לאַקטאָסע פֿרייַ קעז איז אַ פּראָדוקט געמאכט פון ספּעציעל מילך, די לאַקטאָוס צופרידן פון וואָס טוט נישט יקסיד 1/10 פון אַ גראַם פּער ליטער. דער מאַסע פון לאַקטאָוס אין אַזאַ מילך איז אַוועקגענומען אָדער גאָר אפגעזונדערט מיט די הילף פון ספּעציעל טעקנאַלאַדזשיז. אין דערצו, לאַקטאָוס-פֿרייַ טשיזיז קענען אַנטהאַלטן גרינס פאַץ. כאָטש, אין טעאָריע, זיי זאָל נישט אַרייַן דאָרט, לעצטנס עס איז געווען ינקריסינגלי קלאָר אַז דינער פּראָדוסערס ריזאָרט צו אַזאַ אַדאַטיווז. ווייַטער אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן רעדן וועגן לאַקטאָוס-פֿרייַ טשיזיז, זייער בענעפיץ און שאַטן.
וואָס טוט "לאַקטאָוס-פֿרייַ קעז" מיינען און וואָס איז זייַן נוצן?
לאַקטאָסע פֿרייַ קעז, דעם פּראָדוקט איז אין פאָדערונג צווישן יענע קאָנסומערס וואָס ליידן פון גאַנץ לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס אָדער אַלערגיע צו עס. פון קורס! נאָך אַלע, עס איז קיין שאָדן צו דעם גוף פון אַזאַ אַ פאַרטרעטער, און איר טאָן ניט דאַרפֿן צו באַגרענעצן זיך. דורך די וועג, פֿאַר די וואס זענען דערשראָקן פון עסן אַזאַ פּראָדוקטן: לאַקטאָוס-פֿרייַ קעז איז נישט אַ דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד פּראָדוקט. אזוי עס איז גאַנץ רויק און אַפֿילו - מיט פאַרגעניגן!
צו טעם דעם קעז איז ניט אַנדערש פון די געוויינטלעך דורכשניטלעך קעז. פאַרקערט צו די ערלעך מיינונג, דעם קעז איז נישט מיט אַ רעדוקציע צופרידן פון לאַקטאָוס, אָבער איינער אין וואָס עס איז גאָר ניטאָ אָדער איז פאָרשטעלן אין זייער קליין אַמאַונץ, עסטימאַטעד אין הונדערט און אַפֿילו טויזנט טויזנט פון די גאַנץ באַנד. אפילו אויב דאָס מאַטעריע איז פאָרשטעלן אין דעם פּראָדוקט, די לאַקטאָוס צופרידן אין די דע-לאַקטאָוס קעז איז אַזוי קליין אַז די גוף טוט נישט אַפֿילו באַמערקן עס.
אָבער, ווי שוין דערמאנט, דינער פּראָדוסערס זענען מער אָפט געניצט אין דער פּראָדוקציע פון אַזאַ טשיזיז ווי מילכיק, און גרינס פעט. דעריבער, אַזאַ קעז קענען נישט אַנטהאַלטן
דורך די וועג, די לאַקכאָוס-פֿרייַ קעז איז ווייניקער פאַטי, און דעריבער - עס איז גאנץ פֿאַר די וואס האַלטן אַ דיעטע. אַזוי, אין סדר צו פּרובירן דעם פּראָדוקט, עס איז נישט דאַווקע האָבן לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס. ווער ווייסט - קענען אַזאַ אַ קעז ווי אַ מענטש מער ווי געוויינטלעך?