מיינונג, אין דערצו, עס וועט קאָמפּליצירן די קוקינג פּראָצעס ווייַל די טרינקען וועט זיין פילטער.
קאַמפּאָוט פון פריש קראַנבעריז
בעשאַס דער שניט צייַט, איר קענען ביטע די הויזגעזינד דורך וועלדינג אַ קאַמפּאָט פון קראַנבעריז, דער רעצעפּט וואָס כּולל די נוצן פון פריש ינגרידיאַנץ. ער פּריפּערז גאָר פשוט, די צייַט צו באַקומען אַ געשמאַק טרינקען, וועט זיין אַ ביסל מינוט. אויב געוואלט, עס קענען זיין געפילטערט אָדער לאָזן די בעריז ווי איינער פון די קאַנסטיטשואַנץ.
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער - 1.5 ליטער;
- פריש קראַנבעריז - 300 ג;
- צוקער - 150 ג.
צוגרייטונג
- אין די ברוינג קאַנטיינער, האַלטן די בעריז און גיסן אין די וואַסער, און דעמאָלט לייגן די צוקער.
- ברענגען די אינהאַלט פון די פאַן צו אַ קאָכן איבער הויך היץ, דעמאָלט רעדוצירן עס און קאָכן פֿאַר 3 מינוט.
- לאָזן די קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז פֿאַר אַ ביסל מינוט, אַזוי אַז עס איז ינפיוזד.
קאַמפּאָוט פון דאַר קראַנבעריז - רעצעפּט
צונויפקום די שניט, איר קענען מאַכן סופּפּליעס פֿאַר די ווינטער און באַקומען וויטאַמינס, געמאכט קאַמפּאָוט פון קראַנבערריז דאַר. רעצעפּט איז אויך קעראַקטערייזד דורך פּאַשטעס, אָבער דיפערז פון ווו איר דאַרפֿן צו נוצן פריש בעריז, אַ סיקוואַנס פון פּראַסעסאַז. דערצו, עס וועט נעמען אַ ביסל מער צייַט פֿאַר קוקינג, ווייַל טרוקן קראַנבעריז דאַרפֿן צו קאָכן.
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער - 1.5 ליטער;
- דאַר קראַנבעריז - 300 ג;
- צוקער - 150 ג.
צוגרייטונג
- אין דעם קאַנטיינער, גיסן אין וואַסער און קאָכן עס.
- קאָכן די בעריז און לאָזן זיי קאָכן פֿאַר 10-30 מינוט ביז זיי פאַרווייכערן.
- די לעצטע שריט וועט זיין די דערצו פון צוקער, בשעת דער קאַמפּאָוט פון דאַר קראַנבעריז ווידער דאַרפֿן צו קאָכן, און דעמאָלט לאָזן עס ברו.
קאַמפּאָוט פון פאַרפרוירן קראַנבעריז - רעצעפּט
אן אנדער וועג צו באַקומען וויטאַמינס אין די ווינטער איז צו מאַכן קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז פאַרפרוירן. די בעריז קענען זיין רעזערווירט פֿאַר צוקונפֿט נוצן אויב איר פרירן עס אין באַזונדער פּאָרשאַנז אין פּאַקידזשיז, אויב נייטיק, איר קענען באַקומען עס און צוגרייטן אַ וויטאַמין טרינקען. עטלעכע כאַוסווייווז פראָסט צוזאַמען מיט צוקער, דאָס מוזן זיין גענומען אין חשבון ווען קוקינג.
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער - 1.5 ליטער;
- פאַרפרוירן קראַנבעריז - 300 ג;
- צוקער - 150 ג.
צוגרייטונג
- שטעלן אַלע ינגרידיאַנץ אין דעם קאַנטיינער און קאָכן די אינהאַלט.
- רעדוצירן די היץ און לאָזן די טרינקען צו קאָכן פֿאַר 3 מער מינוט.
- איידער קאַנסאַמשאַן, קאַמפּאָוט פון פאַרפרוירן קראַנבעריז איז רעקאַמענדיד צו באַשטיין.
קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז און קראַנבעריז - רעצעפּט
א פאַקטיש וויטאַמין קאָקטייל קענען זיין באקומען אויב איר מאַכן קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז און קראַנבעריז. אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די קאָמבינאַציע פון די צוויי טייפּס פון בעריז וועט געבן די טרינקען אַ פּראַנאַונסט זויער טעם, אַזוי עס איז דיזיינד פֿאַר אַ ליבהאָבער. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען רעקאָמענדירן צו לייגן מער צוקער ווי געוויזן אין דעם רעצעפּט.
ינגרידיאַנץ:
- קראַנבעריז - 300 ג;
- קראַנבעריז - 300 ג;
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ. ל .;
- צוקער - 100 ג;
- וואַסער - 1.5 ליטער.
צוגרייטונג
- וואַסער ברענגען צו אַ קאָכן, לאָזן עס קיל אַראָפּ אַ ביסל.
- גיסן צוקער און גיסן לימענע זאַפט, קאָכן ווידער, ניצן אַ קליין פייַער.
- לייג די בעריז, לאָזן זיי צו קאָכן פֿאַר 5 מינוט. אַ געשמאַק קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז בעסער צו נוצן אין אַ ריפרידזשערייטיד שטאַט.
קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז און ים-באַקטאָרן
אַ ויסגעצייכנט וועג צו פאַרגרעסערן די סומע פון וויטאַמינס אין דעם גוף איז צו מאַכן זשורעכלינעס קאָמפּאָטע, דער רעצעפּט פון וואָס כולל ים באַקטאָרן. Nuance, וואָס מוזן זיין גענומען אין חשבון, איז אַז אַ קאָמבינאַציע פון די בעריז גיט אַ זייער זויער טעם, וואָס איז כאַראַקטעריסטיש פֿאַר אַ מער גראַד פֿאַר ים-באַקטאָרן. צו ויסמייַדן דעם, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן דעם קאָמפּאָנענט אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1/3 צו די הויפּט איינער.
ינגרידיאַנץ:
- קראַנבעריז - 200 ג;
- ים-באַקטאָרן - 100 ג;
- וואַסער - 1.5 ליטער;
- צוקער - 150 ג.
צוגרייטונג
- באָאָל וואַסער מיט צוקער צעלאָזן אין עס.
- שפּריצן בעריז און קאָכן די קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז פֿאַר 5 מינוט, לאָזן עס ברו.
קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז און apples - רעצעפּט
אַ ויסגעצייכנט קאָמבינאַציע פון צוויי נוציק ינגרידיאַנץ איז אַ קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז און apples. איידער עס איז האַלב, עס איז נייטיק צו דורכפירן פּרילימאַנערי טריינינג, וואָס כולל רייניקונג די apples פון די שאָלעכץ, רימוווינג די פּיץ און די שווער האַרץ טייל פון עס. די טרינקען בישליימעס קווענטשאַז דאָרשט, עס קענען זיין געגעסן און פרעשלי האַלב, און טשילד.
ינגרידיאַנץ:
- קראַנבעריז - 150 ג;
- apples - 200 ג;
- וואַסער - 1.5 ליטער;
- צוקער - 4 טבספּ. l.
צוגרייטונג
- וואַסער מיט די צוקער צעלאָזן אין עס ברענגען צו אַ קאָכן.
- צוגרייטן apples און בעריז, גיסן אין אַ פאַן, דעקן מיט אַ דעקל און קאָכן די קאַמפּאַטינס פון קראַנבעריז פֿאַר 20 מינוט.
קאַמפּאָוט פון דאַר פירות און קראַנבעריז
אַ ינדיספּענסאַבאַל וויטאַמין טרינקען בייַ קיין צייַט פון יאָר וועט זיין קאַמפּאָוט פון דאַר apples און קראַנבעריז. אין ווינטער עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס אין אַ וואַרעם פאָרעם, און אין די זומער - אין אַ קולד איינער. עס איז ספּעציעל נוציק פֿאַר יונג קינדער און מענטשן וואס נאָכגיין אַ שטרענג דיעטע. די מייַלע פון די טרינקען איז די אַוויילאַבילאַטי פון קאַמפּאָונאַנץ און די פיייקייַט צו צוגרייטן זיי פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
ינגרידיאַנץ:
- קראַנבעריז - 300 ג;
- דאַר פרוכט - 300 ג;
- וואַסער - 4 ליטער;
- צוקער - 300 ג.
