לעמאָנאַדע איז אַ ווונדערלעך רעפרעשינג זומער טרינקען. ווי צו מאַכן אַ לעמאָנאַדע היים, לייענען ווייטער.
ווי צו מאַכן היים לימאָנאַד - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- פּיוראַפייד וואַסער - 4.5 ליטער;
- אָראַנדזשאַז - 2 ברעקלעך;
- לימענע;
- צוקער - 325 ג.
צוגרייטונג
אָראַנדזשאַז פאַר-רעכט מיר, מיר פּלאָמבירן מיט בוילינג וואַסער און אלנגעוויקלט אין אַ פילם, שטעלן עס פֿאַר 12 שעה אין די פרידזשידער. דעם פּראָצעדור וועט באַקומען באַפרייַען פון פארביטערונג. דעמאָלט מיר גיסן די אָראַנדזשאַז מיט וואַרעם וואַסער, אַזוי זיי ווערן סאָפטער, און יעדער איז שנייַדן אין 8 טיילן. מיר פאָרן די סיטרוס דורך די פליישמילכל צו באַקומען די גרויל. די ריזאַלטינג מאַסע איז אויסגעגאסן אין 1.5 ליטער פון טשילד וואַסער. מיר געבן עס 15 מינוט, דעמאָלט מיר פילן די לייזונג, לייגן לימענע זאַפט, צוקער און 3 ליטער פון וואַסער. קאָך עס אַלע, און אַלע היים געמאכט לימענאַד איז גרייט!
ווי צו מאַכן לעמאָנאַדע היים פון לימענע?
ינגרידיאַנץ:
- לעמאַנז - 5 ברעקלעך;
- וואַסער - 275 מל;
- זאַמד צוקער - 185 ג;
- סאָדע - 2 ליטער.
צוגרייטונג
גיסן די צוקער אין אַ פאַן, גיסן וואַסער און, סטערינג, היץ ביז עס דיסאַלווז. קיל, גיסן פרישלי סקוויזד לימענע זאַפט. גלייַך פֿאַר די צושטעלן מיר לייגן קאַרבאַנייטאַד וואַסער.
ווי צו מאַכן לעמאָנאַדע פון טרוסקאַווקע אין שטוב?
ינגרידיאַנץ:
- צוקער סירעפּ - 375 ג;
- פריש סטראָבעריז - 3 ברילן;
- לעמאַנז - 6 ברעקלעך;
- פּיוראַפייד וואַסער - 2.5 ליטער
צוגרייטונג
מיר קוועטשן די זאַפט פון לעמאַנז, פילטער און צעהאַקן די קליין שאָלעכץ. אין די וואַסער מיר גיסן לימענע זאַפט, שטעלן די פּינטעלע און לייגן צוקער געשמאַק. מישן געזונט און לאָזן עס ברוד אַ ביסל. טרוסקאַווקע, מאַשט מיט אַ גאָפּל און לייגן עס צו די גרייט געמיש. טרינקען די פילטער און ריין אין די קעלט.
ווי צו מאַכן אַ היים געמאכט קאַרבאַנייטאַד לימענאַד?
ינגרידיאַנץ:
- לימאַנז גרויס - 2 פּקס .;
- וואַסער געפילטערט - 1 ליטער;
- זאַמד צוקער - 85 ג;
- קאַרבאַנייטאַד וואַסער - 950 מל.
צוגרייטונג
מיר פאָרן די לעמאַנז מיט בוילינג וואַסער, לאָזן די צאָן פאָרן דורך אַ פייַן כאַבאַרניק. פון די לעמאַנז קוועטשן די זאַפט. ליטער פון וואַסער ברענגען צו אַ קאָכן, צעלאָזן צוקער אין עס, לייגן די ציין, ווידער ברענגען צו אַ קאָכן. קיל, לייגן לימענע זאַפט און פילטער ווידער. קאַרבאַנייטיד וואַסער איז אויסגעגאסן שוין איידער געדינט צו די טיש.
ווי צו מאַכן לעמאָנאַדע היים פון לייַם?
ינגרידיאַנץ:
- סאָדע - 1 ליטער;
- צוקער;
- וואַסער - 1 ליטער;
- לייַם - 2 ברעקלעך;
- ייַז.
צוגרייטונג
מיט לייַם, שנייַדן די פּיס, שטעלן אין אַ פאַן. שנייַדן די פלייש אין סלייסאַז און קוועטשן די זאַפט. אין די טאָפּ, גיסן אין די וואַסער, לייגן די זאַפט פון לייַם, צוקער. ברעכן געזונט און גיסן אין סאָדע וואַסער. מיר גיסן לימענאַד און לייגן ייַז צו יעדער גלאז.
ווי צו מאַכן געשמאַק לימאָנאַד אין שטוב?
ינגרידיאַנץ:
- שוואַרץ קורראַנט - 375 ג;
- לימאַץ - 2 ברעקלעך;
- קאַרבאַנייטאַד וואַסער;
- זאַמד צוקער - 185 ג;
- ייַז.
צוגרייטונג
שוואַרץ קורראַנט איז געשטעלט אין אַ פּאַן, אויסגעגאסן מיט וואַסער און קאָכן ביז סאָפאַנד בעריז. די ריזאַלטינג מאַסע איז געפילטערט, לייגן צוקער. מישן עס געזונט און גיסן די ריזאַלטינג סירעפּ אין אַ פלאַש. גיסן וועגן אַ ליטער פון וואַסער אָדער צו דיין געשמאַק און לייגן לימענע זאַפט.
ווי צו מאַכן לעמאָנאַדע פֿאַר קינדער אין שטוב?
ינגרידיאַנץ:
- לימענע זאַפט - 90 מל;
- פּיוראַפייד וואַסער - 45 מל;
- קאַרבאַנייטאַד וואַסער - 325 מל;
- בלעטער פון מינץ - 3 פּקס .;
- זאַמד צוקער - 45 ג.
צוגרייטונג
מישן אין אַ טעפּעך לימענע זאַפט מיט צוקער, לייגן מינט בלעטער און וואַסער. ברעכן געזונט, גיסן סאָדע וואַסער און גיסן אויף די ברילן.
ווי צו מאַכן עפּל לימענאַד אין שטוב?
ינגרידיאַנץ:
- לימענע זאַפט - 175 מל;
- לימענע - 1 שטיק;
- עפּל זאַפט מיט פּאַפּ - 1 ליטער;
- בלעטער פון מינץ;
- ייַז.
צוגרייטונג
עפּל און לימענע זאַפט איז געמישט. לייג אַ דין פון לימענע און אַ פּלאַץ פון ייַז. ברעכן געזונט און מיד דינען.
ווי צו מאַכן אַ לעמאָנאַדע היים - אַ רעצעפּט מיט קאַנדענסט מילך
ינגרידיאַנץ:
- צוקער - 1/3 טעפּל;
- לייַם - 3 ברעקלעך;
- קאַנדענסט מילך - 90 מל;
- פּיוראַפייד וואַסער - 1.2 ליטער.
צוגרייטונג
לימעס זענען שנייַדן אין 4 טיילן און געשטעלט אין אַ בלענדער. מיר גיסן 4 ברילן פון וואַסער, צוקער און קאַנדענסט מילך. אַלע דעם איז פארקערט אין אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. אויב געוואלט, פילן אַלע דעם, גיסן אין די דעקאַנטער און סלאָולי גיסן די רוען וואַסער.