סאַוועד פון די זומער בעריז, דאַנק צו די מאָדערן טעכנאָלאָגיע פון שנעל ייַז קאַלט, זיי ראַטעווען אַ מאַקסימום פון וויטאַמינס. פון זיי איר קענען קאָכן פּיעס , קאָכן קלעם, און צו ביטע זיך און ליב געהאט אָנעס מיט אַ נאַטירלעך, נוציק טרינקען, איר קענען קאָכן קאַמפּאָוט פון פאַרפרוירן בעריז - ווי צו טאָן עס רעכט, מיר וועט זאָגן איר איצט.
רעצעפּט פֿאַר קאַמפּאָוט פון פאַרפרוירן בעריז
ינגרידיאַנץ:
- פאַרפרוירן בעריז - 500 ג;
- וואַסער פילטערד - 2.5 ליטער;
- צוקער - 1 נומער;
- מאַראַנץ שאָלעכץ - אויב געוואלט.
צוגרייטונג
אין די פאַן גיסן די רעכט סומע פון וואַסער, גיסן די צוקער און ברענגען די סירעפּ צו אַ קאָכן. איצט נעמען קיין פאַרפרוירן בעריז: טשעריז, סטראָבעריז, בלאַקבעריז, שוואַרץ קעראַנץ און קערפאַלי וואַרפן זיי אין בוילינג וואַסער. אויב איר ווי אַ יידל סיטרוס אַראָמאַ, דעמאָלט לייגן אַ ביסל קאַמפּאָוט צו אַ לימענע אָדער מאַראַנץ שאָלעכץ, גרייטיד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. דערנאך, מיר וואַרטן, ווען די וואַסער בוילז ווידער, מיר רעדוצירן די פלאַם און קאָכן די טרינקען פֿאַר קיין מער ווי 5 מינוט. נאָך דעם, פאַרמאַכן אַוועק די פייַער, פאַרמאַכן די פּאַן מיט אַ דעקל און שטעלן עס באַזונדער אויף די ברעג פון די טעלער. לאָזן אונדזער טרינקען לעצטע פֿאַר העלפט אַ שעה. אַזוי ער וועט באַקומען אַ מאַקסימום פון וויטאַמינס פון בעריז און שמעקנדיק סאַבסטאַנסיז. איצט קאַמפּאָוט דזשענטלי שפּאַנונג, גיסן אין אַ דעקאַנטער און קיל אָדער קיל אין די פרידזשידער. אויב געוואלט, איר קענען נישט קוועטשן די בעריז דורך אַ קאַלאַנדער, און צוזאמען מיט זיי, גיסן אויף די ברילן.
קאַמפּאָונאַנץ פון פאַרפרוירן בעריז אין אַ מולטיוואַריאַט
ינגרידיאַנץ:
- פאַרפרוירן סטראָבעריז - 100 ג;
- פאַרפרוירן קורראַנט - 100 ג;
- פאַרפרוירן קאַרש - 100 ג;
- צוקער - 6 טבספּ. spoons;
- וואַסער פילטערד - 2.5 ליטער.
צוגרייטונג
בעריז באַקומען אין שטייַגן פון די פריזער, מעסטן די רעכט סומע און גיסן זיי אין די שיסל מולטיוואַרקאַ. אויב איר קויפן אַ פאַרטיק פאַרפרוירן געמיש אין די קראָם, דעריבער איידער איר נוצן עס, זיין זיכער צו ונ דורך וואַשן די בעריז אונטער פליסנדיק וואַסער. איצט שפּריצן צוקער צו געשמאַק און פּלאָמבירן די בעריז מיט וואַסער. נאָך דעם, נאָענט די דעקל פון די מיטל, סעלעקטירן די פונקציע "פּאַרע קוקינג" אויף די אַרויסווייַזן און פאַרגרעסערן די קוקינג צייַט צו 20 מינוט. מיר דריקן די "אָנהייב" קנעפּל און וואַרטן פֿאַר די סוף פון די פּראָגראַם און די געזונט סיגנאַל. געענדיקט קאַמפּאָוט פילטער דורך אַ קאַלאַנדער אָדער גאָז, פאָולדאַד אין עטלעכע לייַערס.
קאַמפּאָוט פון דאַר apples און פאַרפרוירן בעריז
ינגרידיאַנץ:
- פאַרפרוירן אַססאָרטעד בעריז - 2 זאכן;
- דאַר apples - 1 item;
- צוקער - צו טעם;
- טרוקן ראָסעהיפּ - 1 נומער;
- געפילטערט וואַסער - 4 ל.
צוגרייטונג
אַלע פירות און בעריז זענען שטעלן אין אַ קאַלאַנדער און געוואשן אונטער אַ טייַך פון וואַרעם וואַסער. ווייַטער, גיסן די געפילטערט וואַסער אין די פּאַן, לייגן די דאַר פירות, פאַרפרוירן בעריז און שטעלן די קיילים אויף די פייַער. קאָכן די קאַמפּאָוט פֿאַר 40 מינוט מיט אַ שוואַך קאָכן. דערנאך, ניצן די ראַש, מיר כאַפּן אַלע די בעריז און לייגן צוקער צו דעם טעם. גרייט געטראַנק מיר גיסן אין די דעקאַנטער, מיר קילן עס און דינען עס צו די טיש.
קאַמפּאָוט פון פאַרפרוירן בעריז מיט צימערינג
ינגרידיאַנץ:
- קיין פאַרפרוירן בעריז - 500 ג;
- דאַר מינט - 150 ג;
- צוקער - 1,5 זאכן;
- צימערינג פּודער - 1 לעפעלע;
- וואַסער פילטערד - 2.5 ליטער.
צוגרייטונג
אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ נוציק און געשמאַק קאַמפּאָוט, פריש מינץ איז שטעלן אין אַ פאַן און אויסגעגאסן מיט הייס וואַסער. פראָזען בעריז זענען טראַנספערד צו אַ קאַלאַנדער, געוואשן דזשענטלי און ויסגעשעפּט. דעריבער וואַרפן זיי אין אַ מינץ ינפיוזשאַן. לייג צו טעם צוקער, ערד צימערינג, שטעלן די קיילים אויף אַ שוואַך פייַער און קאָכן פֿאַר 10 מינוט, סטערינג טייל מאָל. דערנאָך, אַראָפּנעמען די פּאַן, דעקן מיט אַ דעקל אויף שפּיץ און באַשטיין פֿאַר וועגן 30 מינוט. איצט עס איז בלויז נייטיק צו שפּאַנונג די פאַרטיק קאַמפּאָוט דורך אַ זיפּ. נאָך איר קענען הנאה די גלייבן אַראָמאַ און אָריגינעל טעם פון דעם געזונט טרינקען.