צוגרייטונג
- דאַר פרוכט אין די וואַסער פֿאַר 30 מינוט, שווענקען זיי.
- גיסן די דאַר פירות מיט וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן היץ און קאָכן פֿאַר 1/4 פון אַ שעה.
- גיסן אין די קראַנבעריז און קאָכן די קאַמפּאָוט פֿאַר אן אנדער 10 מינוט.
- לייג צוקער און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. לאָזן די קאַמפּאָוט צו אַראָפאַנג פֿאַר עטלעכע שעה.
קאַמפּאָוט פון טאַנדזשעריז און קראַנבעריז
אַ אָריגינעל און מעמעראַבאַל טעם איז אַ קאַמפּאָוט פון זשורעכליץ בעריז מיט די דערצו פון מאַנדאַרינס. דעם טרינקען וועט זיין ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר קיין סימכע. אַ ספּעציאַליטעט פון דעם רעצעפּט איז אַז די טאַנדזשערינז דאַרפֿן צו זיין צוגעגרייט, קלינד און סטרייפּט צו באַקומען באַפרייַען פון די ביטער אַפטערטייסט.
ינגרידיאַנץ:
- טאַנדזשערינעס - 3 ברעקלעך;
- קראַנבעריז - 200 ג;
- צוקער - 150 ג;
- וואַסער - 2 ליטער.
צוגרייטונג
- צעלאָזן די צוקער אין וואַסער און ברענגען עס צו אַ קאָכן.
- גיסן אין די מאַנדאַרין סלייסאַז און קאָכן זיי אויף נידעריק היץ פֿאַר 20 מינוט.
- 5 מינוט איידער דער סוף פון קוקינג, לייגן קראַנבעריז. זאל דער קאַמפּאָט זיין ינפיוזד.
ווי צו קאָכן קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז פֿאַר אַ קינד?
די רעצעפּט מיט וואָס העלפן איז געמאכט אַ קאַמפּאָוט פון אַ זשורעכלינעס פֿאַר דעם קינד איז אַ ביסל אַנדערש. צו פֿאַרבעסערן זייַן נוציקייט, אַ קאָמפּאָנענט אַזאַ ווי צוקער קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר פראַקטאָוס. אויב געוואלט, די טרינקען קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט אנדערע טייפּס פון געזונט בעריז. די פּיקיוליעראַטי פון דעם פּראָצעס איז צו צעטרעטן די בעריז און קער זיי אין וויטאַמין פּורעעס.
ינגרידיאַנץ:
- קראַנבעריז - 300 ג;
- וואַסער - 1.5 ליטער;
- פראַקטאָוס - 150 ג.
צוגרייטונג
- בעריז שטעלן אין אַ קאַלאַנדער און ייַנטונקען זיי אין בוילינג וואַסער, האַלטן זיי אַזוי פֿאַר 5 מינוט.
- צעטרעטן די בעריז אין אַ פּיוריי, וואָס אין אַ סטריינד פאָרעם לייגן צו די טרינקען.
- לייג פרוקטאָסע און לאָזן די קאַמפּאָוט ווערן ינפיוזד.
קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז אין אַ מולטיוואַרק
עס איז מעגלעך צו באטייטיק פאַרפּאָשעטערן די קוקינג פּראָצעס ניצן הויזגעזינד אַפּפּליאַנסעס. דורך ספּענדינג אַ מינימום פון מי, איר קענען מאַכן קאַמפּאָוט פון פאַרפרוירן קראַנבעריז אין אַ מולטיוואַרק . בעת קוקינג, איר קענען נישט אַפֿילו היטן עס, די הויפּט זאַך איז צו שטעלן די ריכטיק מאָדע. דער בלויז נואַנס איז אַז איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן דעם מאָמענט ווען די פליסיק בוילז.
ינגרידיאַנץ:
- קראַנבעריז - 2.5 ברילן;
- וואַסער - 2 ל;
- האָניק - 100 ג.
צוגרייטונג
- אָרט אַלע קאַמפּאָונאַנץ אין די קיילע שיסל.
- שטעלן די מאָדע "קאַשאַ" אָדער "זופּ". וואַרטן פֿאַר די אינהאַלט צו קאָכן.
- קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז אָן צוקער לאָזן צו ינפיוז מיט די דעקל פארשלאסן פֿאַר 3 שעה.