אויב איר באַשליסן צו זיין עמעס צו נעמען זאָרג פון דיין געזונט, טאָן נישט קאַמיש צו לויפן צו די אַפּטייק און קויפן מעדיצין, און אָנהייב די באַהאַנדלונג מיט די נוצן פון געשמאַק נאַטירלעך דזשוסיז יעדער טאָג. זיי וועלן העלפֿן איר נישט בלויז צו רייניקן די גוף, אָבער אויך צו ומקערן געזונט. אַזוי, לאָזן מיר באַטראַכטן ווי צו קוועטשן זאַפט פון קעראַץ און צו פאַרשאַפן עס מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז און פירות.
ווי צו מאַכן זאַפט פון קעראַץ?
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 6 פּקס .;
- צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
פֿאַר די צוגרייטונג פון זאַפט, מיר דאַרפֿן אַ קאָט און גאָז אָדער אַ וואַטע טאַש. קאַרראָץ רייַבן אויף דער קלענסטער כאַבאַר, פאַרשפּרייטן די ריזאַלטינג גרויל אין אַ זעקל און קוועטשן מיט דיין הענט. אַנשטאָט אַ כאַבאַרניק, איר קענען נוצן אַ פליישמילכל אָדער אַ בלענדער. גרייט זאַפט איז אויסגעגאסן אין ברילן, מיר קיל, מיר לייגן צוקער און מיר פאָרשטעלן צו די טיש.
זאַפט פון ביץ און קעראַץ
ינגרידיאַנץ:
- בוריק - 1 פּיסי .;
- קעראַץ - 5 פּקס.
צוגרייטונג
בעעטראָאָט און קעראַץ זענען געזונט געוואשן, אפגעווישט מיט אַ ריין האַנטעך און פּילד. אויב איר האָט אַ דזשויסער, דאַן ווענדן אויף די מיטל אין די נעץ און קוועטשן די זאַפט פון די צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז. אויב איר האָט ניט געקויפט דעם עקוויפּמענט, טאָן ניט זאָרג. אין דעם פאַל, רייַבן אויף אַ קליין גרילד פון קעראַץ, שטעלן די פלייש אין גאָז און קוועטשן דעם זאַפט אין די שיסל מיט דיין הענט.
סימילאַרלי, מיר טאָן מיט בעעטראָאָט, אָבער גיסן עס אין אנדערן קאַנטיינער. דעמאָלט מיר פאַרבינדן די טרינקען אין די טאָפּ אין די פאַרהעלטעניש - 1 טייל בוריק זאַפט און 3 טיילן מער. לאָזן די זאַפט בלייַבן בייַ מינדסטער האַלב אַ שעה אין די פרידזש, און דעמאָלט דינען עס אויף די טיש. אין קיין פאַל מיר לייגן צוקער אָדער זאַלץ, אָבער טרינקען טרינקען אין מין!
קאַראַט און מאַראַנץ זאַפט
ינגרידיאַנץ:
- זאַפטיק קעראַץ - 1 שטיק;
- מאַראַנץ - 1 שטיק;
- געטרונקען וואַסער - 0.5 טבספּ.
צוגרייטונג
קאַרראָץ און מאַראַנץ זענען קלינד און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. ווייַטער, שטעלן אַלץ אין אַ בלענדער און שלאָגן ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען. פילטער די פאַרטיק טרינקען דורך אַ זיפּ אָדער גאָז צו באַקומען אַ נאַטירלעך זאַפט און מיד דינען עס אויף די טיש.
זאַפט פון סעלדעריי, קעראַץ און apples
ינגרידיאַנץ:
- עפּל - 4 ברעקלעך;
- קעראַץ - 3 ברעקלעך;
- סטאָל פון סעלדעריי - 4 פּקס.
צוגרייטונג
אַזוי, עפּל, מער און סעלדעריי זענען געוואשן, דאַר און לאָזן דורך די דזשויסער. מיר מישן די טרינקען געזונט און
זאַפט פון ביץ, קעראַץ און apples
ינגרידיאַנץ:
- בוריק - 1 פּיסי .;
- קעראַץ - 3 ברעקלעך;
- עפּל - 2 פּקס.
צוגרייטונג
אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ זענען געוואשן, שנייַדן אין סלייסאַז און טוויסטיד דורך אַ פליישמילכל. דערנאָך מיר טרינקען די טרינקען און גיסן עס איבער די ברייט ברילן.