בלאַקקקורראַנט פּאָרינג

און האט איר וויסן אַז עס איז מעגלעך צו צוגרייטן אַ ריזיק פילונג פון אַ שוואַרץ קורראַנט ? די טרינקען איז שטאַרק גענוג, נאַטירלעך און, פון קורס, נוצלעך.

רעצעפּט פֿאַר שוואַרץ קורראַנט

ינגרידיאַנץ:

קורראַנט שוואַרץ - 1 קג;
צוקער - 350 ג;
וואָדקאַ - צו טעם.

צוגרייטונג

רייכערן קורראַנט בעריז זענען פּראַסעסט פון פּעדיסעלס, בלעטער, קערפאַלי געוואשן אין קאַלט וואַסער און שטעלן אין אַ פלאַש מיט אַ ברייט האַלדז, גיסן צוקער. דעמאָלט מיר בונד אַרויף די קאַנטיינער מיט אַ ריין שטאָף און לייגן עס אין די זון ביז די זאַפט איז אפגעזונדערט. פּיריאַדיקלי, די פלאַש איז געזונט אָפּנאַרן. נאָך אַלע די צוקער איז צעלאָזן, גיסן וואָדקאַ צו געשמאַק און באַזייַטיקן די געמיש אין אַ קיל אָרט פֿאַר 1 חודש. ווייַטער מיר פילטער די טרינקען און נאָך 4 חדשים מיר דינען דעם טיש.

דער רעצעפּט פֿאַר די פילונג פון קורראַנט אין דער היים

ינגרידיאַנץ:

קורראַנט שוואַרץ - 1 קג;
וואָדקאַ;
צוקער סירעפּ - 300 ג.

צוגרייטונג

בעריז ווילד אין די ויוון און אויסגעגאסן אין די פלאַש, פילן פּונקט העלפט דעם באַנד. פּלאָמבירן די בעריז גאָר מיט שטאַרק מאַשקע, ינסיסט אין אַ וואַרעם אָרט, פּיריאַדיקלי מיקסינג די אינהאַלט פון די פלאַש. מיר ינסיסט די טרינקען פֿאַר 4 וואָכן, געמאכט וועגן 3-4 פּאַמפּינג אין דעם צייַט. דעמאָלט צונויפזאַמלען קערפאַלי, לייגן צוקער סירעפּ און באַשטיין נאָך 5-7 טעג.

פּורינג קורראַנט אויף אַלקאָהאָל

ינגרידיאַנץ:

קורראַנט שוואַרץ - 3 קג;
גראַנולאַטעד צוקער - 1 קג;
אַלקאָהאָל 70% - 1 טבספּ.

צוגרייטונג

די קורראַנט איז געוואשן, דאַר, לייגן אין אַ פלאַש, אויסגעגאסן אין צוקער און שטעלן פֿאַר 4 טעג אין דער זון, שאַקינג די אינהאַלט פּיריאַדיקלי. נאָך די אָנהייב פון פערמאַנטיישאַן, מיר שטעלן די וואַסער פּלאָמבע טייטלי און שטעלן דעם קאַנטיינער 1.5 מינוט אין אַ טונקל אָרט. נאָך די פערמאַנטיישאַן איז געענדיקט, די פילונג איז געפילטערט און מיר גיסן אַלקאָהאָל פון די כעזשבן אַז העלפט אַ גלאז פון אַלקאָהאָל איז גענוג פֿאַר 1 ליטער פון ליקער.