זומער קאַקטיילז קענען זיין אַלקאָהאָליקער אָדער ניט-אַלקאָהאָליקער, אָבער אין קיין פאַל, זייער הויפּט פאַך איז צו דערפרישן. מיר געזאמלט אַ ביסל זומער פריש, דיזיינד צו קעמפן היץ.
זומער רעפרעשינג ניט-אַלקאָהאָליקער קאָקטייל מיט באַסיל
ינגרידיאַנץ:
- גרין באַסיל - 4-6 בלעטער;
- צוקער - האַלב אַ יאָרהונדערט;
- וואַסער - 1/2 סט.
צוגרייטונג
בלעטער פון באַסיל זענען געוואשן און דאַר. שטעלן זיי אין אַ פאַן צוזאמען מיט צוקער און וואַסער. מיר שטעלן די געמיש אויף מיטל היץ און קאָכן ביז די צוקער דיסאָלז. אַראָפּנעמען די הייס סירעפּ פון די היץ און לאָזן צו קילן. בעת די קאָאָלינג די בלעטער וועט געבן אַלע זייער יקערדיק אָילס, ינקערייט די סירעפּ מיט זייַן געשמאַק און אַראָמאַ. איצט עס בלייבט צו באַזייַטיקן די בלעטער און טיילן די סירעפּ אין 6 פּאָרשאַנז. דילייט די סירעפּ מיט פריש וואַסער און ייַז, ריטשינג די פארלאנגט גראַד פון זיסקייַט פון די טרינקען. אין די פאַרטיק קאָקטייל עס בלייבט צו לייגן אַ רעפטל פון לימענע.
ווי צו צוגרייטן אַ זומער רעפרעשינג קאָקטייל "מאָדזשיטאָ"?
מאָדזשיטאָ - אַ באַליבט פֿאַר פילע זומער רעפרעשינג טרינקען, וואָס קענען זייַן צוגעגרייט אין אַלקאָהאָליקער און ניט-אַלקאָהאָליקער ווערסיעס. אין אונדזער פאַל, די טראדיציאנעלן רעצעפּט וועט דערגאַנג די אַנאַנאַס.
ינגרידיאַנץ:
- ראַם - 60 מל;
- אַנאַנאַס זאַפט - 60 מל;
- מאַראַנץ ליקער - 15 מל;
- לייַם זאַפט - 15 מל;
- פריש מינץ - האַנדפול;
- קאַרבאַנייטיד וואַסער - 60 מל.
צוגרייטונג
מישן אַלע די ינגרידיאַנץ פון די טרינקען אין אַ הויך גלאז. פּעפּער מינט סעפּעראַטלי ניצן אַ ווודאַן לעפל אָדער פּעסטלע, און לייגן צו די גלאז צו די רעשט פון די ינגרידיאַנץ. מיר העסאָפע די טרינקען מיט קראַשט ייַז און באַצירן מיט פריש מינץ, סלייסיז פון לימענע און אַנאַנאַס.
רעצעפּט פֿאַר אַ זומער רעפרעשינג קאָקטייל געמאכט פון פּיטשאַז און טיי
ינגרידיאַנץ:
- גרין טיי - 8 באַגס;
- פּיטשאַז - 6 פּקס .;
- לימענע זאַפט - 2 טבספּ. spoons;
- צוקער - 1/4 סט. + 1/2 טבספּ .;
- שאַמפּאַניער - 1 פלאַש.
צוגרייטונג
טיי באַגס זענען אָנגעפילט מיט 6 טעפּלעך פון בוילינג וואַסער און לאָזן צו קאָכן פֿאַר 5 מינוט. פון די ברוד טיי מיר באַזייַטיקן די סאַטשאַץ און לאָזן עס צו קילן פֿאַר די צייַט פון צוגרייטונג פון די רוען ינגרידיאַנץ.
פּעאַטשעס זענען פּילד און פּילד מיט 1/4 טעפּל צוקער אין אַ בלענדער. מיר מאָלן די ריזאַלטיד מאַשט פּאַטייטאָוז דורך אַ זיפּ.
פון האַלב אַ גלאז פון צוקער, קאָכן די סירעפּ. פֿאַר זייַן צוגרייטונג, צוקער פשוט צעשמעלצן אין אַ פאַן, און דעמאָלט לאָזן צו קילן גאָר. די פאַרטיק סירעפּ איז מוסיף צו די טיי, מיר אויך שיקן די פערשקע פּיוריי דאָרט. אויב געוואלט, די טרינקען קענען ווערן שטארקער דורך אַדינג 300 מל פון דזשין. איצט גרין טיי מיט פּיטשאַז בלייבט גאָר טשילד.
צו פיטער אין די גלאז, גיסן די קראַשט ייַז און שטעלן די ברעקלעך פון פּיטשאַז. Top מיט גרין טיי און ענדיקן די טרינקען מיט שאַמפּאַניער צו טעם. אויב איר ווילן צו מאַכן אַ גאָר ניט-אַלקאָהאָליקער ווערסיע פון די טרינקען, דעמאָלט פאַרבייַטן שאַמפּאַניער מיט גאַזירטע וואַסער.