קאַראַט זאַפט איז אַ פאַקטיש אוצר צווישן אַלע גרינס דזשוסאַז, ווי קעראַץ אַנטהאַלטן פילע נוציק סאַבסטאַנסיז און מיקראָעלעמענץ. עס איז אויך רייַך אין וויטאַמינס C, ק, E, ייאַדיין און קאַלסיום. אבער די מערסט וויכטיק זאַך איז די בייַזייַן אין עס פון אַ גרויס סומע פון קעראַטין, וואָס צוזאַמען מיט פאַץ, וויטאַמין א פארמען, נייטיק פֿאַר אונדזער גוף. קאַראַט זאַפט איז נוציק פֿאַר נעבעך זעאונג, שאַטערד נערוועז סיסטעם, עס איז ויסגעצייכנט פֿאַר בעריבערי, אָנווער פון שטאַרקייַט, ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און רייזאַז ימיונאַטי. דער זאַץ פון דעם מאַגיש טרינקען אויך כולל מאַגניזיאַם, וואָס רימוווז פון דעם גוף ומנייטיק בייל און קאַלעסטעראַל. קאַראַט זאַפט איז אָפט געניצט אַפֿילו אין דער באַהאַנדלונג פון הויט חולאתן. למשל, אין דערפער זיי זענען לייכט באהאנדלט מיט ברענט, פראָסטביטע, פּורולענט ווונדז.
אָבער, אין דערצו צו זייַן positive קוואַליטעט, איר מוזן שטענדיק געדענקען אַז עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר זייַן נוצן. פֿאַר בייַשפּיל, מער זאַפט, אַפֿילו אין דיילוטאַד פאָרעם, איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק און הויך אַסידאַטי פון די מאָגן.
עס זענען פילע פאַרשידענע רעסאַפּיז, ווי צו צוגרייטן מער זאַפט. זאל אונדז באַטראַכטן די מערסט פּשוט און נוצלעך.
מער זאַפט רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 5 פּקס .;
- סיטריק זויער - צו טעם;
- צוקער סירעפּ - 2 צפּ.
צוגרייטונג
ווי צו מאַכן מער זאַפט? נעמען די קעראַץ, קערפאַלי וואַשינג און רייניקן פון ראָאָטלעץ און בלעטער. דעמאָלט שווענקען ווידער אונטער פליסנדיק וואַסער און מאַכן מער זאַפט אין אַ בלענדער. מיר קוועטשן די ריזאַלטינג פּיוריי דורך טשעעסעקלאָטה, לייגן סיטריק זויער צו געשמאַק און צוקער סירעפּ. מיר גיסן די פאַרטיק זאַפט אין הויך ברילן און דינען עס צו די טיש.
קאַראַט און בעעטראָאָט דזשוס רעצעפּט
דעם זאַפט איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר פֿאַרשטאַרקונג פון די ימיון סיסטעם, עס וועט העלפן איר רייניקן די גוף פון טאַקסאַנז און שעדלעך סאַבסטאַנסיז.
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 3 ברעקלעך;
- בוריק - 0.5 פּקס .;
- צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
ווי צו מאַכן מער זאַפט מיט ביץ? נעמען די קעראַץ, באַזייַטיקן עס פון ראָאָטלעץ און טאַפּס און שנייַדן אין גרויס טשאַנגקס. דעמאָלט מיר ריין די בוריק און אויך שווענקען עס אין קובעס. איצט ניצן די דזשויסער, קוועטשן די זאַפט ערשטער פון די ביץ, און דעמאָלט פון די קעראַץ און מישן זיי אין אַ גלאז. איר קענען באַצירן מער זאַפט מיט קרעם און דינען צו די טיש.
רעצעפּט פֿאַר מער און עפּל זאַפט
צום באַדויערן, ניט אַלעמען ליב ריין מער זאַפט. אבער איר קענען מישן עס מיט קיין אנדערע, פֿאַר בייַשפּיל מיט עפּל, און דעמאָלט איר וועט באַקומען אַ זייער געשמאַק, רעפרעשינג טרינקען, די נוץ פון וואָס איז שווער צו אָוווערעסטאַמייט.
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 100 ג;
- apples - 150 ג;
- צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
מיר נעמען קאַראַץ, ריין און שנייַדן מיט קליין שטרוי. מיר שטעלן עס אין די גלעזל סטאַמער און עס סטימד פֿאַר 15 מינוט. דערנאָך מאָלן מיט אַ בלענדער אין אַ האָמאָגענאָוס פּיוריי און מישן מיט פרעשלי סקוויזד עפּל זאַפט. אין די ריזאַלטינג געמיש לייג צוקער צו געשמאַק און שטעלן אויף אַ שוואַך פייַער פֿאַר 5 מינוט. דעמאָלט מיר גיסן מער און עפּל זאַפט אויף ריין קאַנס, פּאַסטשערייז זיי און ראָלל זיי.
קאַראַט און מאַראַנץ זאַפט רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 5 פּקס .;
- מאַראַנץ - 2 ברעקלעך;
- ינגבער - צו טעם.
צוגרייטונג
נעמען די קעראַץ, קערפאַלי וואַשינג און רייניקן פון ראָאָטלעץ און בלעטער. שנייַדן אין קליין ברעקלעך און פאָרן דורך די דזשויסער. דעמאָלט מיר ריין די אָראַנדזשאַז פון די שאָלעכץ און אויך מאַכן זאַפט. מישן די מער זאַפט מיט דער מאַראַנץ זאַפט און לייגן פיינלי געהאַקט ינגבער. מיר דינען די טרינקען טשילד.
אויך מער זאַפט קענען קאָכן פֿאַר ווינטער. צו טאָן דאָס, גיסן די מאַסע אין אַ פאַן, היץ צו וועגן 85 ° C און נאָך אַז גיסן די נאָך וואַרעם זאַפט אין די פריער צוגעגרייט סטערילע דזשאַרז און זעמל זיי.