איצט עס ס ווינטער, אָבער זייער באַלד זומער וועט קומען און עס ס 'צייַט צו אָנהייבן כאַרוואַסטינג. שוין איצט איר דאַרפֿן צו טראַכטן וועגן וואָס איר וועט שניט אין די ווייַטער יאָר. ניט קיין ווונדער זיי זאָגן אַז זומער פידז די ווינטער. איר קענען ראַטעווען זומער וויטאַמינס מיט האַלב קאָמפּאָטעס. אויף די איין האַנט, זיי זענען זייער נוצלעך, און אויף די אנדערע - ינסאַנעלי געשמאַק. ספּעציעל עס איז 100 מאל בעסער ווי ביי זאַפט קראָם. עס קאַמפּאָוץ זענען אַזוי פאָלקס מיט אַדאַלץ און קינדער. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו קאָכן קאַמפּאָוט, אַפֿילו אויב איר האָבן קיינמאָל געטאן עס. איר קענען אויך פרירן בעריז אין זומער און קאָכן קאַמפּאָוט אַפֿילו אין ווינטער. ווי צו צוגרייטן די קאַמפּאָוט פון די זינקען? זאל ס באַטראַכטן מיט איר די קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר קאַמפּאָוט פון פּלאַמז און ווערייאַטיז מיט די דערצו פון אנדערע בעריז און פירות.
רעצעפּט פֿאַר קאַמפּאָוט פון פלוים
ינגרידיאַנץ:
- פלוים - 2 קג;
- צוקער - 500 ג;
- וואַסער.
צוגרייטונג
ווי צו קאָכן געשמאַק און ומגעוויינטלעך קאַמפּאָוט פון פּלאַמז? בעריז זענען געזונט סאָרטעד, מייַן, שנייַדן אין האַלב און באַזייַטיקן די ביינער. פּריפאַבריקייטיד קאַנסז זענען האַלב די פלוים און אָנגעפילט מיט בוילינג וואַסער. קאָווער מיט אַ בוילד דעקל און וואַרטן 10 מינוט. דערנאך פליסן די וואַסער פון די קאַנס אין די פּאַן, לייגן צוקער און ברענגען צו אַ קאָכן. מיר גיסן זיך אויף קאַנס און זעמל אַרויף די דעקל. מיר דרייען עס מיטן קאָפּ און וואַרטן ביז די באַנקס האָבן גאָר קולד אַראָפּ. א קאַמפּאָט פון פריש פּלאַמז איז גרייט!
רעצעפּט פֿאַר קאַמפּאָוט פון ווייַנטרויבן און פּלאַמז
קאַמפּאָוט בלויז פון איין פלוים טורנס אויס זייער מילד אויף געשמאַק. אויב איר ווילט צו פאַרשאַפן די גומע וואָג, איר קענען פּרובירן קאַמפּאָוט פון פּלאַמז און ווייַנטרויבן.
ינגרידיאַנץ:
- צוקער - 600 ג;
- פלוים - 2 קג;
- ווייַנטרויבן - 700 ג;
- וואַסער.
צוגרייטונג
פּלומס זענען געזונט מייַן און ניטלי שנייַדן צוזאמען. מיר באַזייַטיקן די ביינער אַזוי ווי נישט צו שעדיקן די יאַגדע. נעמען די ווייַנטרויבן (בעסטער קיש-מיש, אַזוי עס זענען קיין ביינער) און ווייקן עס פֿאַר 30 מינוט אין וואַסער. דעריבער, צו דער אָרט ווו די שטיין איז ינסערטאַד אין די ווייַנטרויבן. מיר שטעלן סטאַפט פּלומס אין ריין דזשאַרז, גיסן בוילינג וואַסער און לאָזן צו שטיין פֿאַר 10 מינוט. דערנאך מיר פליסן אַלע די וואַסער פון די קאַנס אין אַ פּאַן, לייגן צוקער און קאָכן. די ריזאַלטינג צוקער סירעפּ איז אויסגעגאסן איבער קאַנס און ראָולד אַרויף מיט מעטאַל לידז. מיר ייַנוויקלען אונדזער באַנקס מיט עפּעס וואַרעם און לאָזן זיי צו קילן פֿאַר 6 שעה. דעם קאַמפּאָט איז יוזשאַוואַלי סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור. דער פּאָליצע לעבן אין רובֿ פאַלן דעפּענדס אויף די ריינקייַט פון די קאַנס, אָבער עס איז בעסטער צו קראָם אַזאַ פרוכט טרינקען פֿאַר קיין מער ווי 2 יאר.
רעצעפּט פֿאַר קאַמפּאָוט פון פּערז און פּלאַמז
ינגרידיאַנץ:
- פּערז - 500 ג;
- פּלאַמז - 500 ג;
- צוקער - 400 ג;
- וואַסער.
צוגרייטונג
מיר נעמען פּלאַמז, וואַשן און שנייַדן זיי אין העלפט. ויסמעקן קערפאַלי די ביינער. מייַן פּערז און שנייַדן 4 טיילן. מיט אַ שאַרף מעסער, אַראָפּנעמען דעם שפּרייַזן און האַרץ. פאַרשפּרייטן אין די פּאַן מיט לייַערס: אַ שיכטע פון באַרנע, אַ שיכטע פון פלוים, אאז"ו ו. פּלאָמבירן מיט בוילינג וואַסער און שטעלן אויף אַ שוואַך פייַער. לייג צוקער צו געשמאַק און קאָכן פֿאַר 10 מינוט. מיר גיסן אין קאַנס, אַדדינג צו יעדער פלוים און באַרנע. רינס די קאַנס מיט לידז און שטעלן זיי צו קיל. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו גיסן די קאַמפּאָוט אויף די פּראָבע פאר אַלע די כאַוסכאָולדז!
רעסיפּעס אויף ווי צו מאַכן קאַמפּאָוט פון פּלאַמז מיר האָבן רעוויעוועד.
- קאַש פֿאַר קאַמפּאָוט אין שטייַגן קערפאַלי מייַן און סטעריליזירן;
- קאָנטראָלירן צי עס זענען טשיפּס, קראַקס אָדער אנדערע שעדיקן;
- בשעת איר זענען פּריפּערינג די קאַמפּאָוט זיך, עס איז בעסטער צו דרייען די קאַנס אַזוי אַז שטויב טוט נישט באַקומען אין זיי.
איר וועט פאַרברענגען בלויז איין טאָג פּריפּערינג די קאַמפּאָוט, אָבער געבן זיך אַ פאַקטיש מייַכל אין ווינטער, ענדזשויינג די ווייך און נוצלעך געשמאַק פון דעם וויטאַמין טרינקען צוגעגרייט מיט דיין אייגן הענט. דעריבער, טאָן ניט זיין פויל, אָבער אָנהייבן פּלאַנירונג פֿאַר די צוקונפֿט כאַרוואַסטינג איצט!