רויט קורראַנט כּולל פילע וויטאַמינס און אנדערע זייער נוציק סאַבסטאַנסאַז. פון קורס, קורראַנט איז מער נוצלעך אין פריש פאָרעם, אָבער רעכט ברוד קאַמפּאָוט פון רויט קורראַנט איז זייער געשמאַק און גאַנץ נוצלעך. אין סדר צו ופהיטן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון בעריז, עס איז נייטיק צו היץ זיי ווי קליין ווי מעגלעך אין דער צוגרייטונג פון קאַמפּאָוט.
רויט קורראַנט קאַמפּאָוט: פּשוט און נוצלעך
ינגרידיאַנץ (פֿאַר צוגרייטונג פון 3 ליטער פון קאַמפּאָוט):
- 2 ליטער פון וואַסער
- פון 800 גראַמז צו 1 קילאָ פון פריש קורראַנט בעריז
- פון 100-400 גראַמז פון צוקער.
צוגרייטונג:
אַבסאָלוטלי צוקער-פֿרייַ קאַמפּאָוט קענען קער זיך אויך זויער, אָבער אָבער, עס ס אַ ענין פון טעם. פּרעפּאַרעד צוקער-פֿרייַ קאַמפּאָוט פון רויט קורראַנט איז נוצלעך צו די וואס מאָניטאָר בלוט צוקער לעוועלס און די וואס טאָן נישט וועלן צו באַקומען בעסער. די בעריז פון רויט קורראַנט פֿאַר קאַמפּאָוט מוזן זיין פרעשלי פּיקט, דערוואַקסן און ימפּרעסיוו. בעריז דאַרפֿן צו זיין אויסגעדרייט, באַזונדער יעדער פון די פּעדונקלע, שווענקען געזונט, שטעלן אין אַ קאַלאַנדער, לאָזן די וואַסער פליסן. איצט איר דאַרפֿן צו מאַכן צוקער סירעפּ. צו טאָן דאָס, קאָכן די וואַסער אין אַ ינאַמאַל פאַן און לייגן די צוקער. מיר מישן קערפאַלי און ווען די צוקער איז צעלאָזן גאָר, מיר שיקן די צוגעגרייט בעריז צו די פּאַן. צווייטנס ברענגען צו אַ קאָכן, קאָכן פֿאַר 1 מינוט (ניט מער, אַנדערש די בעריז פּלאַצן און קנייטש, און די וויטאַמינס וועט דיסינטאַגרייט), דעקן מיט אַ דעקל און קער אַוועק די פייַער. מיר וועט געבן קאַמפּאָוט פֿאַר וועגן 20 מינוט, לאָזן קיל און קאַמפּאָוט גרייט (דעמאָלט איר קענען אַפֿילו קיל עס).
עקזאָטיש קאַמפּאָוט פון קורראַנט
קיל קאַמפּאַטינס מיט רויט קורראַנט בישליימעס קווענטשאַז דאָרשטיק אויף הייס טעג, עס האט אַ אָנגענעם קוויטשיק געשמאַק, און די וווילטויק סאַבסטאַנסיז אין דעם טרינקען זענען געהאלטן ווי פיל ווי מעגלעך. איר קענען צוגרייטן קאַמפּאָוט פון קורראַנט און מאַראַנץ - דעם קאָמבינאַציע איז עפּעס ומגעוויינטלעך, אָבער עס איז גאַנץ ראַפינירט און אָריגינעל. דער טעם פון דעם קאַמפּאָט טורנס אויס צו זיין ינוויגערייטינג און רעפרעשינג.
ינגרידיאַנץ (פּער 3 ליטער פון וואַסער):
- פון 100-400 גראַמז פון גראַנולאַטעד צוקער
- פון 0,5 צו 0,8 קג פון קורראַנט בעריז
- 1 orange.
צוגרייטונג:
ערשטער, מיר סאָרט אויס די בעריז, אַראָפּנעמען די טוויגז, די פּעדיסעלס, אאז"ו ו, און שווענקען. מיר קלאָר די מאַראַנץ און שנייַדן עס אין האַלב, און יעדער האַלווע - צוזאמען און אַריבער, אין קליין קובעס. צוגרייטן די צוקער סירעפּ, ווי געוויינטלעך, אין אַ ינאַמאַל פאַן. ערשטער, קאָכן אין סירעפּ פֿאַר 3-4 מינוט, סלייסט מאַראַנץ, דעמאָלט לייגן קורראַנט בעריז און קאָכן נאָך 1-2 מינוט. דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און האַלטן די לויפן פון פייַער. אונטער די דעקל קאַמפּאָוט איז געניצט אין קאָאָלינג. צו דיין געסט און דיין היים, אַזאַ אַ קאַמפּאָוט וועט זיכער הנאה, אין קיין פאַל, זיי וועלן זיין פּלעזאַנטלי סאַפּרייזד.
אויב עס זענען קיין פריש בעריז
איר קענען צוגרייטן אַ קאַמפּאָוט פון פאַרפרוירן קורראַנט - אַ פּראָדוקט געקויפט אין אַ סופּערמאַרק, עס איז באַקוועם צו נוצן ווען די קורראַנט האט ניט נאָך רייפּאַנד אָדער זייַן צייַט האט שוין דורכגעגאנגען. דורך דעם וועג, אין פּראָדוקטן פון טיף ייַז קאַלט וויטאַמינס און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז זענען געזונט אפגעהיט, אַזוי דעם קאַמפּאָטע איז אויך גאַנץ נוצלעך. אויב אין דיין געגנט די קורראַנט ריפּענס אין אַמאַונץ וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר ייַז קאַלט - טאָן ניט סקימפּ און פראָסט די רויט קורראַנט פֿאַר צוקונפֿט נוצן. אין ווינטער, דעם מקור פון וויטאַמינס וועט ראַטעווען איר פון קאָולדז און פלו. עס איז ניט נייטיק צו דעפראָסט בעריז צו גרייטן קאַמפּאָוט. קאָכן די קאַמפּאָוט פון פאַרפרוירן קורראַנץ בעריז אַזוי: קאָכן די וואַסער, לייגן צוקער, מישן. מיר וואַרפן די בעריז אין די טאָפּ, אַמאָל ווידער ברענגען צו אַ קאָכן, דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און האַלטן די לויפן פון פייַער. דעם איז גענוג צו ראַטעווען די גרעסטע סומע פון וויטאַמינס. בשעת עס וועט קיל אַראָפּ - ינפיוזד. אין די קאַלט צייַט, קאַמפּאָוט פון פאַרפרוירן קוררען בעריז וועט נישט בלויז וואַרעם, אָבער וועט אויך כאַפּן ימיונאַטי.
קאַמפּאָוט פֿאַר צוקונפֿט נוצן
א קאַמפּאָוט פון אַ קורראַנט קענען זיין אפגעהיט דורך ראָולינג אין גלאז דזשאַרז. ווי צו זעמל אַ קאַמפּאָוט פון אַ קורראַנט? טאָן עס אין אַ אַנדערש וועג.