Kryushon איז אַ וויטאַמין טרינקען, ספּעציעל באַטייַטיק פֿאַר די וואס טאָן ניט ווי צו קויפן טרינקען און טאַקע זאָרגן וועגן זייער געזונט און געזונט פון זייער ליב געהאט אָנעס. עס זענען פילע קרישאָן רעסאַפּיז, צווישן זיי עס זענען קינדער און גאַנץ דערוואַקסן אָפּציעס מיט אַלקאָהאָל אַלערגיע. Kryushon קענען זיין צוגעגרייט פון גרייט-געמאכט דזשוסאַז וואָס זענען ראָולד פֿאַר די ווינטער, אָבער די סומע פון וויטאַמינס אין די זאַפט דיקריסיז מיט צייַט, און די קאַנד דזשוסאַז זענען ווייניקער געשמאַק ווי פרעשלי סקוויזד. וואָס ווערסיע פון די טרינקען איר קלייַבן, די יקער פֿאַר די קרוק איז קאַווענע זאַפט. ווי אַ העסאָפע, נוצן סיטרוס דזשוסאַז, עפּל, ווייַנטרויב, מילגרוים זאַפט, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - די זאַפט זאָל זיין אָן פּאַפּ, אַנדערש די טרינקען וועט האָבן פּריקרע פלאַקעס. נייטיק אין קרושאָן לייגן מינעראַל וואַסער. זינט די זאַפט מיט וואַסער איז ניט שטענדיק אַ אָנגענעם קאָמבינאַציע פֿאַר די מאָגן, נוצן נאָר די העכסטן קוואַליטעט מינעראַל וואַסער. ווי אַ סוויטאַנער, צוקער און האָניק זענען אָפט געניצט. אַלקאָהאָליק כוקס זענען צוגעגרייט אויסשליסלעך מיט ווייַס ווייַן. נעמען אין חשבון אויך אַזאַ סאַטאַלטי: די טרינקען איז שטענדיק געדינט געזונט טשילד, אַזוי עס איז אלא אַ זומער טרינקען ווי אַ ווינטער טרינקען.
קרושאָן אין קאַווענע
באַצירן די פעסטיוו טיש קרושאָן אין די קאַווענע. דער רעצעפּט פֿאַר דעם טרינקען איז פּשוט.
ינגרידיאַנץ:
- אַ גרויס צייַטיק קאַווענע פֿאַר 5-6 קג;
- וועגן אַ ליטער פון מינעראַל וואַסער;
- 2 לעמאַנז;
- 4 טבספּ. ספּונז פון האָניק;
- בלעטער פון מינץ אָדער לימענע באַלזאַם - געשמאַק.
צוגרייטונג:
קאַווענע וואַש אונטער פליסנדיק וואַסער, ניצן אַ ווייך באַרשט, טרוקן מיט אַ האַנטעך אָדער אַ סערוועטקע. ווי צו מאַכן אַ קראָטשאָן, פֿאַר זיכער, אַלעמען ווייסט - אין קינדשאַפט דעם טרינקען, רובֿ מסתּמא, איז געווען צוגעגרייט דורך עלטערן. דער רעצעפּט פֿאַר אַ ניט-אַלקאָהאָליקער פאַרטשעפּען איז פּשוט, עס קענען זיין צוגעגרייט דורך די קינדער זיך (מיט קליין הילף פון די עלטערן, פון לויף). קאַט די שפּיץ פון די קאַווענע און שטעלן עס באַזונדער. צונויפצי אַראָפּנעמען די פּאַפּ, אַראָפּנעמען די ביינער און נוצן אַ בלענדער אָדער האַקמעסער צו צעהאַקן די פּאַפּ אין אַ גרויל. האָניק איז צעלאָזן אין מינעראַל וואַסער. קאַט די לימענע זייער פיינלי, רימוווינג די ביינער, אויב קיין. פאַרבינדן די וואַסער, ברעקלעך פון לימענע, מינץ און קאַווענע. טרער ונ דורך און לאָזן צו שטיין פֿאַר 2 שעה אין די פרידזשידער. שפּאַנונג דער גרייט טרינקען. קריושאָן גיסן אין אַ קאַווענע און דינען מיט אַ ספּעציעל שעפּן אָדער לאַטש, אַזוי אַז עס איז געווען באַקוועם צו גיסן די טרינקען אין די ברילן.
היים-געמאכט לימאָנאַד איז בעסער ווי געקויפט
אין די זומער, ווען דאָרשט איז דאָרשטיק, עס איז ספּעציעל אָנגענעם צו טרינקען אַ קאַלט לימענאַד, עס איז בישליימעס ריפרעשיז און גיט שטאַרקייַט. קראָם טרינקען אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון ניט-נוטריאַנץ, אַזוי עס איז בעסער צו קאָכן לימאָנאַד שטאָף אין שטוב, קאַמביינינג קאַווענע פרעשנאַס און די נוצן פון לעמאַנז אין איין טרינקען. פֿאַר קרושאָנאַ-לימאָנאַד, נעמען אַ קאַווענע פֿאַר 3 קג, 4 לעמאַנז, 1 ליטער פון מינעראַל וואַסער און אַ גלאז פון פּראָסט פילטעריד וואַסער, צוקער אָדער האָניק לייגן צו טעם. צוגרייטן די סירעפּ: אין אַ ביסל וואַרעם מינעראַל וואַסער, צעלאָזן העלפט די צוקער אָדער האָניק, לאָזן די וואַסער קיל אַראָפּ. קאַווענע איז געזונט געוואשן, דאַר און שנייַדן אין סלייסיז. אַראָפּנעמען די ביינער און צעטרעטן די פּאַפּ געזונט, לייגן עס אין אַ גלאז קרוג. לעמאָנס שאָלעכץ און קערפאַלי רייַבן מיט די רוען צוקער. פאַרבינדן לימענע פּיוריי מיט סירעפּ און קאַווענע פלייש. לאָזן די טרינקען ינפיוזד פֿאַר 2-3 שעה אין אַ קיל פּלאַץ. געפילטערט וואַסער איז אויסגעגאסן אין אַ ייַז פורעם און פרירן. שפּריץ די טרינקען דורך אַ פּלאַסט פון גאָז פאָלדעד אין עטלעכע לייַערס און גיסן אין אַ שיין קרוג, לייגן ייַז - די לימענאַד קענען זיין געדינט.
New יאר ס האָאָקאַה
אויף ניו יאר ס יוו, איך ווילן מאַגיש. אַמייזינגלי שיין שאַמפּאַניער מיט שאַמפּאַניער קענען זיין האַלב זייער געשווינד.