מיר פאָרשלאָגן איר הייַנט אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר קוקינג אין שטוב אין עפּל עפּלזאַפט. אַזאַ אַ טרינקען טוט נישט דאַרפן ספּעציעל סקילז און עקוויפּמענט.
רעצעפּט פֿאַר עפּלזאַפט ביי apples אין שטוב
ינגרידיאַנץ:
- צוקער - 1 נומער;
- עפּל פון אַ ווינטער מיינונג - 3 קג.
צוגרייטונג
אַזוי, מיר סאָרט די apples, אָבער טאָן ניט וואַש זיי, אָבער שנייַדן זיי אין קליין סלייסיז. דערנאָך מאָלן די פרוכט מיט אַ טעלעט אָדער בלענדער צו אַ כאָומאַדזשיניאַס שטאַט. לייגן אַ ביסל צוקער צו טעם, קאָך מיט אַ לעפל און שטעלן די פּיוריי אין אַ ריין פּאַן, פֿאַר פערמאַנטיישאַן. מיר באַזייַטיקן די וואָרט אין קיין וואַרעם אָרט און טאָן ניט פאַרגעסן צו מישן עס יעדער טאָג. נאָך אַ ביסל טעג, קערפאַלי קוועטשן די פרוכט פּאַפּ דורך עטלעכע לייַערס פון טעמפּ גאָז. פרוכט זאַפט דזשענטלי גיסן אין ריין דזשאַרז און שטעלן אויף שפּיץ פון אַ דיספּאָוזאַבאַל גומע גלאַוו, פּונקטורע אין איינער פון די פינגער אַ קליין לאָך. איצט מיר באַזייַטיקן די קאַנס פון סידער אין די קעלער פֿאַר וועגן 2 חדשים, און ווען די פערמאַנטיישאַן איז גאָר איבער, מיר פליסן די געטראַנק פון די אָפּזאַץ, פילטער עס און באַטאַלד עס רעכט אַרויף צו די זייער האַלדז. נאָענט טייטלי און קראָם עפּל עפּלזאַפט אין די פרידזשידער. געדענקען - די מער די טרינקען שטייט, די מער רייַך און טייסטיער עס וועט קער אויס.
רעצעפּט פֿאַר עפּלזאַפט אין שטוב
ינגרידיאַנץ:
- apples זענען גרין - 3 קג;
- ווייַס רייזאַנז - צו טעם;
- צוקער איז קליין - 1 נומער;
- געפילטערט וואַסער.
צוגרייטונג
מיר פאָרשלאָגן איר אנדערן פּשוט רעצעפּט פֿאַר היים סידעס פון apples. אַזוי, מיר סאָרט אויס די פרוכט, וואַש עס, ווישן עס טרוקן מיט אַ האַנטעך און קוועטשן זאַפט דורך די דזשויסער. ווייַטער, עפּל סקוויזיז פאַרשפּרייטן אין ריין דזשאַרז, וועגן 1/3 און וואַרפן אין יעדער ביסל רייזאַנז און צוקער. פּלאָמבירן מיט קאַלט פילטערד וואַסער און