קיין פרישטיק איז מער נוצלעך ווי סמאָאָטהיעס מיט האָבערגריץ. ערשטער, דעם אָנהייב פון דעם טאָג גיט ענערגיע צו אַלע צוקונפֿט דערגרייכונגען, צווייטנס, האָבערגריץ אַקטיווייטיד דיידזשעסטשאַן און מאַכן דיין דיגעסטיווע שעטעך ארבעטן מער ריכטיק און ינטענסיוולי, און דריט, עס איז זייער געשמאַק און סאַטיספייינג.
סמאָאָטהיעס מיט באַנאַנע און קאַשע
ינגרידיאַנץ:
- יאָגהורט - 250 מל;
- מילך - 250 מל;
- האָבערגריץ - 1/4 סט.
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- פיסטאַשקע פּוטער - צו טעם.
צוגרייטונג
באַנאַנאַ איז קלינד און פאַרפרוירן אין אַ ספּעציעל קאַנטיינער פֿאַר 6-8 שעה. די פּילד באַנאַנע איז אָנגעפילט מיט מילך און יאָגורט, מיר לייגן האָבערגריץ און אַ ביסל פיסטאַשקע פּוטער פֿאַר זיסקייַט. מיר שלאָגן באַנאַנע סמאָאָטהיע מיט האָבערגריץ ביז גלאַט און טרינקען.
רעצעפּט פֿאַר סמאָאָטהיעס מיט סטראָבעריז און האָבערגריץ
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 1 נומער;
- האָבערגריץ פלאַקעס - 1/4;
- באַנאַנע - 1/2 ברעקלעך;
- פאַרפרוירן סטראָבעריז - 8-10 ברעקלעך;
- האָניק - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
באַנאַנאַ סלייסט און שטעלן אין אַ שיסל בלענדער, צוזאמען מיט מילך, סטראָבעריז און האָניק, ווי אַ סוויטאַנער. ווהיסק אַלע ינגרידיאַנץ ביז גלאַט און דיספּענס אין ברילן.
סמאָאָטהיעס פֿאַר פרישטיק מיט האָבערגריץ און יאָגורט
ינגרידיאַנץ:
- האָבערגריץ פלאַקעס - 1/4;
- טשיאַ זאמען (אַפּשאַנאַל) - 1 1/2 צפּ.
- מילך - האַלב אַ יאָרהונדערט;
- מילגרוים זאַפט - 1/2 סט.
- קעפיר - 1/4 פון אַ יאָרהונדערט;
- בלובעריז פאַרפרוירן - 1 נומער;
- וואַניל עקסטראַקט - 1/2 צפּ;
- האָניק - צו טעם.
צוגרייטונג
אָאַטמעאַל און טשיאַ זאמען זענען געשלאגן מיט מעל אין אַ מעל בלענדער. פּלאָמבירן האָבערגריץ מיט מילך, לייגן קעפיר און בלובעריז, נאָך וואָס מיר ווידער שלאָגן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען. פרובירט אַ גרייט טרינקען און לייגן אַן אויסגעקליבן סוויטאַנער צו דיין געשמאַק. דילוטע סמאָאָטיעס מיט מילגרוים זאַפט , לייגן די וואַניל עקסטראַקט און ריפרידזשערייט פֿאַר 4 שעה, אַזוי אַז די זאמען און אָוט פלאַקעס זענען געשוואָלן.
סמאָאָטהיעס מיט הייַזקע קעז און האָבערגריץ
ינגרידיאַנץ:
- האָבערגריץ פלאַקעס - 1/4;
- הייַזקע קעז - האַלב אַ יאָרהונדערט;
- פּיטשאַז - 1 נומער;
- ייַז - האַלב אַ יאָרהונדערט;
- עפּל זאַפט - האַלב אַ יאָרהונדערט;
- האָניק - צו טעם.
צוגרייטונג
אָוט פלאַקעס זענען פארקערט אין מעל ניצן אַ שטאַרק בלענדער אָדער קאַווע מילכל. פּלאָמבירן די אָוץ מעל מיט זאַפט און לאָזן צו טייַנען פֿאַר 10-15 מינוט. ניצן אַ בלענדער, פאָדעם די אָוט געמיש מיט הייַזקע קעז, סלייסיז פון פאַרפרוירן פּיטשאַז, ייַז און האָניק. גרייט מישן קענען זיין קאַנסומד מיד.
רעצעפּט פֿאַר סמאָאָטהיעס מיט האָבערגריץ
ינגרידיאַנץ:
- האָבערגריץ פלאַקעס - 1/4;
- מילך - 1 נומער;
- יאָגהורט - 1/4 פון אַ יאָרהונדערט;
- קאַנד אַנאַנאַס - 1 נומער;
- וואַניל עקסטראַקט - 1/2 צפּ;
- האָניק - צו טעם.
צוגרייטונג
מיר דרייען די אָוט פלאַקעס אין מעל און גיסן די מעל לייטלי מיט וואַרעם מילך. מיר וואַרטן ביז די מילך איז גאָר קולד, און די האָבערגריץ סוועלז. איצט לייגן די געמיש פון פּינעאַפּפּלע און יאָגורט, איר קענען גיסן אַ ביסל קאָקאָסנוס וואַסער, אויב קיין, בנימצא אין דיין שטאָט. ווייַטער, איר נאָר האָבן צו בייַטן אַלץ אַרויף צו דער געוואלט גראַד פון סמודנאַס און לייגן אַ ביסל וואַניל און האָניק.
סמאָאָטהיעס מיט האָבערגריץ און טשעריז
ינגרידיאַנץ:
- האָבערגריץ פלאַקעס - 1/4;
- מילך - 3/4 זאכן;
- קאַרש זאַפט - 1/2 טבספּ .;
- גריכיש יאָגורט - 1/4 פון די נומער;
- פאַרפרוירן קאַרש - 1 נומער;
- וואַניללאַ - צו טעם;
- האָניק - צו טעם.
צוגרייטונג
צעהאַקן די אָוט פלאַקעס אין מעל און גיסן זיי מיט זאַפט און מילך. ווידער, וויסק אַלע צוזאַמען, מאכן זיכער אַז די האָבערגריץ מעל האט נישט נעמען אַרויף לאַמפּס. איצט לאָזן די האָבערגריץ צו צעלאָזן פֿאַר 20-30 מינוט, איר קענען אַפֿילו אַ ביסל וואַרעם די געמיש אין די מייקראַווייוו, אַזוי אַז דער מעל געשווינד אַקיומיאַלייטיד נעץ. איצט די געמיש קענען זיין מוסיף צו טעם וואַניל אין ריין פאָרעם, אָדער אין וואַניל צוקער אָדער עקסטראַקט. ווייַטער, שטעלן די אויסגעקליבן סוויטאַנער, גריכיש יאָגורט און טשעריז. מיר שאַקן סמאָאָטהעס לעצטע מאָל און מיר גיסן אויף ברילן.
די טרינקען קענען זיין קאַנסומד מיד נאָך קוקינג, עס קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר 2-3 טעג, און איר קענען פרירן אין ספּעציעל פארמען און עסן ווי ייַז קרעם.