אין די זומער, איר קענען מייַכל זיך צו פאַרשידן פירות און בעריז, וואָס זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך. ווי רויט קורראַנץ, שוואַרץ בעריז זענען נוציק פֿאַר לוזינג וואָג. נוטרישאַניס און דאקטוירים זאָגן אַז שוואַרץ קורראַנט איז אַ פאַקטיש אוצר, וואָס כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס און מינעראַלס.
שוואַרץ קורראַנט - גוט און שלעכט
דער אינהאַלט פון פארשידענע סאַבסטאַנסאַז גיט אַ נומער פון פּראָפּערטיעס אַז בייַשטייַערן צו וואָג אָנווער:
- די פּראָפּערטיעס פון רויט קורראַנץ זענען ענלעך צו שוואַרץ בעריז, ווייַל זייער וויטאַמין זאַץ איז כּמעט יידעניקאַל.
- Positive יפעקס פון בעריז אויף די טעטיקייט פון די דיגעסטיווע סיסטעם און זיי אויך נאָרמאַלייז די בענקל.
- בערריעס העלפן צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם, וואָס אַלאַוז די גוף צו בעסער אַריבערפירן די דרוק אַז עס יקספּיריאַנסט בעשאַס וואָג אָנווער.
- קאַלאָריק צופרידן פון שוואַרץ קורראַנט איז קליין, אַזוי, פֿאַר 100 ג עס זענען 62 קאַלאָריעס. דעריבער, אַפֿילו מיט די נוצן פון בעריז אין גרויס קוואַנאַטיז, איר טאָן ניט שאַטן די פיגור.
- דער זאַץ פון בעריז כולל לינאָלעניק זויער, וואָס נעמט אַן אַקטיוו טייל אין דעם פּראָצעס פון ספּליטינג פאַטי דיפּאַזאַץ.
- שוואַרץ קורראַנט העלפט רעדוצירן אַפּעטיט.
- נוציק פּראָפּערטיעס האָבן און קורראַנט בלעטער וואָס קענען זיין צוגעגעבן צו סאַלאַט, ווי געזונט ווי פלייש און פיש.
כאַראַקטער בלאַקקורראַנט קענען ברענגען צו מענטשן וואָס האָבן געוויזן אַ יחיד ינטאַלעראַנס צו דעם פּראָדוקט. ווען ניצן בעריז אין גרויס קוואַנאַטיז פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עס קען זיין געוואקסן קאָאַגולאַביליטי פון די בלוט. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן שוואַרץ קורראַנט מענטשן מיט הויך אַסידאַטי פון מאָגן, אַלסערז און גאַסטרייטאַס. עס איז ווערט באַטראַכט אַז וויטאַמינס אין די קורראַנט אין די לאַנג היץ באַהאַנדלונג זענען צעשטערט, אַזוי קאַנסומינג די בעריז אין פריש פאָרעם.
ווי צו נוצן שוואַרץ קורראַנט?
איר קענען עסן בעריז פּונקט ווי אַז און אויך צוגרייטן פאַרשידן טרינקען באזירט אויף זיי. לעצטנס, גרויס פּאָפּולאַריטעט איז ינדזשויד דורך סמאָאָטהיעס פון שוואַרץ קורראַנט. אַזאַ אַ טרינקען קענען זיין קאַנסומד ווי אַ פֿאַרבייַסן, און אויך ווי אַ פאַרבייַסן אין די הויפּט מילז.
ינגרידיאַנץ:
- שוואַרץ קורראַנט - 200 ג;
- וואַסער אָדער נידעריק-פעט מילך - 0.5 ליטער;
- האָניק, ייַז.
צוגרייטונג
קאַמביין אַלע די ינגרידיאַנץ, און וויסק מיט אַ בלענדער ביז די ייַז טורנס אין אַ פּיצל. די טרינקען קענען זיין דעקערייטאַד מיט גאַנץ בעריז אָדער מינט בלעטער.
וואָג לאָס אָפּציעס
אויב איר ווילן צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג מיט די הילף פון שוואַרץ קורראַנט, איר קענען נוצן אַ דיעטע אַז איז דיזיינד פֿאַר אַ חודש און איז באזירט אויף אַ אָלטערניישאַן פון 2 טעג.
טאָג # 1
- פרישטיק: בוילד יי, 30 ג קעז פון האַרט גראַדעס, 1 טבספּ. סמאָאָטהיעס פון שוואַרץ קורראַנט;
- מיטאָג: אַ קליין שטיק פון בוילד הינדל ברוסט, אַ סאַלאַט פון קרויט, בולגאַריש פעפער און הערבס, אָנטאָן מיט מאַסלינע ייל און 350 ג פון קורראַנט בעריז.
- מיטאָג: 200 ג פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט 1 טבספּ. אַ ספּונפול פון סמעטענע און 200 ג פון שוואַרץ קורראַנט בעריז.
טאָג # 2
- פרישטיק: 200 ג פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז געמישט מיט 150 ג פון שוואַרץ קורראַנט;
- לאָנטש: גרינס זופּ פּיוריי אָן פּאַטייטאָוז, קאַבאַק פּאַנקייקס מיט 1 טבספּ. אַ לעפל פון זויער קרעם, אַ בלאַקקקקאָראַנט קאַמפּאָוט;
- מיטאָג: אַ געדינט פון גרינס צימעס אָן פּאַטייטאָוז און 1 טבספּ. נאַטירלעך יאָגורט מיט די דערצו פון קורראַנט.
עס איז אן אנדער מעניו וואָס איר קענען נוצן צו
- פרישטיק: האָבערגריץ אין וואַסער אָדער אָפּגעשעפּטע מילך, גרין טיי און 300 ג פון שוואַרץ קורראַנט בעריז;
- רגע פרישטיק: 1 טבספּ. סמאָאָטהיעס פון שוואַרץ קורראַנט;
- לאָנטש: אַ חלק פון נידעריק-פעט פיש אָדער קאַלבפלייש, בייקט וועדזשטאַבאַלז און בלאַקקקקורראַנט קאָמפּאָט;
- סנאַקק: 350 ג פון שוואַרץ קורראַנט בעריז;
- מיטאָג: אַ געדינט פון גרינס סאַלאַט, וואָס מוזן זייַן אָנגעפילט מיט מאַסלינע בוימל.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן אין דעם צייַט צו טרינקען גרין טיי אָן צוקער, און אויך נאָך פריש וואַסער.