צווישן אַלע שטאַרקעכץ טרינקען, אַ ספּעציעל אָרט איז גענומען דורך די קאָמבינאַציע פון קאַווע מיט קאָניאַק. מיט די רעכט צוגרייטונג, איר קענען באַקומען אַ ינוויגערייטינג געשמאַק קאָקטייל, ליפטינג די שטימונג און געבן אַ שטאַרק אָפּצאָל פון ענערגיע. ינגרידיאַנץ, אין סדר צו צוגרייטן אַ געשמאַק און רייַך קאַווע מיט קאָניאַק, עס קענען זיין אַ גרויס פאַרשיידנקייַט, למשל: לימענע זאַפט, מינעראַל וואַסער, צימערינג, לימענע שאָלעכץ, קלאָוועס, קרעם, וואַניל און פיל מער. זאל ס קוק בייַ אַ ביסל רעסאַפּיז מיט איר, ווי צו מאַכן דעם טרינקען, און איר קלייַבן די איינער אַז סוץ איר פּונקט לויט דיין געשמאַק און פעסטונג.
דער רעצעפּט פון קאַווע מיט קאָניאַק אין פראנצויזיש
ינגרידיאַנץ:
- ערד קאַווע - 2 צפּ;
- גראַנולאַטעד צוקער - צו טעם;
- הייס וואַסער - 100 מל;
- קאָניאַק - צו טעם.
צוגרייטונג
די פּיקיוליעראַטי פון דעם רעצעפּט איז אַז קאַווע און קאָניאַק זענען נישט געמישט אין איין גלעזל, אָבער זענען געדינט סעפּעראַטלי. קודם מיר מאַכן קאַווע, פּלאָמבירן עס מיט בוילינג וואַסער, און לייגן צוקער. דעמאָלט מיר גיסן אַ ביסל קאָניאַק אין אַ באַזונדער גלאז און קיל עס. איידער געדינט, אַ מענטש ערשטער טרינקט הייס קאַווע און דעמאָלט גייט אויף צו טאַסטינג קאָניאַק. דער רעזולטאַט איז אַ זייער טשיקאַווע אַפטערטייסט און אַ ומגעוויינטלעך אַפטערטייסט.
ווי צו מאַכן קאַווע מיט קאָניאַק?
ינגרידיאַנץ:
- ערד קאַווע - 2 צפּ;
- קאָניאַק - 1 לעפעלע;
- הייס וואַסער - 100 מל;
- צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
דעם וועג צו מאַכן קאַווע מיט קאָניאַק איז צו ברו. צו מאַכן אַ טרינקען, נעמען אַ ביסל ערד קאַווע, גיסן עס אין אַ פייַן זילבער און טאַמפּ עס געזונט. דעמאָלט מיר גיסן אויס 1 לעפעלע פון קאָניאַק אויף קאַווע, מיר האָבן אַ שפּינאַט איבער די גלעזל און סלאָולי גיסן די נייטיק סומע פון הייס וואַסער. ווייַטער, דעקן די טרינקען פֿאַר אַ מינוט טויס, נאָך וואָס מיר גיסן צוקער צו געשמאַק און מיד פאסטעכער צו די טיש.
קאַווע מיט קאָניאַק אין אפריקאנער סטיל
ינגרידיאַנץ:
- ערד קאַווע - 1.5 צפּ.
- קאַקאַאָ פּודער - 0.5 צפּ;
- בוילינג וואַסער - 100 מל;
- קאָניאַק - 1.5 צפּ.
- גראַנולאַטעד צוקער.
צוגרייטונג
צו מאַכן אַ איין טייל פון דעם אַמייזינג טרינקען, נעמען אַ ביסל פון ערד קאַווע און גיסן עס אין די טערק. מיר לייגן קאַקאַאָ פּודער, וואַרפן די ערד צימער צו געשמאַק, גיסן עס אַלע איבער מיט בוילינג וואַסער און מליען פֿאַר 2-3 מינוט, צו ענשור אַז די פליסיק טוט נישט קאָכן אַוועק. דעמאָלט דזשענטלי גיסן די טרינקען אין די גלעזל, לייגן אַ ביסל קאָניאַק, גיסן צוקער אויף די געשמאַק, קאָך און דינען צו די טיש.
קאַווע מיט וויעננעסע קאָניאַק
ינגרידיאַנץ:
- ערד קאַווע - 1 לעפעלע;
- הייס וואַסער - 100 מל;
- צוקער ברעקלעך - 3 ברעקלעך;
- צימערינג - צו טעם;
- לימענע שאָלעכץ - צו טעם;
- מאַראַנץ שאָלעכץ - צו טעם;
- קאָניאַק.
צוגרייטונג
מיר גיסן קאַווע אין די טערקיש, גיסן הייס וואַסער און קאָכן אויף נידעריק היץ, אָבער טאָן נישט ברענגען צו אַ קאָכן. אין אַ פלאַך שיסל מיר שטעלן אַ ביסל ברעקלעך פון צוקער, וואַרפן צימערינג טשיפּס, לייגן פיינלי גרייטיד סיטרוס שאָלעכץ און פּלאָמבירן עס אַלע מיט קאָניאַק. דעמאָלט דזשענטלי אָנצינדן אַלץ, מיר גיסן די גרייט קאַווע אין די קיילים און לאָזן פֿאַר 3 מינוט, נאָך וואָס מיר פילטער די טרינקען דורך אַ זייַער און גיסן אין אַ וואַרעם קאַפּ.
קאַווע מיט קאָניאַק און מילך
ינגרידיאַנץ:
- קאַווע - 2 צפּ;
- ערד צימערינג - 1 לעפעלע;
- קאָניאַק - 2 טיספּונז;
- מילך - 3 טבספּ. spoons;
- וואַסער 220 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
גיסן קאַווע אין די ריין טיי-טאָפּ, וואַרפן די ערד צימערינג און צוקער. פּלאָמבירן אַלע מיט אַראָפאַנג בוילינג וואַסער און געבן די טרינקען גוט ברו. דערנאך לייגן קאָגאַן און לאָזן אונדזער קאַווע צו שטיין פֿאַר וועגן 2-3 מינוט. ווייַטער, שפּאַנונג די טרינקען און גיסן עס אין קאַווע טעפּלעך, צעפירן עס צו געשמאַק מיט מילך און דינען עס צו די טיש. אַז ס אַלע, אונדזער מילך קאַווע מיט קאָניאַק איז גרייט!
קאַווע מיט קאָניאַק
ינגרידיאַנץ:
- ערד קאַווע - 2 טבספּ. spoons;
- שטאָף צוקער - צו טעם;
- קאָניאַק - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
אויב די אויבן דיסקרייבד רעסאַפּיז האבן נישט יבערראַשן איר, דעמאָלט פּונקט ברו קאַווע אין די קאַווע מאַשין, היץ די גלעזל פון וואָס איר טרינקען, גיסן קאָניאַק אין עס, שטעלן צו צוקער צוקער און גיסן אַלע די גרייט-געמאכט קאַווע. צירירן די צוקער איידער די דיסאַלושאַן און מיד הנאה אַ שמעקנדיק הייס טרינקען. דו זאלסט נישט פּרובירן צו פאַרבייַטן די ערד קאַווע מיט סאַליאַבאַל, אַנדערש עס וועט נישט געבן איר אַזאַ פאַרגעניגן.