אין ווינטער, ווען פילע זענען סאַסעפּטאַבאַל צו קאָולדז און ינפעקטיאָוס חולאתן, קנאָבל קומט צו די הילף, וואָס האט אַ שטאַרק אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג. עס איז געגעסן ביידע פריש און זויער. דעריבער די קשיא ערייזאַז ווי צו ווי זויער קנאָבל איז נוצלעך. דער פאַקט איז אַז מיט די היץ באַהאַנדלונג דעם גרינס קולטור טוט נישט פאַרלירן זייַן יינציק פּראָפּערטיעס. די נוצן פון זויער קנאָבל איז אַז עס איז אַ סאָפטער געשמאַק, און די קאַנסאַנטריישאַן פון פיטאָנסידעס אין עס איז נישט ווייניקער ווי אין פריש. עס איז זיי (phytoncids) אַז קנאָבל אָוז זייַן שאַרפּנאַס און ספּעציפיש שמעקן. אויך די סאַבסטאַנסיז האָבן אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג, וואָס איז נוצלעך זויער קנאָבל מיט פריש.
נוציק פּראָפּערטיעס פון זויער קנאָבל
אין דערצו צו אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס, קנאָבל איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואס האָבן הויך קאַלעסטעראַל אין זייער בלוט. נידעריקער מדרגה, קנאָבל פּריווענץ די אויסזען פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס.
נוציק זויער קנאָבל און קראַנק, צאָרעס פון עסן דיסאָרדערס געפֿירט דורך פעלן פון אַפּעטיט. א ביסל קנאָבל סטימיאַלייץ די ויסשיידונג פון גאַסטריק זאַפט, וואָס זעט אַפּעטיט.
דעם גרינס קולטור איז אויך גוט פֿאַר די פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. מאַרינאַטעד קנאָבל האט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן , בלויז 46 קאַלאָריעס פּער הונדערט גראַמז, וואָס מיטל עס איז רעקאַמענדיד צו מענטשן וואס זענען אויף אַ דיעטע. אבער עס איז ווערט געדענקען וועגן וואָס שאַטן קענען ברענגען יבעריק פרייז מיט אַזאַ קנאָבל. אַקטיוו סאַבסטאַנסיז אַז טייטן פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ קענען נעגאַטיוולי ווירקן די סעלז פון די מענטשלעך גוף. זיי רייצן די מיוקאַס מעמבריינז, וואָס קענען אַפֿילו רעזולטאַט אין אַ ברענען.
אין גרויס קוואַנאַטיז, די סאַבסטאַנסאַז, ווירקן די מאַרך סעלז, קענען גרונט ינכיבאַטער פון מאַרך טעטיקייט. צו קנאָבל זאָל זיין באהאנדלט ווי אַ פאַרהיטנדיק מעדיצין, און דעריבער טאָן ניט יקסיד די דאָזע.