לעמאָן ליקער אָדער אין אנדערן וועג "לימאָנקעלאָ" איז אַ באַרימט איטאַליעניש ספּיריטואַל טרינקען, וואָס איז געווארן פאָלקס מיט פילע לענדער. מיט וואָס צו טרינקען לימענע מאַשקע? טרינקען עס זאָל נישט ייַלן. אין אַלגעמיין, דעם טרינקען טוט נישט האָבן אַ פֿאַרבייַסן, אָבער אויב איר ווילן צו טאָן דאָס, איר קענען דינען עס מיט פריש בעריז אָדער פירות. אויך די ליקער איז בישליימעס קאַמביינד מיט טונקל שאָקאָלאַד. געדענקען, דעם מאַשקע איז נישט ווי פּשוט ווי עס מיינט בייַ ערשטער בליק. אויב איר טרינקען עס פאַלש, דעמאָלט גאָרנישט אָבער אַנטוישונג און וועקסאַטיאָן, עס וועט נישט ברענגען איר. אָבער, מיט דער געהעריק נוצן פון "לעמאָנקעללאָ" אין אַלע זייַן כבוד וועט אַנטדעקן זייַן זאַפטיק און פריש טעם. עס איז אויך גאנץ פֿאַר ימפּרעגנייטינג ביסקאַץ און צולייגן צו פאַרשידן דיזערץ. מיר ווינטשן איר אָנגענעם באַקאַנטער און פאָרשלאָגן איר אַ רעצעפּט צו מאַכן לימענע מאַשקע.
לימענע ליקער אין שטוב
ינגרידיאַנץ:
- לימענע שאָלעכץ - 300 ג;
- מאַשקע - 700 מל;
- בוילד וואַסער - 500 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 500 ג.
צוגרייטונג
אַזוי, לימענע זעסט איז שטעלן אין אַ ריין סלוי און אויסגעגאסן מיט הויך קוואַליטעט מאַשקע. די קענען איז געחתמעט טייטלי און שטעלן פֿאַר אַ וואָך אין די פרידזשידער, שאַקינג דעם קאַנטיינער פון צייַט צו צייַט. דעריבער מיר צוגרייטן די סירעפּ: שטעלן די פאַן אויף אַ שוואַך פייַער, גיסן די וואַסער, שטעלן די צוקער און קאָכן ביז די גריינז זענען גאָר צעלאָזן, אָבער טאָן ניט ברענגען צו אַ קאָכן. איצט, שפּריץ די לימענע צומיש אין אַ באַזונדער קאַנטיינער און גיסן אין די קולד סירעפּ. סטירינג, גיסן אויף לאגלען און געבן די טרינקען צו ברו פֿאַר מער ווי 2 טעג. איידער טאַסטינג די באקומען ליקער, מיר קיל די ברילן אין די פריזער און נאָר דעריבער הנאה דעם פּרעכטיק און זאַפטיק טרינקען.
קאָקטייל מיט לימענע ליקער
ינגרידיאַנץ:
- לימענע טינקטורע - 30 מל;
- לימענע ליקער - 30 מל;
- טאַנדזשערין ליקער - 40 מל;
- קאַנד פרוכט - 10 ג;
- ייַז;
- זאַפט - 10 מל.
צוגרייטונג
אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט אין אַ שייקער, אויסגעגאסן אין ברילן און דעקערייטאַד מיט קאַנד פרוכט. אַזוי אונדזער קאָקטייל מיט מאַשקע איז גרייט!