ים באַקטאָרן איז אַן ינקרעדאַבלי נוציק יאַגדע. עס כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מיקראָנוטריענץ אין זייַן זאַץ. אין ווינטער און פרילינג, די גוף ספּעציעל דאַרף וויטאַמינס, אַזוי אין דעם צייַט עס איז נייטיק צו פאַרנוצן אַ מאַקסימום פון פודז רייַך אין וויטאַמינס. אין דעם אַרטיקל מיר וועט זאָגן איר ווי צו קאָכן אַ געשמאַק און געזונט קאַמפּאָוט פון ים-באַקטאָרן.
רעצעפּט פֿאַר קאַמפּאָוט פון ים-באַקטאָרן
ינגרידיאַנץ:
- ים-באַקטאָרן - 0.5 קג;
- צוקער - 120 ג;
- וואַסער - 3 ליטער.
צוגרייטונג
איצט זאָגן איר ווי צו מאַכן קאַמפּאָוט פון ים-באַקטאָרן. מיר שטעלן בעריז אין קאַלט וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר אַ מינוט אויף הויך היץ. נאָך דעם, די פּאַן איז אַוועקגענומען פון די פייַער, אלנגעוויקלט געזונט און לינקס ביז עס קולז. נאָך דעם, קאַמפּאָוט שפּאַנונג און לייגן צוקער. די קאַמפּאָוט איז קולד און געדינט צו די טיש!
קאַמפּאָוט פון פאַרפרוירן ים-באַקטאָרן
ינגרידיאַנץ:
- פאַרפרוירן בעריז פון ים באַקטאָרן - 300 ג;
- וואַסער - 2 ל;
- לימענע - האַלב;
- צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
מיר גיסן וואַסער אין די פּאַן, לייגן עס אויף די פייַער און לאָזן עס קאָכן. מיר גיסן פאַרפרוירן בעריז פון ים-באַקטאָרן און צוקער. ווידער ברענגען צו אַ קאָכן און לייגן די לימענע, סלייסט. קאָכן אַלץ צוזאַמען פֿאַר 5 מינוט 5. ווען די קאָמפּאָט איז אַ ביסל קיל, פילטער עס און דינען עס צו די טיש.
קירבעס קאַמפּאָוט מיט ים-באַקטאָרן
ינגרידיאַנץ:
- ים-באַקטאָרן - 200 ג;
- קירבעס (פּאַפּ) - 150 ג;
- צוקער - 350 ג;
- וואַסער - 2.5 ליטער.
צוגרייטונג
קירבעס פלייש איז געשטעלט אין אַ סלוי, מיר גיסן אויס ים באַקטאָרן דאָרט און אַלע דעם איז אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער. זאל ס ברויט פֿאַר וועגן 10 מינוט.ווען דריינאַדזש די וואַסער אין אַ פאַן, לייגן די צוקער און ברענגען עס צו די קאָכן, קאָכן עס איבער אַ קליין פייַער ביז די צוקער סאַליאַבאַל. מיט די סירעפּ באקומען, גיסן די קירבעס און ים באַקטאָרן אין די סלוי. קאָווער מיט אַ סטערילע דעקל און זעמל. דעריבער ווענדן די סלוי און לאָזן עס קיל. קאַמפּאָוט פון קירבעס פֿאַר די ווינטער איז גרייט!
קאַמפּאָוט פון ים-באַקטאָרן מיט apples
ינגרידיאַנץ:
- ים-באַקטאָרן - 1 קג;
- apples - 500 ג;
- צוקער - 300 ג;
- וואַסער 750 מל.
צוגרייטונג
וואַש די apples אין סלייסאַז און טונקען זיי אין בוילינג וואַסער פֿאַר 3 מינוט, דעמאָלט באַזייַטיקן און קיל. מיר שטעלן זיי אין דזשאַרז און גיסן די בעריז פון ים-באַקטאָרן. מיר גרייטן די סירעפּ: גיסן צוקער אין די וואַסער, מישן און קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט, דעמאָלט מיט די סירעפּ באקומען גיסן עפּל מיט ים-באַקטאָרן און דעקן די דזשאַרז מיט קאָווערס. סטעריליזירן פֿאַר 15 מינוט און דעמאָלט זעמל. מיר דרייען די קאַנס מיט קאַמפּאָוט, דעקן עס מיט עפּעס וואַרעם און לאָזן עס צו קילן.
קאָמאָטע פון ים-באַקטאָרן קענען אויך זייַן צוגעגרייט פֿאַר דעם קינד, ווייַל עס איז אַ זייער נוציק טרינקען. אָבער, ווי אַלע נייַע פּראָדוקטן, דעם יאַגדע און פּראָדוקטן פון עס זאָל זיין באַקענענ אין די דיעטע ביסלעכווייַז און קוק בייַ די אָפּרוף פון די בעיבי. אויב אַלץ איז נאָרמאַל און עס זענען קיין נעגאַטיוו ריאַקשאַנז, דעמאָלט נאָכגעבן דיין ניט-באַגעגעניש מיט דעם נוציק טרינקען.