קאַקטייל "היראָשימאַ" - איינער פון די מערסט באַרימט אין דער וועלט פון שטאַרק אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז, רוסיש אָנהייב. ינגרידיאַנץ אין אַ גלאז-הויפן זענען עריינדזשד אין דרייַ לייַערס. די פּראַסעסאַז פון גראַדזשואַל מיקסינג פון ינגרידיאַנץ פון פאַרשידענע פארבן, סטאַרטינג פון די דערצו פון גרענאַדינע (אַ דיק מילגרוים סירעפּ) אין אויסזען ריזעמבאַל אַ יאָדער שוועמל. קאָקטייל "היראָשימאַ" - קורץ טרינקען, וואָס איז אַ קאָקטייל, וואָס איז קאַסטאַמערי צו טרינקען אין איין גיין. פון קורס, דעם אופֿן האט אַ דראַסטיק ענדערונג אין די שטאַט פון די דרינקער: ערשטער עס איז אַ אַזוי-גערופן שוטער ווירקונג, דעמאָלט עס דעוועלאָפּס ווייַטער. דעריבער, עס איז בעסער צו מאַכן אַ לעפיערעך לאַנג פּויזע איידער טרינקען די ווייַטער פּעקל.
די געשיכטע פון דער שאַפונג פון דער רעצעפּט פֿאַר די קאָקטייל "היראָשימאַ"
דער קאָקטייל "היראָשימאַ" איז ינווענטאַד דורך סאָוויעט באַרטענדערז אין די 50s פון די 20 יאָרהונדערט אין ענטפער צו די גראָוינג פּאָפּולאַריטעט פון די באַרימט אמעריקאנער קאָקטייל "ב -52" . דער געדאַנק פון קאַמפּאָוזינג די זעלבע ווי אַז פון די "ב -52", דער הויפּט חילוק איז די פאַרבייַט פון די ליקער קאַלאָואַ מיט סאַמבוקאַ.
ווי באַוואוסט, היראָשימאַ איז דער ערשטער פון צוויי יאַפּאַניש שטעט יקספּאָוזד צו די וועלט 'ס ערשטער פאַל פון אַ אַטאָמישע באָמבע. עס זאָל זיין פארשטאנען אַז די "היראָשימאַ" קאָקטייל איז ניט בייַ אַלע אַן פּרווון צו כויזעק אויף די טראַגיש געשעענישן אין יאַפּאַן אין אויגוסט 1945.
אויב מיר רעדן וועגן די זאַץ און פּראַפּאָרשאַנז פון די "היראָשימאַ" קאָקטייל, דעמאָלט עטלעכע וועריאַנץ פון די קאָקטייל זענען באקאנט, די פּראַפּאָרשאַנז פון די ינגרידיאַנץ זאל זיין אַנדערש.
קאַקטייל "היראָשימאַ" - רעצעפּט קלאַסיש
ינגרידיאַנץ:
- סאַמבוקאַ - 1 טייל;
- אַבסינטה - 1 טייל;
- באַילייס ליקער - 1 טייל;
- גראַנייד (מילגרוים סירעפּ) - 2-3 טראפנס.
ווי דעם קאָקטייל איז דער הויפּט פון שטאַרק אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, עס איז פּראָסט צו צוגרייטן קליין פּאָרשאַנז: 20 מל פון יעדער פון די הויפּט ינגרידיאַנץ זענען יוזשאַוואַלי גענומען. אזוי, די באַנד פון די נאָרמאַל חלק איז וועגן 60 מל.
צוגרייטונג
ערשטער מיר גיסן די סאַמבוקאַ אין די הויפן. דער ווייַטער שיכטע איז ביילעס ליקער - גיסן עס דזשענטלי אויף די לעפל אַזוי אַז די לייַערס טאָן ניט מישן. דער ווייַטער שיכטע - אַבסינטהע, אויך גיסן עס אויף די לעפל. אין די מיטן פון די פּלאַק לייגן עטלעכע טראפנס פון גרענאַדינע. די געדיכטקייַט פון די גרענאַדינע איז פיל העכער, די געדיכטקייַט פון די רוען קאַמפּאָונאַנץ, זיי טענד צו די דנאָ, פּאַנטשינג אַלע די לייַערס, אַזוי שאפן אַ וויסואַל ווירקונג רעמאַניסאַנט פון די פונגוס פון אַ יאָדער יקספּלאָוזשאַן.
די הויפּט זאַך אין דער צוגרייטונג פון די "היראָשימאַ" קאָקטייל איז די אָפּגעהיט אויסלייג פון די לייַערס, זיי זאָל נישט זייַן געמישט איידער די דערצו פון די גרענאַדינע.
דרייַ באַרימט וועגן צו טרינקען אַ היראָשימאַ קאָקטייל:
- דער קלאַסיש וועג - צו טרינקען אַ וואַלי. מיר אַנטשולדיקן און ויסשטימען די אינהאַלט פון די אָנלייגן אין די מויל מיט איין שאַרף באַוועגונג. מיר שלינגען און ... נאָך אַ ביסל סעקונדעס, כּמעט תיכף מיר פילן ווי אָנגענעם וואַרעמקייַט פארשפרייט דורך דעם גוף.
- עס איז מעגלעך און דורך אַ שטרוי, אַ וועג טשיקאַווע. דער רער איז לאָוערד צו די דנאָ און סמודלי, אָבער געשווינד דראָז די טרינקען. דער סדר פון ינטייק פון ינגרידיאַנץ אין די מויל איז גאָר אַנדערש, מיקסינג אַקערז מיט אַ גראַדזשואַל ענדערונג פון געשמאַק סענסיישאַנז.
- מיט יגנישאַן פון דער אויבערשטער שיכטע. דעם אופֿן איז די מערסט ספּעקטאַקיאַלער (וואָס איז, בעערעך גערעדט, אַזאַ אַ קאַמף - ספּעקטאַקיאַלער ווייַזן-אָפס). מיר אָנצינדן די אַבסינט, וואַרטן וועגן 25 סעקונדעס: געשווינד פאַלן די שטרוי בייַ די דנאָ פון די ווינטשאַססעס און זייער געשווינד ציען דעם אינהאַלט פון די אָנלייגן. מיר טאָן אַלץ געשווינד צו
די רער האט ניט צעלאָזן.
עס זענען אויך ענלעך רעסאַפּיז:
- קאָקטייל "מאַרך אָנוווקס" (ווערמוט, ביילייס מאַשקע, מאַשקע, אַ ביסל טראפנס פון גרענאַדינע). דער סדר פון זאַמלונג - לייַערס, גרענאַדינע אין די לעצטע קער.
- קאָקטייל: "דזשעלי פיש" (סאַמבוקאַ - 2 טיילן, ביילייס מאַשקע - 1 טייל, 3 טראפנס פון גרענאַדינע).
- קאָקטייל "טאָרנאַדאָ" (שוואַרץ סאַמבוק - 2 טיילן, בייַליסס - 1 טייל).
נאָך אַ גלאז פון "היראָשימאַ" קאָקטייל, דער ווייַטער טרינקען איז אַ גוט טרינקען "נאַגאַסאַקי קאָקטייל" (אויך אַ דינער דערפינדונג). די נאַגאַסאַקי קאָקטייל, סאַפטער, איז געמאכט פון די קאַווע ליקער פון קאַלאָואַ, סאַמבוקאַ, טאַקילאַ, באַילעיס און גרענאַדינע ליקער.