פֿאַר די צוגרייטונג פון קאַקטיילז נוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון פירות און בעריז אין די פאָרעם פון דזשוסאַז אָדער געהאַקט פּאַפּ. אַלץ דעפּענדס אויף די רעסאַפּיז און פאַנטאַזיע פון די מחבר פון די טרינקען.
הייַנט מיר וועלן באַטראַכטן די אָפּציעס פֿאַר מאכן קאַקטיילז פון קראַנבעריז אין אַ בלענדער. דאַנק צו די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם יאַגדע, טרינקען פון עס קענען זיין געהאלטן אַ מין פון וויטאַמין עליקסיר אַז וועט פּלאָמבירן אונדזער גוף מיט די נייטיק עלעמענטן, וועט פריילעכקייַט אַרויף און ביטע מיט פריש טעם.
מילקשאַקע מיט קאָוובעררי
ינגרידיאַנץ:
- בעריז קראַנבעריז - 100 ג;
- מילך - 275 מל;
- צוקער זאַמד - 75 ג אָדער געשמאַק.
צוגרייטונג
צו מאַכן אַ קאָקטייל, קראַנבעריז זענען געוואשן און דאַר, פאַרשפּרייטן פֿאַר אַ בשעת אויף אַ האַנטעך. דעמאָלט מיר שטעלן זיי אין די שיסל פון די בלענדער, גיסן אין די צוקער און זעץ די געמיש ביז איר באַקומען אַ זיס יאַגדע פּיוריי. ווייַטער, גיסן אין געזונט-טשילד מילך און וויסק דער געמיש פֿאַר דרייַסיק סעקונדן איידער געטינג לופט פּינע. גלייך גיסן די צוגעגרייט קאָקטייל דורך די ברילן און מיד דינען.
קאָקטייל פון קאָוובערריעס און יאָגורט
ינגרידיאַנץ:
- לינגאָנבעררי - 75 ג;
- קעפיר - 75 מל;
- זשורעכלינעס זאַפט - 55 מל;
- סירעפּ פון עלדערבעררי - 10 מל;
- בלעטער פון מינץ - 3-4 פּקס .;
- ייַז קראַשט - 90-120 ג;
- לימענע זאַפט - 10 מל.
צוגרייטונג
אין די בלענדער ס קאַנטיינער מיר אָרט פאַר - געוואשן און דאַר קאָוובעררי (איר קענען נוצן פאַרפרוירן בעריז), גיסן אין סירעפּ פון עלדערבעררי, קעפיר און זשורעכלינעס זאַפט, ברעכן די מאַסע צו מאָל אַלע די בעריז. איצט לייגן די לימענע זאַפט און צונויפגיסן די געמיש פֿאַר דרייַיק סעקונדעס. אין אַ גלאז מיר שטעלן קראַשט ייַז, מיר גיסן די צוגעגרייט קאָקטייל, און מיר באַצירן עס מיט בלעטער פון מינץ און גאַנץ בעריז פון אַ קאָוובעררי.
קאָוובעררי קאָקטייל מיט ייַז קרעם און קרעם
ינגרידיאַנץ:
- קראַנבעריז - 300 ג;
- קרעם ייַז קרעם - 120 ג;
- מילך - 290 מל;
- וויפּט קרעם - 100 מל.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן אַ קאָקטייל לויט דעם רעצעפּט, מיר דאַרפֿן זשורעכלינעס זאַפט. צו טאָן דאָס, געוואשן די זשורעכלינעס פון די יאַמ - פלייץ זאַפט דורך די דזשוסער, און דער ריזאַלטינג זאַפט איז אויסגעגאסן אין די בלענדער קאַנטיינער. מיר וועלן אויך לייגן קרעם ייַז קרעם, טשילד מילך און מישן די געמיש מיט אַ בלענדער פֿאַר דרייַסיק סעקונדעס. מיר גיסן די פאַרטיק קאָקטייל דורך די ברילן, פון אויבן לייגן די וויפּט קרעם און מיד דינען.
קאָקטייל פון קאָוובערריעס און הייַזקע קעז
ינגרידיאַנץ:
- קראַנבעריז - 300 ג;
- הייַזקע קעז - 100 ג;
- מילך - 250 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 30 ג;
- בלעטער פון מינץ.
צוגרייטונג
קאָוובעררי געוואשן, ויסגעשעפּט און דורכגעגאנגען אַ דזשויסער. הייַזקע קעז איז געמישט מיט צוקער, פּאַנטשינג אַ ביסל בלענדער, אַדינג האַלב קאָוובעררי זאַפט, גיסן מילך און וויסק דער געמיש פֿאַר דרייַסיק סעקונדעס צו באַקומען לופט פּינע. גיסן גלייך די קאָקטייל איבער די ברילן און דינען, דעקערייטינג מיט מינט בלעטער
קאָקטייל פון קאָוובעררי און גרין טיי מיט מאַראַנץ
ינגרידיאַנץ:
- לינגאָנבעררי - 50 ג;
- מאַראַנץ - 130 ג;
- גרין טיי - 250 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
ערשטער, לאָזן ס מאַכן גרין טיי. איר קענען נוצן דעם טראדיציאנעלן טיי ברו און דזשאַסמינע טאַם. קאָוובעררי בעריז זענען קראַשט מיט צוקער אין די בלענדער טאַנק, לייגן אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון מאַראַנץ זאַפט, גיסן אין די האַלב און סטריינד גרין טיי און שלאָגן די געמיש פֿאַר דרייַסיק סעקונדעס. נאָך דעם, גיסן די קאָקטייל אין אַ גלאז, באַצירן מיט אַ מאַראַנץ רעפטל און קענען דינען.
אַלקאָהאָליקער קאָוובעררי קאָקטייל
ינגרידיאַנץ:
- זשורעכלינעס ליקער - 60 מל;
- מאַשקע - 40 מל;
- לייַם - 1 שטיק;
- בעריז פון קראַנבעריז;
- ייַז קיובז.
צוגרייטונג
אין די בלענדער ס קאַנטיינער, קוועטשן די לייַם זאַפט, לייגן ייַז קובעס, גיסן אין זשורעכלינעס און וואָדקאַ און זעץ די מאַסע פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס. נאָך דעם, מיר פילטער די קאָקטייל אין אַ גלאז, מיר באַצירן די קראַנבעריז מיט בעריז און קענען דינען.