קאָקקטאַילס - דאָס איז אַ לעפיערעך נייַ דערפינדונג פון מענטשן. עס זענען פילע אגדות וועגן ווי זיי קומען אַרויף מיט אַ מישן פון טרינקען. אין איינער פון זיי עס איז געזאגט אַז פֿאַר די ערשטער מאָל קאַקטיילז זענען ינווענטאַד אין אַמעריקע, בעשאַס די פאָלקס דעמאָלט האָן-פייטינג. טענאַנץ וואַטשינג די פייגל פון פייגל, אַלע די צייַט טרינקען פאַרשידענע טרינקען, ראַנדאַמלי לייגן און מיקסינג זיי. באקומען גאנץ ומגעוויינטלעך, און אַפֿילו טשיקאַווע געמיש, ניט בלויז צו טעם, אָבער אויך אין קאָלירן, ריזעמבאַלינג אַ מאַלטיקאַלערד האָן עק. אַזוי עס איז גערופן "קאָקטייל", וואָס מיטל "האָן עק".
נאָוואַדייַס קאַקטיילז זענען זייער פאָלקס, פילע טשיקאַווע און אָריגינעל רעסאַפּיז האָבן שוין ינווענטיד, ספּעציעל רעסאַפּיז זענען אָפט אָרגאַניזירט. דער קאָקטייל אָפּטראָג באדינט בלויז קאַקטיילז מיט סנאַקס. טרינקען זענען געמישט אין דעם בייַזייַן פון געסט בייַ אַ טעמפּערעראַלי יקוויפּט באַר טאָמבאַנק. סנאַקס זענען געדינט אויף אַ באַזונדער טיש.
פֿאַר די צוגרייטונג פון קאַקטיילז אין שטייַגן סטאַפט מיט וויינז, ליקערז, דזשוסאַז, סאָדע וואַסער, ייַז, פרוכט. אָוונט איז יוזשאַוואַלי אנגעהויבן מיט ווייניקער זיס טרינקען, ביסלעכווייַז טורנינג צו סוועטער אָנעס, למשל, ליקערז. זאל ס קוק בייַ וואָס ליקערז זענען שיקער, וואָס סנאַקס זענען צוגעגרייט פֿאַר זיי, און אויך די מערסט פאָלקס בראַנדז פון ליקערז געשאפן.
ווי צו טרינקען ביילי מאַשקע?
דאס איז אַן אייגענע אַלקאָהאָליקער געטראַנק, צוגעגרייט דער הויפּט פון קרעם און שנאַפּס, אויך געשאפן אין ירעלאַנד, גרינס אָילס מיט די דערצו פון קעראַמאַל, צוקער, קאַקאַאָ. זיי אויך פּראָדוצירן דעם ליקער מיט קאַווע אָדער מינט פיללער.
בעיליזע איז געדינט אין ספּעציעל ליקער ברילן, דער הויפּט צו אַ פאַרבייַסן, פֿאַר בייַשפּיל צו ייַז קרעם אָדער קאַווע. אויב די ליקער איז טייל פון די קאָקטייל, עס איז געדינט אין אַ גרעסערע גלאז, אָפֿט מיט ייַז. שפּריצן מיט שאָקאָלאַד טשיפּס אויף שפּיץ.
ווי צו טרינקען שערידאַן ליקער?
"שערידאַן" אויך ריפערס צו ליקערז פון איריש אָנהייב. גיסן עס אין אַ פלאַש פון אָריגינעל פּלאַן, צעטיילט אין צוויי טיילן. אין איין אָפּטיילונג איז אַ וואַניל טרינקען מיט ווייַס שאָקאָלאַד צופרידן, און אין די רגע אָפּטיילונג עס איז אַ שאָקאָלאַד-קאַווע טרינקען.
שערידאַן בישליימעס קאַמביינז אין קאַקטיילז מיט שאַמפּאַניער, ווי געזונט ווי מיט שטארקער אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אַזאַ ווי שנאַפּס, דזשין, מאַשקע, קאָניאַק און אנדערע. עס איז געדינט מיט פרוכט דיזערץ און אייז קרעם.
ווי צו טרינקען מאַשקע "מאַליבו"?
ליקער "מאַליבו" איז געשאפן אין סקאָטלאַנד. דער יסוד פֿאַר אים איז, געבראכט פון די ינדזל פון באַרבאַדאָס, ראַם. א שטאַרק טרינקען איז פּיוראַפייד, סוויטאַנד און פלייווערד מיט עקסטרע פירות: מאַנגאָ, לייַדנשאַפט פרוכט, באַנאַנע, קאָקאָסנוס אָדער אַנאַנאַס.
אין זייַן ריין פאָרעם, "מאַליבו" איז געדינט צו אייז קרעם אָדער פרוכט סאַלאַדס. דעם ליקער איז זייער פאָלקס אין קאַקטיילז, ווי מיט ניט-אַלקאָהאָליקער דזשוסאַז און סאָדע וואַסער, און מיט אַלקאָהאָליקער קאַמפּאָונאַנץ.
Cocktail Frifol
ינגרידיאַנץ:
- ליקער מאָריבו - 20 ג;
- שנאַפּס - 30 ג;
- לימענע זאַפט - 10 ג;
- אַנאַנאַס זאַפט - 50 ג;
- פרוכט;
- קראַשט ייַז.
צוגרייטונג
אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען פארבונדן און וויפּט. מיר גיסן אין אַ קאָקטייל גלאז, מיר באַצירן מיט אַ שטיק פון אַנאַנאַס. אין די קאָקטייל מיר נידעריקער די קאַנד קאַרש.
ווי צו טרינקען מאַשקע "פּינאַקאָלאַדע"?
דאס איז אַ מאַשקע מיט טעם פון וואַניל, קאָקאָסנוס און קרעם, ינווענטאַד דורך Puerto Rican. ווי זייַן אַלקאָהאָליקער קאָמפּאָנענט איז געניצט ראַם. ווייַל פון די שוגערי טעם, די מאַשקע "פּינאַקאָלאַדאַ" איז שיקער, דער הויפּט, דילוטינג מיט אנדערע טרינקען.
קאָקאָמאָ דזשאַק קאָקטייל
ינגרידיאַנץ:
- ליקער פּינאַקאָלאַדאַ - 30 ג;
- ווייַס ראַם - 20 ג;
- באַנאַנע ליקער - 20 ג;
- מאַראַנץ זאַפט - 60 ג;
- באַנאַנע, מאַראַנץ;
- ייַז.
צוגרייטונג
האַלב פון די באַנאַנע איז וויפּט אין אַ בלענדער צוזאמען מיט אַלע די פליסיק ינגרידיאַנץ. מיר גיסן אין אַ ייַז-קולד גלאז און באַצירן מיט אַ קרייַז פון מאַראַנץ.
מיט וואָס צו טרינקען די ליקער "קאָינטרעאַו"?
"קאָינטרעאַו" איז געשאפן אין פֿראַנקרייַך פֿאַר מער ווי 150 יאר פון די זיס און ביטער מינים פון אָראַנדזשאַז. קאַמפּערד מיט אנדערע ליקערז, קאָינטרעאַו האט אַ הויך שטאַרקייַט, וועגן 40%.
אין זייַן ריין פאָרעם, מאַראַנץ ליקער איז קאַנסומד מיט ייַז, אין קאַקטיילז - דיילוטאַד מיט דזשוסאַז, סאָדע, וואַסער אָדער אנדערע קאַרבאַנייטאַד טרינקען. אָפט, "קאָינטרעאַו" איז צוגעגעבן צו טיי אָדער קאַווע.