רהובאַרב - גוט און שלעכט

רהובאַרב איז אַ דוירעסדיק פאַבריק וואָס האט אַ רייַך וויטאַמין זאַץ און אַ פּלאַץ פון נערעוודיק עלעמענטן. די סטעם פון דעם פאַבריק איז געניצט אין דער צוגרייטונג פון פילע טשיקאַווע און נוצלעך קיילים, און זייַן ינעדאַבאַל בלעטער און שורש זענען געניצט אין מעדיצין. ראַבאַראַרב איז אַ פרי פאַבריק, זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס זענען זייער ווערטפול פֿאַר דעם גוף, ספּעציעל אין דער פרי פרילינג נאָך אַ לאַנג ווינטער צייַט. זאל אונדז באַטראַכטן אין מער דעטאַל נוציק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו ראַבאַרבער פֿאַר דעם מענטש גוף.

די נוצן פון ראַבאַרבער פֿאַר דעם גוף

זינט אלטע יאָרן, ראַבאַרבער געניצט אין טשיינאַ ווי אַ פעבריפוגע. די סטעם פון דעם פאַבריק כּולל סיטריק, מאַליק און אָקסאַליק-סוקסיניק זויער. עס באשטייט פון קעראַטין, קאַלסיום, אייַזן, פאַספעראַס און אנדערע מינעראַלס און וויטאַמינס נייטיק פֿאַר די גוף. אין די ראַבאַרבער עס איז אַ מאַטעריע גערופן טשריסאַראָבין, וואָס העלפט קעמפן קעגן פּסאָריאַסיס. אין גאַנץ 100 גראַמז פון דעם פאַבריק כּולל אַ טעגלעך קלאַל פון וויטאַמין ק, און נידעריק קאַלאָריק צופרידן (בלויז 16 קייקאַל) אַלאַוז צו אַרייַננעמען עס אין אַ דייאַטערי דיעטע.

די נוצן פון ראַבאַרבער איז ריפּיטידלי פּראָווען, עס איז אַקטיוולי געניצט ביי מעדיצין און אין קוקינג. דער וואָרצל פון דעם פאַבריק האט לאַנג שוין אנגענומען ווי אַ גוט לאַקסאַטיוו. א ראַבאַרבער סטעם איז רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין דיסאָרדערס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און דיגעסטיווע סיסטעם. דעם געוויקס איז געניצט ווי אַ טשאָלערעטיק, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטימיקראָביאַל אַגענט. רעגולער נוצן פון ראַבאַרבער סטרענגטאַנז דעם גוף ס ימיון סיסטעם, העלפט אין די באַהאַנדלונג פון אַנעמיאַ, סקלעראָז, טובערקולאָסיס און לעבער חולאתן.

אַפּפּליינג רהובאַרב

אויף די גרונט פון ראַבאַרבער, עטלעכע מעדיציניש פּרעפּעריישאַנז זענען געמאכט. אין דער אַפּטייק איר קענען קויפן דעם פאַבריק אין די פאָרעם פון פּודער, טאַבלעץ אָדער טינקטשערז.

דעם געוויקס איז געניצט צו מאַכן אַ פּלאַץ פון טשיקאַווע און געשמאַק קיילים. פון די ראַבאַרבער סטאָל זיי מאַכן אַ סטאַפינג פֿאַר פּיעס, עס איז מוסיף צו סאַלאַדס, פון עס קאַמפּאַץ, דזשאַמז און ייַנאָרדענונג זענען קאָכן. די נוץ פון קאַמפּאָוז פון ראַבאַרבער איז אַז דאָס טרינקען טאָנעס רימאַרקאַבלי געזונט. קלעם פון דעם פאַבריק האט אַ אָנגענעם עפּל געשמאַק מיט אַ קליין זאָרג. די בענעפיץ און שאָדן פון קלעם פון ראַבאַרבער זענען רעכט צו די פּראָפּערטיעס פון די אָריגינעל פּראָדוקטן. צוגרייטן עס פון די סטעמס פון די פאַבריק מיט די דערצו פון צוקער.

אין אייראָפּע ראַבאַרבער איז אָפט געניצט ווי אַ שמעקנדיק געווירץ, קאַמביינינג עס מערסטנס מיט פיש קיילים. די סטעם פון דעם געוויקס קענען זיין געגעסן ביי רוי און האַלב, מיט ראַבאַרבער בלעטער פֿאַר שפּייַז נישט געוויינט, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ הויך מדרגה פון אָקסאַליק זויער, און זיי האָבן עטלעכע טאַקסיסאַטי. סטעמס פון די פאַבריק קענען זיין סטאָרד אין אַ פּלאַסטיק זעקל אין די פרידזשידער פֿאַר אַ וואָך. צו מאַכן אַ לאַגער פון ראַבאַרבער פֿאַר אַ לאַנג צייַט, די סלייסט און פאַר-דאַר סטעם קענען זיין געשטעלט אין די פריזער פֿאַר די גאנצע ווינטער.

די שאַטן פון ראַבאַרבער

פֿאַר די מענטשלעך גוף, ראַבאַרבער קענען זיין ניט נאָר נוצלעך, אָבער שעדלעך. צו נוצן דעם געוויקס איז בעסער אין אַ לימיטעד סומע, ווייַל די סטעם כּולל אָקסאַליק זויער, וואָס איז אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף. אויב די גוף טעמפּעראַטור ריסעס, די ראַבאַרבער איז גאָר אַוועקגענומען פון די דיעטע . דעם פאַבריק זאָל נישט זיין געוויינט בעשאַס שוואַנגערשאַפט, ווי געזונט ווי מענטשן מיט ליידז פון צוקערקרענק, גאַוט, פּעריטאָניטיס, רומאַטיזאַם, פּענכער אָנצינדונג, בלאַדדינג אין די ינטעסטינז און מאָגן, כעמערוידז און ניר שטיינער. אין די קאַסעס, די שאַטן פון ראַבאַרבער וועט זיין פיל מער ווי גוט. צו ויסמייַדן די אויסזען פון זייַט יפעקס, עס איז בעסער צו פאַרלאָזן זייַן נוצן.